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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...名物といわれるだけのことはあると思います。 ベースのお膳に、「かやく」と呼ばれる、ひき肉と野菜の煮物や、...赤出汁、漬物、甘味が 付いています。 さらに「かやく」(ご飯でなく、ひき肉と野菜の煮物)が付くと+300\...
...香ばしさと辛さプンプン。豚挽き肉は臭み皆無で旨みありあり。この挽き肉が東京とはまるで違う。東京は臭みを感じるものが多いし、臭みが無ければ旨みが薄い。 絹ごし豆腐使用で、滑らかにして大豆風味あり。良い挽き肉との組み合わせで...
...具は贅沢にもモイカ入り。 ・担々麺 (3.5) クリーミーでピリリと辛い。 日本的担々麺ではなかなかの味。 ひき肉の香ばしさが汁と馴染む...
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