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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小鉢二品・前菜・お造り・ 米沢牛霜降りリブロース・野菜盛合せ・ うどん・水菓子 小鉢は冷や汁と鰊の親子漬 前菜は説明がなかったのですが,小柱の和え物,カレイのような味の魚の煮付け,チャーシュー,サツマイモ,銀杏...
...後で100グラムの肉追加。 最初に、前菜三点盛り(鴨肉・ニシンの山椒漬け・タコのカルパッチョ)全体的に平均的な味でアルケッチャーノで昼食を取った後もあるが特別美味しいと思う感動は無く逆に鮮度...
...枝豆からきました。 頂きますと風味濃いめで、 良い感じの枝豆。 美味しいです。 カドもきました。 どうやらニシンのよう。 いただきますと...
...これほど美味しい そばがきは初めてです。 天ぷらは ナス、レンコン、シシトウ、 サツマイモ、ニシン おみ漬け そばの実のとろろ芋がけ そばの実とゴマとピーナッツを 味噌で固めた物 日本酒を熱燗で1本 864円...
...■旦那さんが、目の前のいろりでニシンを焼いてくれます。ニシンが苦手な人は他の物に変えてくれるみたいですよ。 ■焼きあがったニシン...
...と、シンプルなものです。 盛りそば(750円)にしました。 まず、小鉢とそば猪口にそばつゆが入ってきました。 小鉢はウドとニシンの煮物。 実はニシンは苦手...
...少し価格が高めなので、行くチャンスを逃してました。定番の割子そばをオーダーしましたが、わんこそば風な段重ねで、ニシンやマグロと自然薯をそばに混ぜるユニークなスタイルでした...
...牛肉焼売。 醤油漬(わさび菜・菊花・人参)・蒲鉾・玉子焼き・蒟蒻煮・昆布巻(にしん入)・味付人参・椎茸煮。 それでは、いただきまーす!...正直甲乙つけがたいです。 一方の付け合わせの方ですが、酢レンコン・甘露イモ・ニシンの昆布巻き・しそ巻き等々が入っていて...
...つけ合せのおかずには、さといも煮・こぶ巻きニシン・玉子焼き・かまぼこ・お新香などが添えられていて...付け合わせは煮物がニンジン、里芋、ニシンの昆布巻き、他に玉子焼き、かまぼこ、桜付け大根が入っています。 ニシンの昆布巻きはあまり好きではないのですがこれに入っていたのは甘った...
...その中央にはひょろ長いはじかみが1本、仕切り線のように配置されていました。 付け合わせは、甘露芋、鰊入り昆布巻、酢蓮根、紫蘇巻、醤油漬で...
...シャキシャキとした食感 鯉の甘煮 まったく臭みがなく、 身がしまっている 大きな切り身で具だくさん 天ぷら ニシン、浅葱、ふきのとう 揚...
...ある意味斬新。 定食はオムレツ・刺身ニシン・精進天ぷらと縦書きに3行書いてます。 (3種から選べるのか...うーん。美味しいけど味気ない。 これはちょっと残念でした。 天ぷらもニシンも美味しく...
...オーダーは ☆揚げなす蕎麦 ¥860 ☆鴨せいろ ¥1,100 ☆ニシンの甘露煮 ¥400 ☆天ぷら盛り合わせ ¥650 ☆げそ天 ¥550 北海道産北早生の十割蕎麦は細打ちで、のどごしのよいお蕎麦。 揚げなす蕎麦は初めて目にしました。温かいお蕎麦で素揚げのナスと大根おろしの合うこと! 鴨汁は夏場だからかあっさり。 ニシンの甘露煮はあっさり薄味で止まらない美味しさ。ホロホロとくずれ長時間炊いたのがわかりま...■盛り蕎麦¥780 ■揚げなす蕎麦¥860 ■鴨せいろ¥1,100 ■ニシンの甘露煮¥400...
...夕食は部屋食です。 前菜 胡麻豆腐、サツマイモ、生ハム 鯉のあらいとサーモンのカルパッチョ風 鯉の旨煮 煮物 ニシン、根曲竹、高野豆腐他...
...私のお気に入りはレストランの <上杉花膳>2300円 牛刺し・・ステーキ・・鯉のあらい・・牛シュウマイ・・鰊の煮付・・山菜のお浸し・・ます寿司・・牛と卵のそぼろ御飯・・御新香・・味噌汁・・・・と全10品 全部美味しいですが...
...◆朝食◆ 質素かなと思いましたけれど、意外に品数がありました。 こちらならではの鰊の煮物、納豆味噌(なんでしょうかね?)、温泉卵など お...
...お待ちかねの夕食タイム。 メインは米沢牛の鉄板焼き。 鯉で有名な米沢らしく、鯉の唐揚げ、あらい、他にウドのお浸し、鰊と野菜の煮物、山菜蕎...
...■この他にニシンの昆布巻二本ともりそば3枚ついてました。 ■むらあかりセットの料理。 ■もりそば(普通盛り)¥700......
...今回はなるべく地元色の強い物を選んでみました♪ ①焼き鳥4本セット(これは普通) ②わらび煮 鰊に油揚げと人参と糸こんを加えた物で自然の甘みと旨味が効いた美味しい煮物 ③金平ごぼう...
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