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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆あて五種盛り 2000円 てっぱい なまこ、里芋フリット、鰊の麹漬けと鰙の胡麻和え。 どれもこれも秀逸にうまい♫ 中でも私は、鰊の麹漬けが一番ハマった。 このアテ盛り合わせは日によって変わるらしいけど...あえてフレンチで経験を積み、 全国各地から良いモノを仕入れているそう。 北海道の鰊が戻ってきたなんて話...
...迷った中から、ニシンの唐揚げ、たこの刺身、はまちの刺身、アサリ汁とたこ飯がなかったので筍ご飯を選択。超豪華です。 たこの刺身は久しぶりです。懐かしい噛み応えと味です。選んで正解。たこ飯が品切れだったのが残念。次にはまちの刺身ですが、こりこり感が半端ないくらい硬めな感じ。どっちかというともう少し柔らか目がいいなぁ。アサリ汁は地元味的で違和感なくいただけました。久しぶりの香川飯を頂いた感じ。筍ご飯も大き目の具がちゃんと入っており存在感有ですね。ニシンの唐揚げは冷えていたのでちょっとシナっとしていたのが残念...
...お魚の脂に含まれるオメガ3脂肪は、 心拍・血圧を下げてくれるので、不整脈に効果あります。 鮭・サバ・マグロ・イワシ・サワラ・ニシンなどを週に4回程度食することで...
...さぬき麺業小山店→しんせい勅使店→うどんちょくし→こがねさんへ… 高松市勅使町にお店があります。 数年前にしんせい勅使店(その前はさぬき麺業小山店)から...
...にしんそばを注文。外があまりにも寒くてついつい温かい蕎麦にしたけど、冷たいせいろが美味しそうでした。 甘いニシンを汁につけて蕎麦と頂きまったり...
...かつお節の乗らない低価格(380円)の「汁そば」、豚バラ肉が乗っかった「肉そば」、アサリが乗っかった「あさりソバ」、ニシンが乗っかった「にしんソバ」などがある...
...■鯨の山かけ ■秋づくしの吹き寄せ 松茸と無花果と銀杏のフライ 鯖寿司 いくら 南京カステラ 紅葉煎餅 蓮根 ■翡翠色の茄子と鰊の炊き合わせ...
...■河豚刺し(500円) ■付だし(鮪と鰹のたたき) ■鶏モツ煮込み ■サーモンの造り(600円) ■付だし(鰊の揚げ出し) ■太刀魚醤油...
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