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口コミ・お店の情報に「どんこ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...だけど、1切れ890円はやっぱり高いなぁ、この店・・・ どんこそば 1450円 どんこがナゾなまま頼んだら、でっかいしいたけが2個ドーンドーン！！ そうだった！どんこってしいたけだったわ・・・...
...レンゲで熱々のスープを啜ると「白醤油」、「鶏」や「魚介」や「煮干し」の旨味が口の中に広がります。 さらに「昆布」や「どんこ椎茸」等から抽出した「旨み」が何層にも重なり合います...
...スープの奥底に見られる味のフックになるものは魚介乾物でしょう。 ドンコと貝などが融合し 独特の渋みというかフックを生み出してます。 時折...ヲヂサンには多すぎます 昆布水割りからのスープ割 つけ汁が冷めてくるとほんのりドンコを感じました 相変わらずなに入ってるか分からないけど旨いんですよ...
...”とのお答え。 こういう対応は嬉しいですね。ちなみにこちらの店員さん非常にカワイイ女性でしたよ。 スープはカエシに貝柱、ドンコ、羅臼昆布...
...餡はやや固めにとじられて、野菜たっぷり。 キャベツ、白菜、モヤシ、人参、サヤエンドウ、 キクラゲ、どんこ、スライスされたタケノコの他、 エビ1個と豚肉片もパラパラ入っていて嬉しい感じ。 キャベツは柔らかく、人参、タケノコはシャキッと、 サヤエンドウは青い味、素材の特色が活きていて、 とっても丁寧に調理されてることが分かります。 香ばしく甘酸っぱい餡に程よく染まって、うまい♫ どんこから旨みが浸み出し...
...一口の満足感は素晴らしい。また、鮮度も良くとてもおいしい。少しご飯に対して量が少ないが、この味であれば納得できる。 どんこ煮：どんこというハゼを丸ごと煮つけたもの...
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