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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キンキ・のどぐろ・メバル等を自慢げに見せつけてきます。 どれもこれも美味しそうで、 こんなの見せられたらオーダーせずにはいられません! とりあえず、メバルあたりを頼もうかなと思っていたら… 「のどぐろが食べたい♪」と秋田友の奥様!! のどぐろ頼みました(...■のどぐろ「紅瞳」原始焼き...
...■握り ■茶碗蒸し ■メニュー ■お味噌汁 ■しまあじ ■さざえ ■こもち昆布 ■ソフトシェルクラブ ■あわびバター ■のどぐろ ■ずわ...
...★がっこ盛り合わせ ★ハタハタ ★比内鶏のくわ焼き ★ノドグロのお刺身 ★きりたんぽ味噌田楽 ★いくらの花火巻き お酒...■比内地鶏のから揚げ ■稲庭うどん(てんぷらうどん) ■ノドグロの炭火焼き ■きな粉黒蜜白玉 ■お店の看板です...パキとしていて料理にも詳しく地元のお魚を紹介してもらいました。 ノドグロの炭火焼き...
...■黒糖アイス ■銀杏 ■ポテトサラダ ■椎茸、海老しんじょ ■北寄貝 ■にしんサンド ■みずのこぶ、のどぐろ ■牛肉、雲丹、松茸の巻物 ...
...■お漬物 ■辛そうなお酒です。 ■冷たいお蕎麦 ■洋ナシのソルべ ■アナグマ・・・。 ■福祿寿・・。 ■スズキとマグロとノドグロと・・・...
...刺身が旨い 店主お任せメニューでたらふく食べました ノドグロの刺身と旬のお刺身二点盛りとノドグロの焼き魚、お新香とキリタンポ汁と比内地鶏の焼き物、他にも色々出して頂きました 焼き魚は新鮮なのに、ちゃんと焼けていて外パリパリ中フワフワで店主の今までの職人魂が伝わってきました高級なお店で焼き魚を頼んだら大抵は余り焼かないで新鮮を売りにしますが 店主に聞いた所、新鮮だったら刺身でだせ 新鮮な魚を、きゃんと焼くのが焼き魚だとおっしゃっていました 魚によって焼き方が全然違うそうです ノドグロだったらお腹から焼くそうで...
...素敵な石ころの上には五味を感じるアミューズ。 ついで男鹿のノドグロに甘唐辛子、木苺のソースで酸味も。リースリングに勝るほどのノドグロ。実は今日イチはこれだったりして。 ジャンルがありませんから、...Pasticcio di fegato ■ノドグロのCarpaccio,甘唐辛子のArrosto...
...■この日飲んだワイン ■宇佐美シェフ ■牛ほほ肉と蕪 ■ノドグロ ■秋田県産メロンの冷製カッペリーニ ■鴨のロースト...* 栗の花の蜂蜜入り胡麻パン * オレンジの蜂蜜入りパン ◆【ノドグロ】 片面だけ炙ったノドグロ...
...JR秋田駅から徒歩15分程度の居酒屋。 竿燈祭りで賑わう山王大通りから一本入ったところにお店があります。 のどぐろ半身塩焼(税込1,500円)は...
...お刺身盛り合わせのゴージャスで希少なラインナップ。 サヨリ、のどぐろ、鯛、クエ! しめ鯖の漬かり具合も最高(≧∇≦) 天ぷらは脱皮したての海老...Zラベル 純米吟醸 クセがあって大好きなやつ。 日本酒以外にも、骨酒があり、のどぐろ...
...■真新しい正面入り口 ■ゴリ揚げとにおさく煮物 ■のどぐろ刺 ■比内地鶏 ネギ肉 レバー 砂肝 ■八郎潟 天然ウナギ ■のどぐろ造り ■天然鰻 炭火焼 ■比内地鶏 レバー ■比内地鶏 ねぎ間...けると食べたいものが沢山有り過ぎて迷う事、迷うこと。その中から『のどぐろ』の造り、焼物で『白レバー焼』と『天然うなぎ白焼』の三品を注文。順に供された料理『のどぐろ』の造りは適度な咀嚼感を愉しめる厚切りで食べ応えあり。口の中に広...
...■赤烏賊エンペラーとゲソと鮟鱇の肝 ■喜知次とノドグロの源平焼 ■綺麗に骨まで噛み砕き完食 ■夏野菜の冷し鉢...■⑨相場商店の漬物 ■⑩ノドグロ&根曲竹の炊込御飯 ■⑪実際には序盤に出てきた玉子焼...ながら優った『喜知次(キチジ)』に軍配が上がりました。『赤鯥(ノドグロ)』と『喜知次(キチジ)』さまに敬意を表して身は勿論のこと鰭(...
...980円税別 ■寿司アップ ■秋田港大漁ランチ ■ランチメニュー ■外観 ■ノドグロ ■いぶりがっこチーズ巻き ■日替わり上握りランチ(1280円) ■季節の味覚ランチ(980円) ■秋田港大漁ランチ(1200円) ■ノドグロ一貫(280円) ■日替りランチ大盛1463円 ■〆鯖...ヒラメ、ブリなどが入った地魚5種は5種とも外れなかったです。 その他ブリトロ炙り、ノドグロも美味かったかな...
...次は肉野菜ラーメンを食べてみたいです! ノドグロ煮干し出汁ラーメン! 今月末までチラシ持参で各種ラーメン540円均一です!(一部除く) 今回は悩んだ末に、ノドグロ煮干し出汁ラーメンを注文! 着丼でかすかにノドグロよような香りがします!スープの表面に黄色の脂が浮いているのが...
...あれでご飯食えるなー 今日はノドグロがうまいっつーことで、やいてもらいながらホタテも頼んでみました。バターでね。 ノドグロはちょっと時間掛かるからおいておいてキスの天ぷらと山菜盛り合わせ...会社の同僚と行きました。 焼き鳥から焼き野菜、ノドグロ等々出てくる焼き物は非常においしく...
...■コーンポタージュ ■生がき ■魚料理 ■うなぎ飯 ■アイス ■天然まいたけ、あわび入り ■たこ、あわび、すずき、中トロ ■のどぐろ、す...
...コースとは別注文になりますが、骨酒も非常に美味!岩魚やノドグロの骨酒が美味しかったですね。4人で利用して、お酒何杯か飲んで一人4000円...前々から気になってて 今回初訪です。 本日は 「のどぐろ骨酒」をいただきました...
...約してたらしいのですが・・この内容(写真参照)にメッチャ良い型のノドグロが付いてました・・。 5000円のコースにノドグロ(近海一の高級魚)一本って・・(^_^;) 友人が「コレってノドグロさ似でるども違う魚でねべが?ありえねべ...
...土産で持って帰りたいくらい ( ̄ー ̄)v ・ お造り 説明を受けたのだが、ド忘れ。 うる覚えながら、鯖、鯛、ノドグロ?、烏賊。 どのネタ...
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