盛岡ののどぐろに関するお店

...どれも納得の味。特に、瓶ウニは美味。また、自家製の半熟いくらは、これだけでお酒がどんどん飲めてしまいます。焼き物では、ノドグロの脂の乗り具合が凄く...

...πウォーターとのどぐろ煮干しと羅臼昆布だけで炊いた「のどぐろ煮干そば」を180杯提供。 夜の部でも54杯提供するというから、機械的に計算しても...蛯名店主が言っていたように、やはり「シロクロ」人気は高く、今日は「シロクロ」の「のどぐろ煮干」を食べに行った人が多いようです...

...漬けサーモン・とろサーモン・いくら軍艦 ◆とろ三昧 990円(税込1,089円)
 本まぐろ大とろ・のどぐろ・とろサーモン この中から気になるのと定番から＋αを食べてきました！ フェア商品から！ 金目鯛三昧...

...純米大吟醸 赤磐雄町　■姿 純米無濾過生原酒　■のどぐろ塩焼　■ボタン海老造り　■真子鰈と桜鯛昆布締め...純米酒　■活蛸の竜田揚げ　■戸井産 天然本鮪 赤身､中ﾄﾛ､ﾉﾄﾞｸﾞﾛの造り　■毛蟹 甲羅詰め　■戸井産 天然本鮪 赤身､戸井産 天然本鮪 赤身､中ﾄﾛ､ﾉﾄﾞｸﾞﾛの造り中ﾄﾛ､ﾉﾄﾞｸﾞﾛの造り...

..." の言葉とともに超特大サイズの『 のどぐろ 』を両手にのせての御披露目です。 うわぁーどうしたの？おばちゃん、そんなデカイのどぐろ？、御年賀代わりに仕入れて下さったという立派 な『 のどぐろ 』は35㌢程の大きさの見事なサイズ...厨房にももう一人オネエさんが。いきなりお通しがノドグロです...

...一力かふじわら位でしょうか。 ネタも吟味され目利きも見事。季節遅目のノドグロまで頂き大満足。 この頃は未だ出掛けで、盛岡の鮨処の親方衆の...秋の味覚を頂きにまたまたお邪魔しました。 鱈キク（鱈の白子）と菊の酢の物と厚焼きとノドグロは馴染みのバーのマスターと...

...そんなあなたも気配り上手♪ 穴子の写真は……… ついやっちゃったんでしょうね‼ お寿司はもちろん、のどぐろ も 美味しくいただきました。...

...■9皿も積み上げました　■鮪 腹身　■鱸　■ノドグロ炙り　■間八　■鰯　■河豚の炙り､鯨､鮪 腹身...､『鰯(ｲﾜｼ)』､『間八(ｶﾝﾊﾟﾁ)』､『鰤(ﾌﾞﾘ)』､『ノドグロ(赤鯥)』の炙り...ガスバーナーで表面が炙られることで脂分が表側に浮き出した『赤鯥(ﾉﾄﾞｸﾞﾛ)』に宮崎県の志布志湾産の『黒瀬鰤(ｸﾛｾﾌﾞﾘ)』に青森県産の...

...青梗菜のおひたし、グリーンアスパラと生ハム、アンコウの肝を和えたもの、皮を少し炙ったノドグロの刺身、焼き物、吸い物、締めの冷やしうどんなど品数は8品ほど出ましたが、いくら割烹料理店とはいっても、どれも一つまみほどで、あまりに量が少なく、肝心の味もノドグロの刺身以外は取り立て美味しいと感じるものはありませんでした。 （確かにノドグロの刺身を食べられるとは思っていなかったので...

...甲羅詰め(1/2ﾊｰﾌｻｲｽﾞ)　■毛蟹のｶﾆﾐｿ 柚子釜　■ﾉﾄﾞｸﾞﾛ､ﾒｶｼﾞｷ､生鯖､ｲﾜｼ､ﾊﾀ､ﾏｸﾞﾛ赤身...並みの美味しさの先付からスタート｡織部焼の皿に盛込まれた向付は『ノドグロ』の炙りに『女梶木(ﾒｶｼﾞｷ)』トロ､脂ノリノリの『鰯(ｲﾜｼ...』のトロ､炙られたことで皮ぎしから旨味と脂が溢れでる長崎県産の『ノドグロ』の炙りの三品が白眉､更には柚子釜に入れて供された『毛蟹(ｹｶﾞ...

...■大切り生サーモン　■天然車海老食べ比べ(生・漬け)　■特ネタ本鮪大とろ　■のどぐろ炙り　■ジャンボとろサーモン　■濃厚のどぐろ白湯ラーメン...◆車海老（￥180） ◆のどぐろ炙り（￥180） ◆海胆（￥100） ◆大トロ（￥100） ◆イクラ（￥100）...

...すが時には単品でオーダーすることもあります｡例えばそれは『赤鯥(ﾉﾄﾞｸﾞﾛ)』であったり『海胆(ｳﾆ)』であったり『鰹(ｶﾂｵ)』であったりもします｡『赤鯥(ﾉﾄﾞｸﾞﾛ)』は産地によって旬の時期が異なる魚の代表格で夏場は新潟産､秋か...■ノドグロの炙り...

...国は違えど………考える事はみんなたいして変わらんね(笑) どうでも良い？…………知ってるよ(笑) のどぐろ なんとのどぐろが200円！ 良く他の方のレビューで一皿700円とかするの見てるから当然注文！( ; ゜Д゜)...

...海胆に白身は何と大好物の『のどぐろ』。美味しい喜知次が味わえる岩手には滅多に『のどぐろ』の入荷はない筈、店主に『のどぐろ』なんて珍しいですね...

...■天天有監修 鶏白湯ラーメン　■天然まぐろ中とろ　■天然まぐろ中とろ✖︎2　■のどぐろ塩炙り　■のどぐろ塩炙り✖︎2...

...■グリュイエールの衣を纏った才巻海老　■ノドグロのエスキャロップ　■帆立貝柱とムール貝のオーブン焼...頭も添えてます。次に軽く炙った赤ムツ（通称ノドグロ）のカルパッチョに柑橘を添えて。次に、ムール貝の殻に身と帆立...一皿からスタート｡アントレは皮目を軽く炙り脂の旨味を引き出した『ノドグロ』のエスキャロップ｡自称のどぐろ好きの『ノドグラ〜』太鼓判の美味...

...■本鮪中ﾄﾛ､生鯖､ﾉﾄﾞｸﾞﾛ､帆立貝柱､生海胆､鰹､赤貝､鰯､鯛､鱸､蛸､鰆炙り､羽太､間八...純米大吟醸　■初鰹､本鮪 赤身､喜知次炙り､本鮪 中トロ､ノドグロ炙り､真鰯酢締め､蛸の造り　■しどけ御浸し　■自家製 焼うに　■飛露喜 特別純米　■のどぐろ炙りと喜知次の炙り...

...■ステーキ握りメニュー　■注文一覧01　■注文一覧02　■のどぐろ　■黒毛和牛A5　■金目鯛　■店内　■テーブル席　■えび天...■南鮪 中トロ　■鉢鮪 腹身　■南鮪 中トロ 二皿　■なましらす　■のどぐろ炙り...

...握りを好みに合わせて適当に。 ヒラメやノドグロ、アジなどが特にお気に入りでしたが...は『細魚(ｻﾖﾘ)』から順に『車海老(ｸﾙﾏｴﾋﾞ)』､『赤鯥(ﾉﾄﾞｸﾞﾛ)』､『〆鯖(ｼﾒｻﾊﾞ)』炙り､『帆立貝柱(ﾎﾀﾃｶｲﾊﾞｼﾗ...■綺麗なお店です　■細魚　■車海老　■のどぐろ炙り...

...■造り盛り合わせ　■造り 赤海老　■造り ヒラメ　■造り のどぐろ　■三陸産 生牡蠣　■あん肝　■燻製 ベーコン 合鴨 蛸...来てみたら品切れとのことで代わりになんと「軽く炙ったのどぐろ」が炊き込みご飯に乗ってます。 脂乗ってますね。 ちなみに...菊花 飲み放題付き ¥6,600】 ・造り盛り合わせ のどぐろ ヒラメ 本まぐろ中トロ 赤海老 ・あん肝 ・三陸産生牡蠣...