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口コミ・お店の情報に「どんこ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 73 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■店内•••カウンター席 ■青森県産本鮪 トロ ■海鮮サラダ ■ドンコ刺し 肝醤油付き ■マグロホホ肉バター焼き 530円 ■ブリしゃぶ ■しゃぶしゃぶ...網で上げているので、直接ネタにつかない工夫も一段上と感じました。 ・ドンコ刺し 肝醤油がとても美味しかったです！...
...内容は充実していて、多分仕入れで変わると思いますが、 鯛、サーモン、ブリ、鮪赤身、イカ、イクラ、どんこ？のたたき。それに玉子焼き。 ちな...
...わさびドレッシング 788円 ■生タコ唐揚げ 518円 ■ねキトロ巻 572円 ■どんこ刺身 ■短角牛のたたき ■海鮮丼 ■わかめのしゃぶしゃぶ ■牛タン炭火焼き...そして牛タンの炭火焼きは間違いないおいしさ 海鮮系では、どんこの刺身...
...イモのグラタンドフィノワ､ソースはたっぷりの『フォアグラ』とバジリコのソース｡そして御約束の〆Pastaは『あわび』と冬葫椎茸(ﾄﾞﾝｺｼｲﾀｹ)のスパゲッティ...
...ばくろの香り （二戸市 菜彩鶏の親鶏/岩泉町 香茸/干し大根/どんぐりの粉） ■つながり（フロリレージュ） 普代産どんこのベニエ （普代村どんこ/岩泉町 新米/雑穀）...
...焼き物では、ノドグロの脂の乗り具合が凄く、またドンコはつくね様になって出されましたが、当たり前の様にこれもまた美味。 一方...皮が何といってもコリコリで美味しかった。 あとは、漬け、鯨、数の子、どんこのすり身...
...金頭 (ｶﾅｶﾞｼﾗ)』､松皮造りにされた『 真鯛 』、『 〆鯖 』 そして『 どんこ (蝦夷磯愛魚女)』のたたきの四点盛、店名は" 黄...
...同じく三陸釜石産の『蝦夷磯鮎魚女(ｴｿﾞｲｿｱｲﾅﾒ)』､通称『どんこ』と呼称される椎茸(ｼｲﾀｹ)ではなく白身魚(ｼﾛﾐｻｶﾅ)を使い三陸の郷土料理の『どんこの肝和え(ｷﾓｱｴ)』を中村シェフ風に再構築された『どんこのポルペッティ どんこの肝(ｷﾓ)と椎...
...お通しで貰うのが勿体ないくらいです。 料理はホヤ刺し、ドンコ刺し、ももどり、アミタケおろし、ワラビ、舞茸とエリンギの天ぷらを注文しました。 ホヤ刺しは臭みもなく酢で食べるよりも美味しいです。 ドンコ刺しはドンコの淡白な味に肝がぴったりで...
...■ホタテはプリプリ肉厚♪ ■量が多くて残してしまったどんこ鍋 (^-^; ■よそってもらいました♪ ■食べきれない分は...寿司→鮪、エンガワ、白魚、平目 ホタテ ・ 真子鰈の煮付 ・ どんこ鍋 ・ 茶碗蒸し...大好きな気仙沼メカジキが食べられて幸せ。 帆立焼き、ぶり大根、どんこタタキ...
...の松花堂弁當の器の中には上段左手より『金平牛蒡(ｷﾝﾋﾟﾗｺﾞﾎﾞｳ)』､『甘橙(ﾐｶﾝ)』と『鳳梨(ﾊﾟｲﾝ)』､『冬菇椎茸(ﾄﾞﾝｺｼｲﾀｹ)』､『飛龍頭(ﾋﾘｭｳｽﾞ)』､人参(ﾆﾝｼﾞﾝ)の炊合せ､下段右手より千切りの甘藍(ｷｬﾍﾞﾂ)と人参(ﾆﾝｼﾞﾝ)...
...旨味たっぷりのふくよかな酒。 さて料理だが岩手に来たらどんこを食べないといけない。 どんこの昆布酒蒸し（580円）と温奴（380円）をオーダー。 すると店員さんからどんこはお一人なので少な目にしますか？とご提案...
...■晩酌セットの一品料理 ■ご案内 ■ひがしもの刺身 ■どんこの肝和え&本鮪刺し盛り...牡蠣の天ぷら 牡蠣は8個とボリューム満点で大満足 どんこの肝和え ちびちびと日本酒とやるにはぴったりのメニューです...天然物の『本鮪(ﾎﾝﾏｸﾞﾛ)』の赤身､中トロ､トロの味比べに『どんこ』と呼称される『蝦夷磯鮎魚女(ｴｿﾞｲｿｱｲﾅﾒ)』の肝のせに春...
...■ビーフシチュー。バケット添え ■食事代わり ひと口サイズのすいとん。 ■神亀の酒粕で作られた酒粕ジェラート。 ■どんこ ■クジラのタタ...
...■お任せ揚げ煮浸し。 ■めじ鮪の造り。 ■ほのんな酸味と程良い脂のり… ■どんこ(蝦夷愛魚女)の造り。 ■肝を巻いています。 ■鮑の造り。 ■くもこの昆布焼。...めじ鮪 "、岩手では" どんこ "と称される" 蝦夷愛魚女 "は身で"...
...外山森林公園の外山そばの“一年中取り立てのような奇跡のわらびのおひたし”や“めちゃくちゃデカい舞茸の天ぷら”や“干しどんこ椎茸の甘辛煮”のようにインパクトのある“是非...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
Ristorante SHIKAZAWA
3773人
- 月曜日
...■大西ファームさんのポロ葱のスープ ■左 バーニャカウダ 右 ドンコのタルタル ■手前 仙台曲がりネギのブリュレ 中央...鉢に入ってるのは、バーニャカウダでスプーンには、ドンコのタルタル。次は、一皿で、みんなで分かち合う...見た目にも舌ざわりでも楽しませる趣向。深海魚である名物どんこはなめろうにして海藻のまつもで包まれるとなんとも不思議な初物の食...
...ノンアルだけどσ(^_^ ■あじ ■活たこ ■つぶ貝 ■ねぎとろ巻き ■やりいか ■ブリ ■白身三味（スズキ、真鯛、どんこ ■今日の市場...
...■たらの白子の天ぷら ■聖護院カブのあんかけ ■確か 大根としんじょ ■六十餘州 ■フグ皮 ■而今 純米大吟醸 ■確か どんこの揚げだし...
...焼き鳥は種類を指定しなかったが、砂肝、ボンジリ、ねぎ間がでてきた。 刺身は湯引きにした鯛がおすすめのようだが、私は肝を抱かせたどんこが気に入った。 淡白な白身のどんこを濃厚な肝といっしょに食べるのは、カワハギの肝あえに似ているが、より上品だ。 どんこは震災後はじめて宮古から届いたものとのこと...
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