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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...その気持ちがわかるような一杯でした。 ・酒肴盛り合わせ 合鴨ロース炭炙り、赤なまこ酢、旭菊の奈良漬けと黒豆のクリームチーズ和えの3種もり。 黒豆チーズ和えはチーズが和えてあるのが全くわかりませんでした。食感肉のよう。これは面白い。 そして、ナマコ酢結構唐辛子辛い...
...お料理全て美味しかった 料理のメニューが豊富。焼酎や日本酒もラインナップが良くて素晴らしい。今回は赤ナマコ酢、刺身三点盛り、牡蠣フライ、...
...でも、ご主人と奥様の手の届くちょうど良い範囲。 旬の食材を中心に7〜8品。 今回は、なまこの酢の物、カニの甲羅蒸し、茶碗蒸し、煮物、お椀...
...すっかり忘れて(;^_^A ・ なまこの酢の物 固めの黒い部分を全て取ってあって 食べやすく仕上げてありました! 見た目は美しいかったのですが そのぶんナマコ特有のコリコリ感が引き立たず歯ごたえが柔らかかったですね(;^_...・ ばくらい このわた(ナマコの内臓の塩辛)とホヤの塩辛を合えたもの...
...スミイカの刺身 カワハギの刺身 赤ナマコの酢の物 白子焼き(写真失念) チキンカツ ハートランド 小左衛門超活性汲みたて濁り 寳劔 生(広島県) 先ずはハートランドの生でチアーズ! 摘みは赤なまことカワハギのお造りをチョイス。 赤なまこは柔らかく...
...メニューには定番の料理から、珍味と言われるような物までたくさん!! 今回は珍味責めです(笑) 最後の写真は、赤なまこポン酢です!! なまこのコリコリ感が癖になる(笑) お酒好きな人と行くのももちろんのこと、お酒が飲めない人と行っても楽しめるお店でした✨ #大塚グルメ #大塚居酒屋 #もうかの星 #サメの心臓 #刈穂 #生原酒 #食中酒 #赤なまこポン酢 #なまこポン酢 #珍味 #インスタグルメアワード2021 「ひろじん」 大塚駅徒歩3分 またまたひろじん...
...■やっぱり中トロ♡ ■すずきのたたき@680 ■白身魚のかま焼き@800 ■さわらとおまけ ■ふぐ皮ポン酢 ■なまこ酢 ■小肌 ■ウニ ...
...■アマダイ一夜干し ■串揚げ5本 ■大山地鶏の塩焼き ■純米吟醸原酒「亀泉」 ■なまこ酢 ■オーナー自ら・・・この格好・・・ ■お通しの味噌汁 ■お通し...お豆腐を発酵させ、麦みそと和えたもの(だったかな?)。チーズみたいでこれまた美味。なまこの酢のものもこりこりとした食感で...
...湯葉がアクセントの 小松菜おひたし 、 厚焼玉子 。ナマコの中でも高級な 赤ナマコ あり。コリコリ食感がたまらない。この一品、さすがに即完売。...勝手が分からないが、とにかく品書きを見る。「〆鯵」「赤ナマコ」などノンベエ垂涎の品が並ぶ...
...(コロナ禍で変則営業中なので営業時間はお問い合わせ下さい。) ホワイトアスパラ 出汁で味含ませて鰹節まぶすと新筍みたい! なまこ 日本酒すすみます✨ つぶ貝 塩胡椒と山葵醤油で (鮨源さんでつぶ貝塩胡椒で出してくれてからこの食べ方お気に入り) 平目...
...今回は旬のナマコがあったのでゲット。巨大ナマコが4つ一袋で1600円のサービスというのもあったのですが、小さめ2つ約560円にします(それでもでかい!)。まだ生きております!これは一見高めかと思いますが赤ナマコですし東京ですしリーズナブルかと思います...
...1500円 姫竹と地ハマグリ炊合せ、1800円 牛肉山椒 莫久来、これはナマコとホヤの塩辛みたいなの600円 岡山天然鰻重255グラム、肝吸い付き 7020円...美味しかった。 わがままお造り7点盛り 赤なまこの酢の物 白子ポン酢 茹でそら豆 お通しは河豚のお吸い物 仙台せりのお浸し...
...笑 まずは寿司の王様 マグロとエビの刺身からスターティン! マグロうま! エビもぷりんぷりんやん! 新鮮やわ〜! なまこ酢も食べつつ、酒...
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