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口コミ・お店の情報に「なまこ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 77 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■フカヒレの姿煮込み（尾びれ） ■鮑のオイスターソース煮込み ■ナマコの葱煮込み ■［Special］フカヒレの姿煮込みトりゅフ 1名様分...❉❉❉ -Dim sum- ■特製小龍包（3個） ■羽根付き焼餃子（8個） ■ナマコ入り水餃子（8個）...
...・八寸 （メロンの白和え、味噌漬けチーズ海鼠腸添え 小松菜煮びたし、鶏南蛮漬け） 海鼠腸（このわた）というのがナマコの肝だそうで どんな味なんだろう…と恐る恐る食べてみたら コクがすごくて美味しかった！！はまりました...
...子持ち昆布旨し。ちぢみほうれん草が甘く、出汁の具合もいい。 「なまこ このわた」 肉厚ななまこ。これくらい厚みがあると゛なまこ〝を食べた感があるよな...
...それとも味わいかな、 いずれにせよ、タロ芋とコラボさせてる段階で勝ち。 ナマコと豚足、湯葉の土鍋煮。いや、こりゃウマそーな 表情ですね。中華でこの色のスープってヤツは、大抵 鼻腔を幸せにする香りをもってやがるんです。こいつもその一味。 なまこ×豚足のトロトロコンビは、女性陣にたっぷりの コラーゲンを運んでくれそうですね。あんまコラーゲンに 興味がないオレですが、この豚足のチュルチュル感と、 ナマコのコリっと感は...
...焼き具合。これはいつ食べても美味し～い♪✨✨ ○海鼠パスタ 公魚fly U葉U丹 まゆ玉 「なまこパスタ」「わかさぎフライ」「湯葉雲丹」「まゆ玉」 ①なまこパスタ：まあまあ...
...あわびのクリームソース煮4880円 あわびとなまこの煮込み5580円 ■海参類 なまこ なまこと長葱の煮込み3880円 なまこと海老玉子の煮込み9880円 なまこのうま煮3888円...
...■吉切フカヒレの姿煮 50g ■黒鮑の醤油煮込み 120g ■ナマコの葱焼き風味 1個 ■伊勢海老と百合根の炒め ■虎掌茸と伊勢海老の炒め ■逸品料理...◆御膳房 六本木の雲南料理 「御膳房」にて 独特な大量のキノコ鍋やフカヒレ、 ナマコなどを頂きました...
...■釜揚げしらすと韮醤油のユッケ お酒のおつまみ ご飯のお供にも合う逸品となっております。 ■優しめ 絶品 なまこ酢 自慢のナマコ酢 ポン酢では無く 鰹出汁を効かせた優しいお味です...
...夜は1回転なので3時間くらいかけてコースが提供される ドリンクはアウグスビールと日本酒 梅干しサワー 2杯 ナマコ コウバコガニ タラの白子 出汁 塩辛 カラスミ あん肝 シャコ 子持ち サワラ にぎり イカ クジラ 最高級クジラ アナゴ...
...■ゴージャスな〆 ■牛タンと新銀杏の強火炒め！タンのクオリティ！ ■黒アワビ、干しなまこ、香茸の千住ネギ醤油煮込み。技術の高さ。 ■フカヒレ煮込み。圧巻。圧巻...以下が特に記憶に残りました。 （いつも通り？アワビや干しなまこなんかも絶品だったものの！） １．真鯛と金貨ハムの麒麟蒸し 古典的な宴会料理ですね...
...四心の定番だそうです。 ⚪︎赤ナマコとタラの芽のおろしあえ 私、正直ナマコは苦手だったのですが、初めて美味しいと思うなまこに出会いました！酸っぱさは伊予柑だそうです...
...山椒、 濃口醤油をあわせたもの 芹と若芽のお浸し 大根となまこのおろし和え （なまこは６３度で茶ぶり） 金柑の蜜煮 素材を吟味し、それぞれ、 一工夫されていて、丁寧な仕事です。 なまこは６３度のせいでしょうか...
...醤油ベース？のしっかりした味付けがとてもおいしい ☆8山形産ぜんまいに韓国ナムルの味付け ☆7飛騨産ジャンボなまこ 笠が直径3センチくらいの巨大なまこ。こんななまこがあるのかと驚く...
...■お通し もずくとびっこ乗せ ■牛蒡の唐揚 ■生牡蠣 ■カワハギ薄造り ■赤ナマコ酢も活けです～ ■佐賀のお酒、美味 ■こちらも佐賀 ■イカ塩辛...まずは石鎚から 刺身にはやっぱ日本酒だよね～今宵だけはオヤジでも良い気分 赤なまこも酢も生簀から～これも活き作りというのでしょうか...
...牛アキレス腱・毛牛アキレス腱・吉浜産干しアワビ・ナマコ・魚唇・龍眼・坂田鮫・ ナマコの筋肉・伊達鶏・浅野豚・干し貝柱・羊肝茸・ポルチーニ茸・夏草花・...っぺや干し鮑・ナマコや中国キノコなど今では入手困難な高級乾貨たっぷり【ぶっとびスープ...
...【お料理】 今回は近江牛サーロインと白金豚の食べ比べしゃぶしゃぶを選択。 ◉ 八寸 なまこ肝和え 百合根 梅肉添え 天豆と衣笠(たぶん)の白和え 毛ガニ酢 ◉ 向付 フグ刺し ◉ 出汁しゃぶのお肉 白金豚ロース...
...私にとっては北京ダックや巨大ふかひれ、巨大鮑よりも最高に贅沢なのです。 海老や帆立、なまこ、牡蠣、鮑、魚の浮き袋などの魚介乾物の旨み、金...
...全くメニューにないスープが、しかもコースの半ばに来るような感じで書いてあったはずのスープが最初に来たのでビックリしました。ナマコ入り金華ハムと蛤の上湯スープの代わりに...
...鮨屋の肴としてはコレがベストでしょう。 『 ばちこ 』 ナマコの内臓の干物で、軽く炙ってあります。酒に圧倒的に合いますな～。...んーこれは・・・ 前のやつの方がうまかった。 くちこ。 ナマコの卵巣だそうです。 始めて食べましたが、うまかったー。...鯛の皮はパリパリ。身はふっくら。 珍味の口子 金沢産のナマコの卵巣だそう...
...・前菜① 蒸野菜 南瓜と薩摩芋と人参とヤングコーンとオクラと茄子。 ② 海鼠子 石川芋 オクラ炙。 ③ 海老豆腐 海老ゼリーを乗せた玉子豆腐に蓴菜掛。 ・向付...前菜☆ ・石川芋このこオクラ ・海老豆腐 石川芋このこオクラ 大好き石川芋♪ ナマコの卵巣を干した...
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