伊万里のにがりに関するお店

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点数について

アリタポーセリンラボ

西松浦郡有田町 / カフェ

"モダンな有田焼"ARITA PORCELAIN LAB運営のカフェで、器と美食を楽しむ

3.22

28

742

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  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

昨日に続き2回目の来店^_^
昨日は、鳥のランチコースにしたので、本日は豚のコースにしてみました! 甘みのある豚の味付...by イベリコ会の会長(18)

...さらに、「ごどうふ」がついているのは、やはり特筆すべきだろう。ごどうふというのは、この佐賀や長崎あたりの郷土食材で、にがりで凝固させる普通の豆腐と違い...

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民家レストラン伊萬里亭

伊万里市 / ステーキ、食堂、郷土料理

3.33

25

906

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  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日
絶品!伊万里牛のステーキ&半世紀変わらない甘く懐かしい味わいのハンバーグ♪
佐賀県伊万里市大河内町・江戸時代から焼物の積出港として栄えた「伊万里」の南部、佐賀・鍋島藩の藩...by G‐G-MOMOCHI(1062)

...呉豆腐は、胡麻味噌ダレが掛かっており、女将の手による「自家製」とのこと。 滑らかな口当たりが◎。 呉豆腐とは、「にがり」を使わず「豆乳」に「くず」と「澱粉」を加えて作る佐賀・長崎のローカルフードです...

ギャラリー有田

西松浦郡有田町 / カフェ、豆腐料理、カレー

3.49

120

2720

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  • ¥1,000~¥1,999
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昼メシどこで食べようかとフラフラしていて、こちらに決定。 昼をかなり回っていたが、店内は...by so-kuu(315)

...350円です。 <有田名物「ごどうふ」> 通常の豆腐と違ってにがりを使わず、豆乳に葛とでんぷんを溶かして作られた豆腐です。...有田のご当地グルメといえば「ごどうふ」 豆腐のにがりのかわりに葛とでんぷんを使った...ごどうふとは……一般的な豆腐が豆乳ににがりを使って固形物にするのですが...

とうふのたかはし

西松浦郡有田町 / その他

3.01

7

179

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...一応補足普通豆腐ってにがりでかためるんやけど、ごどうふはくずや澱粉をまぜてかためるけん...有田と言ったらごどうふです。 ごどうふとは長崎や佐賀の郷土料理で、 にがりではなく...

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