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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「岩塩も旨かったけど、白醤油がまたgoodでした」 比内鶏蕗味噌とセリ 「蕗味噌の香りが良かったよん」 ?カマの煮付け...千葉の金目鯛を見事に皮目をパリパリに。酢橘を搾って。蕗味噌...
...・穴子のフリット油淋ソース¥1100(1210) ・海老春巻き 1本/¥550(600) ~ぷりぷり海老だけ春巻き~ ・ ふき味噌の焼売 2個/¥600(660) ~鶏とシャキシャキ蓮根 春の苦味をお楽しみ下さい ~...
...・新冠 早採りアスパラの茶碗蒸し ■本日の刺身 旬の刺身3点盛り ■本日の焼物2点盛り ・岩手 あべ鶏の炭焼き 自家製ふき味噌添え ・春キャベツと小松菜の炒めもの ■本日の温物 国内産たけのこ入り春野菜の炊き合わせ ■本日の一品3点盛り...
...■松前桜ホッケ。 ■帆立のソテー、沖縄野菜のソースで。 ■沖縄もずくと芽かぶのお吸い物。 ■ゆし豆腐の銀餡かけ、ふき味噌添え。 ■赤ワイ...
...・自慢のできたて豆腐 薬味七品添え 豆腐は一人半丁。薬味は豪華だけど、全て楽しめる量ではない。薬味は酒盗、なめこ、ふき味噌など。 ・本ま...
...■小鉢 明太子、ポテサラ ■丸美屋ののりたま ■マンスリーザンギ バジル 340円税別 ■・ザンギ鶏辛炒め定食 (ふき味噌、冷奴) ■3...
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
【 肉の原点「京都」× 日本料理の原点「和出汁」】
9852人
...トリュフの香りとタンの旨味でさらに ビールがすすむ!そしてどんどん肉も出てくる! 次の品は初体験。 ふき味噌を乗せいただく。 ふきのほの...
...青つぶ、なす味噌 ■・鰻ざく ■・帆立、さばの自家製スモーク ■・セロリとカブの浅漬け、ザーサイサラダ ■・笹竹焼 蕗味噌 ■・タコと冷...
...梅の宿ゆず酒 だったかな(= ´∀´)ノ凵゛ 手始めは3点 「米ナスフキ味噌」クタクタなナスにフキ味噌がたまらなくウマい メシに乗せてポン酒に合わしてつつきたい贅沢だー...2016.01 ■なか ■メニゥ ■セット ■抹茶ハイ ■手始め ■カラスミ ■蕗味噌うめー...
...筍の土佐煮仕立て ≪前菜≫ 天使の海老の串揚げ コブミカンの香り 蕪と夏みかんのコンディマン 愛媛産 鯛の串揚げ 自家製蕗味噌添え スナップエンドウ アボカド 蕪 黄人参 ラディッシュ ビーツ 黒人参 ≪逸品≫ とまと飴 創作浪速お好み焼きの串揚げ...
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