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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...①鰤&鰆②豚角煮③サーモン④湯葉⑤とろろ芝海老⑥青海鼠⑦焼き鯖⑧ピーマン⑨芝海老の磯辺揚げ⑩白身魚フライ⑪生ハム手鞠寿...酢味噌載せ ④湯葉の飛子載せ ⑤芝海老のとろろ掛け ⑥青海鼠とブロッコリー、このわた掛け、クコの実載せ ⑦焼き鯖...■食事・汁(美肌会席) ■水菓子(美肌会席) ■なまこ...
...このつるっと、さっぱりした食感は興味深く。 タラの白子のこぶ焼き。こりやあ。こりゃあ。コメントする必要もなく旨い。 ナマコ、地ダコ、それぞれポン酢にて。店にて、ナマコを食す人が広島にて多いような気がする。なにより、小生もナマコ好き...
...僕はいつもこうなのです。。。 カフェ代わりに。 滋賀のデラウェアのオレンジワイン ウィスキーロック 甘酒、ぶどうジュース 赤なまこ、ポテトフライ、コロッケ オレンジワイン、デラウェアだから期待していなかったですが、甘くなく美味しいです。 最近ウィスキーロック時々飲みます。ものの違いはまだ分かりません。 赤なまこは...
...70円 ■焼きそば小 ■豚軟骨煮込み ■赤なまこ ■瓶ビール ■スープセットと単品の半ライス ■焼きそば ■半ライス ■スープ...移転してからは 初めてお邪魔しました。 頼んだのは 煮込みセット小(900円) 赤なまこ(350円) 瓶ビール(650円) パリパリの食感に 程よいソースの味付け...
...単品料理で、ぎんなん、なまこ、砂ずりを注文。 なまこが美味しかったです。 ねぎすじは...■鯵の胡麻和えです(o^^o) ■今が旬のナマコ酢(赤)です(o^^o)...
...現在も継続中です。 で、広島人なら食べたいだろう小鰯の刺身目当てで来ました。 残念ながら今日は赤なまこがありませんでした。 なので、タコ...
...■お刺身盛合せ ■穴子の骨せんべい ■合鴨の治部煮 ■あん肝 ■付きだし ■ポテトサラダ ■ナマコ ■天ぷら盛り合わせ ■カキフライと蒸...
...■胡麻 紅乙女 ■しそ 鍛高譚 ■黒糖 朝日 ■ネギまみれ ■刺身 鯛 ヨコワマグロ ブリ ■鰺 ■小ふぐ ■寄せ鍋 ■なまこ酢 ■デザ...
...食べログの口コミを検索して当店訪問。 寒い日だったので亀齢を燗酒で注文。 お通しは赤海鼠酢。日本酒が進みますね。 色々お魚を頂きたいとお...
...たくさん入ってる感じがして嬉しい。 アテはナマコと白子焼き。白子は思っていたタイプとは違いましたが、コレはコレで美味しい。 量にも満足。 ナマコにテンション上がるあたりが瀬戸内の女だな〜と思いつつ...本当に素材の良さを感じる新鮮な刺身。 ・赤なまこ ぽん酢 税込¥450 赤なまここの量...
...■鯨のハリハリ小鍋 ■丸かわはぎの酒蒸し ■瀬戸内産干し海鼠の治部煮風 ■稚鮎の天婦羅 ■アスパラと蛍烏賊の卵とじ...このわた ばくらい 鮭とばあぶり 鯛の酒盗 赤なまこ酢 たらの白子ポンズ たらの白子茶わんむし わたりがに酢...■合鴨と団子の小鍋 ■寒鰤のしゃぶしゃぶ ■小鰯の刺身 ■干しなまこと小芋の揚げだし...
...カラスミは何年もかけて研究を重ねた自家製とのこと。 ◆なまこ 磯臭さがまるでなくてびっくりでした。これはなまこ苦手な人でも食べられる。 ◆握り(有明のコハダ、瀬付きアジ、サヨリ、のどぐろ...■好楽さんご来店 ■フグの身と白子のフリットカラスミ乗せ ■自家製カラスミ ■なまこ...
...生ビールのグラス一杯だけでいろいろつまんでしまいました。 ナマコ酢は過去にいったいどれだけの回数食べたか分からないですが、最初に出て来たこの店の料理は過去最高級!赤海鼠に穴子に芹と柚が入っていて味が絶妙ですし、海鼠の食感もコリコリととても良くて唸ってしまい...
...おどり食いの後、頭と尾はカリカリに焼いてくれます。 *赤ナマコ酢 ナマコはやはり赤ナマコが美味しいですね...
...メニューを見るとおいしそうでそそられるものばかり。 オーダーしたのは, ■なまこ酢 ■旬菜バーニャカウダー ■旬菜ピクルス ■お寿司(コハダ,ゲソ,とびっ子,焼舞茸,エリンギ) なまこ酢は,一般的なものに比べ,非常に薄くスライスされており,食べやすく,いつもとは違った...■蛸と破竹のおつまみ揚げ ■瀬戸内魚の南蛮漬け ■竹茗荷の肉まき ■きずな屋 ■なまこ酢...
...税込¥2052 いちばんお安くていちばん少量 レモンを絞った鯛 飾り切りされたイカの炙り 切りたてのマグロの赤身 縦切りのナマコの軍艦 剥きたての海老 玉子は海苔無し 唯一写真を撮った酢締めの鯵に白板昆布は半分に切ってありました 巻きものはお新香と白ゴマ...
...寒い時期だけに身体を暖めるものを出して貰えるのは有難いです ■❷茶振り赤海鼠(瀨戸内海産)の土佐酢和え、鬼おろし&削り柚子皮&刻み芽葱載せ 番茶で海鼠を湯がき臭みを抜く技法で調理、臭みもお茶の香りも気にならない程度...ご馳走さまでした。 肴 ❶蛤&利尻昆布の出汁 ❷茶振り赤海鼠の土佐酢和え...
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