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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...県入善町の農家に契約栽培してもらっている大豆と珠洲の塩田の天然のにがりを、白山の伏流水を使い作っていますね...おぼろ、油揚げは ・大豆は富山県の入善町から ・にがりは奥能登の珠洲から ・水は霊峰白山の伏流水...おぼろ、油揚げは ・大豆は富山県の入善町から ・にがりは奥能登の珠洲から ・水は霊峰白山の伏流水...
...6 、8 】 ●醤油SOBA (800円)+スモークエッグ(130円) 香川県の老舗醤油メーカー・かめびし屋の、三年醸造醤油とにがり入り淡口醤油のブレンドを使用...
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