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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カウンターには 職人の方々が忙しそう 一本一本美味しくて 赤ワインも進みます♪ 焼き鳥好きで 軽くデートには最適 ドンコがまた美味しい! 接客はドライなので 気にして欲しくない方々は良いかも知れない 普通に美味しかった 希鳥コースで予約...
...味噌がやや甘いので、私はにんにく醤油のきりっとしたなめろうが好み。 ・どんこ刺身 肝醤油 980円 これからが旬の脂がのったどんこ。 ネットリと味や甘みが強い感じです。 肝醤油が絶品!日本酒がすすむ~(^_^;)...■ウニコロッケ ■雰囲気ある店構え ■カンパチ、シマアジ、マグロのなめろう ■どんこ刺身 肝醤油...
...鶏むね昆布締め 【サラダ】 水菜 赤軸水菜 玉ねぎとセロリのドレッシング 【焼き】 さび焼き 抱き身 丸ハツ とろレバー どんこしいたけ 【一品】 しゅうまい 【焼き】 せせり ちょうちん 【食事】 竹炭麺 白湯ラーメン 前菜から...
【半個室あり】お家のリビングのような空間で、からだに優しいおばんざいを味わう贅沢なひと時を
25428人
貯まる・使える
...ヴィーガンの方にも召し上がっていただける、商物性由来の食材と調味料で仕上げたお料理。 お出汁はどんこ(干し椎茸)と昆布からとったり、砂糖...
...2013 会津馬刺し赤身盛り ■Dec, 2013 お通しの大学芋 ■白ほのか ■完熟トマトサラダ ■ハマグリの酒蒸し ■どんこ椎茸の海老しんじょう...
...肉肉しく食べ応えがあり、大満足でした!!(^^) ・肉厚椎茸 大きな〝どんこ〟はジュワッと旨味が広がりたまらない。 椎茸のカサが開き切らないうち(7分開き程度)に収穫したものをどんこと呼ぶらしいの(^^) ・サツマイモ 見た目のお色からも甘さが伝わってくるんだけど...熟成されたお肉自体に味わいがあり、そのままでも美味である。 どんこの椎茸は...
...■イチジクとゴルゴンゾーラのサラダ ■生ビール ■フランス産鴨胸肉のロースト ■どんこ椎茸とひき肉のグラタン ■サザエときのこの肝バター焼き ■鶏レバーのムース...【メニュー】 ・鶏レバーのムース ・どんこ椎茸とひき肉のグラタン ・サザエとキノコの肝バター焼き...
...『オージービーフの田舎味噌風味 石川県産どんこ椎茸 三種類の野菜』 ジューシーなオージービーフを田舎味噌と和えたお料理。 どんこ椎茸の上に乗せられており、フレンチというよりは和食な感じでした...5.宮崎県産みかど地鶏と魚介をのせたどんこ椎茸の笹焼き キャフェドパリソース 6.アップ ぷりぷりの肉厚どんこの上に...
...■自家製わらび餅 ■菜の花と金柑密煮のシャーベット ■薄茶 ■鱧とどんこ椎茸,ジュンサイのお椀 ■カツオとアワビ ■タコ ■ニシンの巻き寿司...上には車海老が添えられています。 「鱧とどんこ椎茸,ジュンサイのお椀」 白瓜とバチコが入っています...
...栗の渋皮煮、サツマイモのレモン煮山えのきの昆布〆、舞茸とドンコ椎茸のエシャロットガーリックソテーなどなど...栗の渋皮煮、薩摩芋のレモン煮、山エノキの昆布〆、舞茸とドンコ椎茸のエシャロットガーリックソテー、蕪の甘酢漬...栗の渋皮煮、薩摩芋のレモン煮、 山エノキの昆布〆、舞茸とドンコ椎茸のエシャロットガーリックソテー...
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4633人
貯まる・使える
...・真鯛 (肉厚で刺身には無い火を通す白身の旨さを堪能) ・原木椎茸・大分県 (超肉厚のどんこで味がとっても濃い) ●お造り ・氷見寒鰤・醤油ジュレ&山葵 (そろそろ終わりの氷見寒鰤で ありますが旨味たっぷりの上...
...この夏到来を告げる鱧が大好きです くじらには玉ねぎ麹 唯一無二のくじらの美味しさとの相性の良さに驚き くえの骨でとったスープ どんこに長ネギも入って更にふわっと和の香り 夏酒をいただくことに 私は日本酒はお寿司の時にいただきますが...
...おまちかねの鍋てっちり まだ蒸し暑いけど店内はクーラーが効いているから全くノープログレム! 出汁がしっかり効いたスープに、どんこが浮いているだけでウキウキ❤ とらふぐはいりまーす...
...何杯でもイケそうです。 そして、こちらのお店のイチオシ、「特大マッシュルームのステーキ」 これが、美味いのです。 どんこ椎茸の大きさですが...
...梅ジュレ ■八寸 長芋と酒盗と新海苔の炊き込み 帆立と筍の揚げ物 春野菜わけぎと菜の花てっぱい 季節の煮こごり・どんこ椎茸 ■旬のお造り...
...■プチトマト。気休めに野菜をいただきます。桃太郎かな? ■ドンコ椎茸の一枚焼き ■お皿に滲み出たドンコの汗。グアニル酸の塊です。当然、飲み干します ■岩手鴨...ジャンボ椎茸(バター塩) 所謂ドンコですね 一品で コラーゲン水炊き(手羽先) スープが美味しい!...
...) ■炉端焼 焼き野菜 ■焼き野菜 単品全品 ・エリンギ ・アスパラ ・あぼかど ・ピーマン ・どんこ椎茸 ・長芋 ・まこも茸 ・蓮根 ・ちーずとまと ・ズッキーニ ・ぎんなん ・長なす...
...しっかり目の出汁巻き卵、薬味が多し、牛すじあっさり汁多めの好みの味 ツユは昆布にドンコ強め醤油キリっ! 太麺は良いコシ、湯葉も美味しい、梅干しも美味しいけど...最大のこだわりは一番だし。節はさば・あじ・かつお等をブレンドし、さらに冬菇(どんこ)と昆布を加えてつくる...
... “どんこ”が主役 鶴亀がまた業態変更していて気になってた...すっきりコクのある清湯クリアスープです。 かえし どんこ椎茸 羅臼昆布・帆立・蛽・鰹鯖節・日本油...■白菜キムチ ■ニラキムチ ■酔っ払い大海老 ■つまみどんこ椎茸...
...もしかしてこの人がマダムだったらどうしようと思ってしまう。 まず、シャンパンの注ぎ方を知らない。 あんなにドンコ盛りにしたら美味しくなくなるじゃない! 継ぎ足すなということもいいたい...
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