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※2015年12月14日時点での点数分布です。
厚生労働大臣賞 受賞の『佐藤知良』が腕をふるう懐石料理。旬食材の逸品をお楽しみください。
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... 帆立ソテー(彩り野菜、卸し、レモン、 柚子ドレッシング、空海のポン酢) 【お⾷事】 牛有馬煮わっぱ べったら漬け、高菜 【⽌椀】味噌汁...
...店名にも使用されている「桜」 卓上には、梅干、太切べったら漬け、茶色い漬物、自家製甘口ソース、自家製辛口ソース...味噌汁はシジミが入っていました。香の物は梅干し、高菜漬け、べったら漬でご飯によく合います。これで税込み1...怪我の功名と言うべきか。 漬物は、高菜漬とべったら漬?美味しい...
...■シラカワの柚庵焼き ■シラカワの柚庵焼きアップ ■べったら漬け、ザーサイの浅漬け ■スミイカ ■黒むつ ■春子鯛...久しぶりに天然鰻を食ったなあ。 ・香の物 べったら漬け、ザーサイの浅漬けでした。 【握り】...スモーキーさがお酒を誘う。 ・お新香:べったら漬けと茄子...
...玉葱の甘味がより鮪の甘味を際立たせており、美味しい。 べったら漬け べったら漬けで甘味を追いかけるように供するというアイデア。 浅蜊の潮汁...◇【鯵】(鹿児島いずみ)握り④ ◆【太刀魚、べったら漬け】 塩焼きした太刀魚は脂が乗ったふっくらした身で美味しい...
...南瓜饅頭も離乳食にぴったり! 揚げてあるのでもう少し熱々食べたかったな。 マナガツオも冷めてたな~。 高菜飯に付いていたべったら漬と奈良漬美味しかった...
...甘みがあり絶品だ キャベツ千切りは、少し荒くマダラな切り方で残念 しじみ椀(赤味噌汁)は美味しい! お新香は大根のべったら漬けだ 牡蠣は松島産に拘っているようだ 次回来店時は...
...■鶏皮 ■ねぎま ■ササミ山葵 ■自家製べったら漬け ■刺し盛り 今宵忘年会との事で来店しました♪ お店は少々狭いですが 焼き鳥、刺し盛...
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