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口コミ・お店の情報に「のどぐろ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...海苔で巻いてたっぷりいくらを乗せる罪な料理。最高のマリアージュです。 ・食事＋付け合せ →今回はノドグロの炊き込みご飯でした。骨でとった...
...コレは今まで食べた中でも最高峰！ 14.鮪トロ 間違いないっ！ 15.鰊 シャリとよく混ぜ混ぜしていただきます。 ふわっとしてノドグロとかよりサッパリして美味しいです...
...しれっと「ノドグロ」や「大黒しめじ」が入ってたりします。 「ノドグロ」の旨みと脂がしみ出して、深い味わいの「茶碗蒸し」でした。...そこに黒ムツの炙りです。 ノドグロ以上に希少な黒ムツはノドグロよりさっぱりしているお魚で美味しいです...
...■サワラと若竹の鍋 ■イクラとトンブリのモナカ ■ノドグロ ■玉露ほうじ茶 ■穴子 タレと塩 ■ほうじ茶プリン...さらに、ひと手間加えた握りが続きます。 ■赤身ヅケ ■ノドグロ ■大トロ炙り ■穴子 タレと塩 ■干瓢...◇赤身 漬け 握り ◇イクラ・トビッコ・トンブリの最中 ◇ノドグロ 握り ◇大トロ 炙り 握り ◇水出し 吸い物 ◇穴子 握り...
...とっても柔らかく 握り 天然鯛の昆布〆、甘えび 一品 甘鯛の酒蒸し 握り カマス、黒むつ 一品 のどぐろ西京焼き 甘くて美味しい！皮までぺろっと...
...コースは全般美味しいですが、締めの土鍋炊き込み御飯が最高でした。蛸と山芋でしたが、蛸の柔らかいこと。 御飯もツヤツヤでした！ のどぐろ土鍋ご飯が絶品でした...
...桜道明寺 こちら、ただの桜道明寺ではないんですよ。 なんと、ノドグロなんです！ 桜の葉をぺろんとめくるとふっくらとした身のノドグロがー！これにはびっくり。 見た目もかわいくて...html つぎは、のどぐろ...
...揚げたときの風味、うま味がいい。出汁もよくあっています。 ○ノドグロの焼き物 メインは3種類から選べます。ノドグロ好きなので島根のノドグロを...
...カラスミそばナイス 連チャンの隠れ房での夕食。昨日と異なったのは牛すじ塩煮込み(なかなか美味しい)、ノドグロの一夜干し(小さなノドグロで丸ごと食べられるほど)...
...一番イタリアンらしい逸品でした。蟹、海老、フォアグラ食べたこの段階で聖なる優雅な夜の気分へ。 5.高級魚ノドグロの炙り 野菜の器にスープを浸し、その上にノドグロを浮かべる...
...二人で訪問。 じゅん菜が壁のお奨めメニューに書いてあり、夏だーってテンション高まり、岩牡蠣、お刺身盛合せ、じゅん菜、卵焼き、ノドグロ塩焼き等頼み...
...その場で食べ比べできれば面白いかも^ ^ ノドグロ これはノドグロの松笠焼き！？でしょうか。...そのままの新鮮な身と食べ比べもしてみたい。 【九条ねぎ ノドグロ】 パリッと焼かれたノドグロに ネギの苦味と お出汁の美味しさも良い...
...スズキ目 ムツ科。本むつ、黒むつ、赤むつなど。 赤むつは「のどぐろ」とも呼ばれる。 「脂っこい」を表す「むつっこい」が語源］...スズキ目ムツ科。 本むつ、黒むつ、赤むつなど。 赤むつは「のどぐろ」とも呼ばれる。 「脂っこい」を表す「むつっこい」が語源。...スズキ目ムツ科。 本むつ、黒むつ、赤むつなど。 赤むつは「のどぐろ」とも呼ばれる...
...頂いたのはお刺身から始まる握り寿司コース料理です！ お刺身は「しめ鯖」「漬け鯖」「ノドグロ」「ボタンエビ」「アラ」「煮タコ」「シャコ」「白魚」など〜「鯖」が2種類出てくるのも珍しい...
...■もくちといえば、黒酢から揚げ！メニューになかったから聞いてみたら作ってくれた。ランチにはあるのかな？ ■珍味盛り ■のどぐろ ■雲仙ハ...
...塩水海胆は別料金とあって、流石に美味しい。 焼き物は ノドグロ塩焼き 。一人前は半尾だというので2人前でオーダーしましたが...これはぜひ食べて下さいね〜。 カワハギの肝和えもなかなか。 ノドグロは焼き魚にしてもらいました。...照明が暗めで雰囲気いいです。 接客は、親切。 焼き魚のノドグロ美味でした...
...もう本当に優しく華やかで美味の極み。 ポワソンのノドグロは艶かしさと透明感に満ちており...大好きなエスカルゴを使って ■低温で火入れしたノドグロ ■メインは、ホロホロ鶏。左は紫ジャガイモ...（低温で火入れしたノドグロ...
...玉蜀黍（とうもろこし）と枝豆のアーモンド揚げ、のどぐろ一夜干し。お品書きを見ていると漢字の勉強にもなります。...【主菜】 ～焼物～ のどぐろ一夜干し キャベツ赤ワイン漬け ～温物～ 鱧巻繊蒸し おくら...さて、お待ちかね、メインのお料理です。 「主菜」 ～焼物～ のどぐろ一夜干し 紫キャベツ赤ワイン煮 ～温物～ 鱧巻繊蒸し おくら...
...って2年前に辞めた会社の後輩が。 わかるよ。ごめんね。 そして始まる愚痴。 全然聞くぜ？ ノドグロ焼いたりとか土瓶蒸し食べたりとか。 ア...
...■数の子のつまみ ■フルーツトマト ■梅水晶 ■栃尾の油揚げ ■焼物 ■のどぐろ一夜干し ■かますの幽庵焼き ■銀だらの西京焼き ■鮭のはらす焼き ■帆立の串焼き【梅としそ】 ■帆立の磯辺焼き ■平貝の磯辺焼き ■揚物 ■長芋の天ぷら【梅肉和え】 ■蒸物 ■松茸の土瓶蒸し ■自家製茶碗蒸し ■にぎり 一貫より承ります ■白身 平目 のどぐろ 金目鯛 昆布〆 ぶり 真鯛 かわはぎ ■貝類 赤貝 帆立貝 ほっき貝 平貝...と思えるような センスの良い調理が素敵なお店でした。 中でも、炙られたサワラ・ノドグロのお造り...
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