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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■うに豆富 ■ハイボール ■ごまさば ■クエの刺身 ■赤ナマコ ■鯵の造り ■河豚の唐揚げ ■平目のえんがわ ■前菜...ごまさば、クエの刺身、赤ナマコ、鯵のお造り、河豚の唐揚げ、牡蠣バターとオールスターで大満足。...牡蠣バターは目の前で調理してくれるので臨場感が嬉しいです。赤ナマコはコリッコリ! ごちそうさまでした...
...二つ目のお酒は「若波 純米吟醸」 お造り 大分産の赤海鼠を二種の味わいで、博多姫アワビ活...真鯛、鰤 ■穴子と青さの茶碗蒸しと大村湾の茶ぶりの赤海鼠 ■穴子と青さの茶碗蒸し ■大村湾の茶ぶりの赤海鼠...
前九重親方監修【心・技・体うるふ 博多】中洲で焼きふぐやすっぽん・てっちり・ちゃんこ鍋を堪能
5078人
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...また行きたいお店です。ご馳走様でした。 会食で利用しました。 2023年12月に会食で利用させていただきました。 なまこ、クエ(だったっ...
【個室有り】生でも食べられる豚(芳寿豚)のしゃぶしゃぶや糸島野菜の蒸籠蒸しをぜひ!
997人
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初回ネット予約で1,000pt
...■せいろ蒸し ■しゃぶしゃぶ ■小鉢 ■刺身盛り合わせ ■メンチカツ ■なまこ ■茶碗蒸し ■アイス ■外観 ■内観 ■メニュー ■ドリンクメニュー...ポン酢もゴマだれも自家製! どちらもダシが効いていて美味しい 変わり鉢は赤なまこ コリコリで美味しい 茶碗蒸しはゆずがしっかり効いてて...
...ぜんっっっぶ美味しい。ハズレがない。 なまこが特に美味… 酒盗もとまらないし、むかごあるとか神… むかごと銀杏>酒盗>自家製明太子>なまこ酢>ホタテ貝柱揚げのウニ乗せ>牡蠣ポン酢>マグロ赤身...■酒盗…箸が止まらない ■焼酎とお通し ■自家製辛子明太子。プリッとピリ辛♡ ■なまこ酢...
...相変わらず、おじ様方が多いお店。 予約の際に松茸の土瓶蒸しだけリクエスト。 あとはおまかせの本日のメニューは ・先附が茶ぶり海鼠・いわし・れんこん...
...花膠『はなにかわ』とは、中国四大海味(アワビ・フカヒレ・ナマコ)の一つ。大型の淡水魚の胃袋を乾燥させたもの。コラーゲンがフカヒレの2倍も含まれています。さわやかな歯ごたえと舌ざわりからフカヒレに勝るとも劣らないほど人気が急上昇している注目の食材です。 ■ナマコの鮑汁あんかけ(鲍汁扣海参) 鲍汁扣海参 ■ナマコのXO酱葱炒め(XO酱双葱爆海参)...
...丸々一杯綺麗に完食です。 2度目の訪問 昼からイカを食べたい時は必ず空いているかじさん。 イカとナマコとビールでランチ。 こちらはいつ来...
...2階の個室に通される ビールから始めて、お魚はゴマサバ、鯖刺、あぶり鯖、烏賊お造り、穴子刺なまこ刺を注文 どれも文句のつけようのないおいしいやつでした 烏賊は下足を天ぷらにしてもらい...
...また来よっと。 ごちそうさまでした。 博多最後の夜「博多鯖郎」 本日の飲み会は「博多鯖郎」さんでございました。 まずはなまこ酢からのスタ~ト! この日はコース料理らしい 生の鯖がキタ~! ワサビ...
...門から入ると広い庭を石畳にそって玄関に向かいます。 8畳の広い部屋に案内されました。 暗くて庭が見れなくて残念。 ナマコの卵巣を干したチンミ...
...■胡麻さば ■たい刺 ■たい胡麻 ■たいらぎ貝柱 ■たら白子 ■酢ガキ ■赤なまこ酢 ■あんきもポン酢 ■カキフライ ■銀だら西京焼 ■ふぐ唐 ■はくしか特製...■くじら三種盛り ■たまご・餃子巻・ロールキャベツ ■すじ ■カキフライ ■赤なまこ酢...
...■もやし玉子 ■いいだこ ■野菜炒め ■豚肉生姜炒め ■オムレツ ■焼きそば ■なまこ(冬) ■豚キムチ ■もつとじ ■鴨バター ■キムチ焼きそば ■赤ウインナー...満席だったことを考慮するとそれ でも早い方だと思います。 もつ鍋やなまこの刺身など一通りいただいたのですが...
...いわゆる居酒屋料理がほぼ揃ってるんですがクオリティはなかなか。 赤ナマコ酢のナマコもコリコリと質良く、 辛子明太子は不自然な味付けではありません。 あらかぶの刺身(カサゴらしい)は生け簀から揚げてすぐ! フレッシュだけど旨味を蓄えてるのに少々驚きました。 牛モツ鍋も臭み無くクオリティ高し! 最後はあらかぶのあらを味噌汁にして貰いました。 博多で使い勝手の良い高級居酒屋ですね(*・ω・)ノ 今回のメニュー ⭐️赤ナマコ酢 ⭐️胡麻胡瓜 ⭐️辛子明太子 ⭐️あらかぶの刺身 ⭐️牛モツ鍋 ⭐️あらかぶの味噌汁...
...せっかく料理長の退任を知り参上したんだから、クレーム無しで帰りましたが、博多で2人130000円は 立派です。 初物のナマコ、ふぐに対面...
...ご馳走様でした。 同伴で利用しました。大将の人柄がよくて、低姿勢で気遣いされて、こちらの好みに対応して頂きました。赤海鼠が最高でした。お...
...すごく美味しい。 肉厚に切られたフグの旨味。 滋賀県の日本酒。 純米吟醸、松の司。まろやかで甘みがあります。 八寸。 ナマコ、海老、ちし...
...● お通し (540円) ナマコ酢のやまかけ ナマコはコリコリ・とろろはつるり。 ● イカ活造り (100g、1...■外観(入口) ■テーブルセッティング、お通し ■お通し:なまこ酢のやまかけ...
...■最初の付け出しです。 ■私はまず「なまこ」をいただきました。 ■次はゴマサバ、博多と言えば「ごまさば」ですよね...最初の付け出しです。 私はまず「なまこ」をいただきました...
...でもこの説を私は疑っている。長くなるので自分のブログで今度かきます。たぶん・・・。 【干し子】 干し子はナマコの卵巣を干したものだ。このこ(海鼠子)ともくちこ(口子)ともいう...
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