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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この時期は能美島沖とかの方が脂がのっているけど獲れないんだろうなぁ ■⑨赤海鼠(広島県江田島産)の海鼠酢(土佐酢) ゴリゴリな赤海鼠...
...続いてitatchiさんご要望のなまことしいたむ冬筍の煮込3000円〜 ←この〜怖いw なんとまぁなまこの柔らかい事 一度干して戻すとこんなに柔らかいの?...■ナスのオイスター炒め ■麻婆ナス ■卵とトマトの炒め ■ナマコとしいたけ冬筍の煮込み...
...■烏龍茶 ■当日のメニュー ■お店の外観 ■虎魚の刺身 ■虎魚の刺身 肝 ■カキフライ ■焼き牡蠣 ■ウニとほうれん草 ■赤ナマコ ■サ...
...■酢物 価格は仕入れ状況により変動する場合がございます。予めご了承ください。 うざく(うなぎの酢物) 1,320円 しゃこ酢・なまこ酢 770円...
...バルサミコソース 1580円 ■刺身 ■ステーキ ■カキの鉄板焼き ■なまこ ■アスパラ ■うにホーレン ■毎日日替わりメニューをご用意しております。...3 魚も新鮮ですよ~* イメージ 4 刺身旨しです* イメージ 5 僕の好きななまこもコリコリです* イメージ 6 広島カキも鉄板で焼いてくれてブチ美味いです...
...ポテサラ(さつま芋)、鶏レバー串、しらすおろし 肉豆腐、蒸し鶏、赤なまこ、おひたし(菜の花) ちょっとずつ色々愉しめていいですねぇ、特に鶏レバーと赤なまこがGood ・天ぷら ピーマン、茄子、エノキ、鶏もも、ワカサギ... お三方はビール ヒトミンは梅酒で乾杯 メリークリスマス 「おとおし」 なまこ酢でした 食べてみたい ココからビールを飲まれていたお二方が日本酒へ...
...個室でゆったりと。お魚も美味しく楽しめました。 禁煙 たらふく食べたな 写真撮り忘れた 春野菜の天ぷら シメサバ刺 なまこ酢 牛すじ煮込み ここにハズレのメニューはない 贅沢な時間(*^^*) お久しぶりに伺いました☺️ しま根さん好きなのです...
...(2015/5) ■薬研掘に賑やかな入口 (2015/5) ■(2015/12) ■お座敷 (2015/12) ■逸品小鉢(なまこ) (2015/12)...
...■コウネ ■えば巻き ■隠れ家へのいざない ■刺盛 ■なまこ ■日本酒リストとか ■いわし~ ■華鳩生酛 ■牡蠣天ぷら...注文は、刺し盛、いわし焼、大皿料理、なまこ酢、しいたけ焼、和牛ステーキ、あなご白焼き等を注文しました。...刺身の盛り合わせから、どれもプリプリ新鮮。 そして、なまこ酢...
...地物の閂✨ 香りが良くほのかな甘味がたまりません 八幡浜の白甘鯛 5日寝かせ 咀嚼を楽しませるため厚く切られています 赤なまこ❤ 煎茶を使った茶ぶりなまこ 食感を残しつつも柔らかく仕上げています カラスミのお替わり 室津の鳥貝 大きく香りが秀逸 有明の小鰭✨...
...カウンターでした。 お箸が割り箸じゃなくて、箸の先が細いタイプで掴みやすく良かったです。 食べたものは 酢なまこ 卵黄味噌漬け 三種の貝盛り あと一品食べたはずだけど...
...一部回転もありました。 全てお任せでお願いしました。 ○おつまみ 茶ぶりなまこ お造り数種類 玉子焼き サワラの西京焼き イイダコの煮もの ○握り イカ、ヅケ...なに?これ?」 日本三大珍味の「くちこ」だそうです。 調べると、 「くちこ」はなまこの中でも...
...■お酒①生ビール(プレミアムモルツ) ■(01)赤海鼠の茶振、土佐酢で 産卵期は春~初秋、旬は冬 海鼠は赤、黒、青とあるが生息域が違うだけで全て同じ真海鼠なのですが...
...こういう使い方をすれば家にも抵抗なく飲みに出られるかなww 中華にハズレなし どれも美味かったかな 海鼠煮込みよい 「よだれ鶏」「羊肉串」「夫婦肺片」は最高...
...目の前の「本日のおすすめ」の中から,「なまこ」と「はまぐりの酒蒸し」をお願いしました。 お通しは,真っ赤な升のような容器に,鴨ロースとひじき。 なまこは酢の効かせ具合がほどほどの酸味で安心できる味付けで好印象。...■ジンジャエール ■オレンジ ■せと(13.12) ■お通し(13.12) ■なまこ酢(13.12)...
...■八寸③蕗と独活の土佐(鰹節)和え④黒海鼠と焼き真穴子の酢の物⑤湯引き真鱈白子の出汁餡掛け⑥焼き茄子の針茗荷載せ⑦真蛸の軟か煮⑧大葉鰯の煮付け⑨真鯛の真子の山椒煮 ■八寸③蕗と独活の土佐(鰹節)和え④黒海鼠と焼き真穴子の酢の物⑤湯引き真鱈白子の出汁餡掛け⑥...う〜ん。 かなり味が落ちたなぁ。 海鼠は厚くて...
...■冷酒 ■松茸の土瓶蒸し ■なまこ酢 ■白ワイン ■太刀魚の塩焼き ■店内 ■ふぐの唐揚げ...ほのかな甘みが美味しい~ ・赤なまこ 季節ですよね(*'ω'*)なまこ大好きなんで歓喜 ・河豚の唐揚げ...
...メニュー見てみますと伝えたが、スタッフさんが横にたったまま、おすすめ料理をマシンガントーク。 おすすめは、本日のお刺身、白子、なまこ、し...
...■権八 ■お通し ■ナマコ酢 ■カワハギ ■鰺のお造り ■タコ天 ■唐揚げ...お酒を楽しむことに。 【お通し】 【ナマコ酢】 コリコリとした強い食感です。 【カワハギ】 薄造りに...風味がボイルよりもダントツで引き立っております) ※ナマコ酢(酸味も強すぎず...
...■聖護院大根と蟹味噌 ■赤なまこの海苔乗せ ■このわた ■トリュフご飯 ■ご飯とナメコ汁と漬物...他の人も箸が進んでいなかったのは、これが理由か? ナマコは、かなり薄く切ってある。歯応えが悪い...蟹味噌と大根の相性がこれまたGOOD 「赤なまこの海苔乗せ」 海苔の風味がとても良くとても美味しい...
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