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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...せっかくなので、乗換駅の越後湯沢で駅弁を購入することにしました。 ヨネスケさんご推薦の池田屋の「鰊かずのこ鮭いくら 雪国」弁当http://blog.livedoor...
...心ばかりー選択ー うすい豆饅頭の揚げ出し/桜海老と新玉葱のかき揚げ藻塩付:揚げ立て熱々では無い 鰊と車麩の田舎煮/佐渡の岩もずく酢/雪の花一口タンシチュー 〆膳ー選択ー 真鯛のわっぱ飯:養殖の様なねっとり感...
...日本酒にチェンジ! 飲み比べセットで新潟の地酒を堪能します♪ 高千代はすっきり、鶴齢はふんわり、白瀧はキレって感じ。 ・鰊、車麩、ぜんまい 薄味のお出汁で煮ふくめられた車麩は もちもちでウマー♪ ぜんまい、大好物! 鰊はホロホロでちびちびとお酒のつまみに...
...おおまさり 丹波の黒豆 あげ銀杏 すっぽんと生麩のお吸い物 すじあら せいこがに ニシン イノシシのモモ カマスボウ飯 穴子 ご馳走様でした。...質を考えると破格の値段です。 他の料理も美味しかったです。つまめるので身欠ニシンとか頼んでおくと箸休めにいいですね...
...美味しいお酒とご飯を頂きました。 頂いたお料理は 枝豆 黒崎茶豆 ニシンの山椒漬け 丸茄子の味噌田楽 刺身盛り合わせ ふぐの唐揚げおろしポン酢 おにぎり...少し固めの茹で加減もちょうど良かったです。 ニシンの山椒漬け もう少し甘みが感じられる方が 好みですが...
...■まいたけ天ぷら。これで(小) ■へぎそば(2人前) ■にしん ■店内 ■きのこ汁 ■塩辛、深雪鱒、味玉...こんなに美味しい舞茸天を食べたのは初めてです。 ⚫️鰊棒(みがき鰊煮付) 850円 柔らかく炊けていて...
...創業80年以上とかなんとか、どうやら越後湯沢で一番の老舗らしい。 まず魚が美味しい。夏は魚野川の天然鮎や岩魚、冬は日本海の鰤や鰊など。同...
...■豆腐、のっぺ、納豆 ■子供の ■サラダ ■青菜胡麻和え ■香の物 ■鰊麹漬け ■大人の ■これがスキー汁 ■朝ごはん用のおひつだね。...朝ごはん ・スキー汁 ・のっぺ ・納豆 ・豆腐 ・サラダ ・青菜胡麻和え ・鰊麹漬け ・ふき味噌 ・香の物 ・焼き魚 ・だし巻き玉子 ・魚沼産コシヒカリ...
...一品料理や 定食もありました。 頼んだのは ー私ー ・イクラ ・銀鱈の西京焼き ー母ー ・稲庭うどん(ざる) ・ニシンの煮付け イクラおろし...
...正解でしたね! CPの高さと、サービスの年配のおねーさんとの会話が楽しかった(*^_^*) 写真を撮り忘れてしまったが、、、ニシンの刺身なる一皿も初体験! これがまた!美味! 添えたあったレモンは要らないけど・・・・・・(レモンを振りかけて食べたら...
...これも酢味噌の加減と酢蓮根の酢の加減がバッチリ。 この蓮根も水々しかった。 *棒鱈 フキ ゼンマイ こんにゃく 鰊 昆布の煮物 コース全体を考えた強すぎない良い味付け...
...山菜、嫌いじゃないけど、好きでもないwてんぷらにすればなんでもおいしいけどね。 ヤマメはほくほくでおいしい。 山菜と鰊の炊き合わせ。 ご...
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