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口コミ・お店の情報に「にしん」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...○箸が進むやつ お品書き 北海道ワカサギエスカベッシュ ◎能登香箱蟹 ○子持ちヤリイカ 赤海老のポシェ ○アブルーガ（ニシンのキャビア） ◎ブランデー漬けイクラ 人参と大根のラペ ◎ポールポキューズのサーモンのマリネ ○石川県高農園有機野菜のピクルス...
...⚪︎アオヤギ ⚪︎生鰊の藁焼き ⚪︎干瓢巻き ⚪︎玉 ◾️その他品2品 ⚪︎お椀 ⚪︎玉 ◾️お酒 ⚪︎田酒 特別純米酒 握りはミンク鯨から、似たり鯨よりも筋が少なくて柔らかく噛めば噛むほど味が出てくる。 前回もそうだったがあん肝は特に美味しい口の中であん肝がシャリの一粒一粒に絡み合い濃いめのチーズリゾットを食べているかのよう。後半主張してくるかんずりもいいアクセント。 三特の馬糞海胆、いくらも素晴らしく、青柳も鮮度がいいのでシャキシャキ。 生鰊の藁焼きはなかなか食べれない一品...
...アイスバインを予約しておいた。 ◽️季節のドイツごはん 2/3-3/15 ☑︎#ロルモプス ノルウェー産ニシンの酢漬けピクルス巻き ☑︎うずらの卵の小さな#ラプスカウス マッシュピットとコーン土ビーフのハンブルク船乗り飯 ☑︎#メット...
...(アミューズ＋前菜＋パン＋パスタ＋メインを選びます＋デザート＋小菓子＋お飲み物) ●ＣＯＶＡ ６，０００ ◆アミューズ ・ニシンと豚足を竹炭クレープで包み トリュフとボリジの花をのせて クレープがふっくらしていて...
...入荷ネタは日替わりとなろので、当日ご確認ください。 例）本マグロ、メジマグロ、カツオ、真アジ、〆サバ、小肌、ニシン、金目鯛、平目、真鯛、...
...なんか クルミやごまなんかが入った味噌をしそで巻いて焼いたもの。 ・イワシの甘露煮は、国産イワシの甘露煮。ほとんど佃煮。 ニシンにしようかと思ったけど...
...■蒸しほや焼 ■生椎茸焼 ■盃が夏っぽい ■チェイサー ■子持ちしん ■子持にしん ■数の子 ■ラムチョップ ■レバー焼き ■アスパラ焼き ■椎茸焼き...そんな事より間近で焼いているところが見られるのが楽しいらしい。 さて最後に子持にしん焼（580円）をお願いする...
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