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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日頂いたものは以下。 ◆酢の物3点 めかぶ・もずく・げそ ◆前菜3点 ほや、他 ◆お造り4点 たこ、まんぼう、ぼたんえび、くじら ◆焼き物 あぶらぼうず...おつくり盛り合わせはとても上品。各品一切れずつ、ホヤの水物も盛り合わせてあり絶品!!! 握りは小ぶりでとても食べやすく!四軒目なので...
...■岩牡蠣 ■鯖カリカリ揚げ団子 ■新鮮ほや刺し ■刺身盛り合わせ ■ドンコ揚げ ■ホヤ刺身700円。 いよいよホヤの出荷が始まったそうです...
...お通しはイカの煮物と鴨のハムで、なかなか豪華なお通しにちょっとウキウキ(*≧艸≦) どちらも美味しいです♪ 注文は ・ホヤ刺身 8月はホヤの時期らしく新鮮でとても美味しかったです...
...天然ヒラメ(八戸)、本鮪中落ち、 白魚軍艦(小川原湖産)、ホヤ握り(宮城)、芽ネギを頂きました。 どれも美味しい。特に白魚軍艦とホヤ握りが良かった。 サクッと食べて退散です。 廻っても美味しいの◉ 休日 12:00...■たこ揚げ ■海老も大きめ ■ガリ ■白魚軍艦 ■日替わり三昧 ■ホヤ握り...
...八戸産の釣り物の船上活締めソイです。入荷した時にご提供となります。 ■八木産ホヤ刺し 味に定評ががある岩手県八木産のホヤです。旬が夏頃なので時期限定でご提供しております。 ■地鶏もも肉の炭火焼き...ねっとりとした食感と旨みにさっぱりぽん酢が合います。 ■莫久来 ごぞんじホヤとこのわたから作る塩辛です...
...■サケハラス甘塩焼 脂がのってるぞ~! ■イカゴロみそいため たまらないんだなあ! ■イカのあげ足 あげ足は取りません! ■ホヤ酢 天然ものは違うぞ!...
...六歌仙の無濾過生原酒にはピッタリ もちろんぬる燗で ■超新鮮なホヤ刺身!(^-^)/ ■何と珍しいサバ唐揚げ 美味 ■ホッケ焼き...2018年6月訪問 絶品「焼きホヤ」を食べてみて〜 大衆酒場「金魚」で一献。お店は...ホヤ刺しは何度か頂いた事がありますが、焼きホヤは初めて(^^) 半開きのホヤ貝をオーブンで焼くのかな?? ホヤ特有の香りを漂わせつつも非常に食べ易い味になってます...
...■鯖焼の串焼き ■クリーミーたこ焼き ■活ホタテ貝焼 ■イカの刺身 ■陸奥男山純米超辛口 ■銀鯖の炙り〆鯖 ■活ホヤの刺身 ■津軽海峡サ...
...銘柄は三岳です。 先客はなし。 まだまだ時間が早いですからね。 ホヤを発見! さっそくいただきます。 大好きな肴です。 二杯目はホッピーで、...おかみ姉妹もなんだかとっても人がよさそうだ。 早速、ホヤをいただいた...
...2023.07.29(土)10時前訪問。 カレイの塩焼き600円、にしんの切り込み200円、鮭の切り込み100円、ほやの刺身300円、ヒ...
...寿司を食べて、そのあとお土産が買えること。これは、大成功でした。このわたとほやの塩辛ばくらい、や、半生こまい、やいろんな海産物を買って家まで持って帰りました...スゲエー、期待通りにワクワク感が高まる。生のホヤとか...
...■ほや酢 ■うに ■大皿料理(インゲンと・・・)...店主との話の成り行きで戴いてみることにした" 海蛸酢 "と" 鰊の燻製...- ホヤ ・ごぼうと馬肉の味噌煮 ・つぶ貝の旨煮...
...郷土料理や地元食材の料理も色々あり 天然ほや旨し 帰路の新幹線まで時間がない中、店も空いてないのできたのやさんへ。ほやは絶対外せないと言っていたので、天然ほや発注...
...われに触れながら夜の街を歩くのもなかなか乙なもの。横丁の角には酔っ払いオヤヂならぬ『海鞘』顔の『酔っ払いホヤヂ』が立っています。八戸は魅力的な街。ぜひ足を運ばれてご自身の五...われに触れながら夜の街を歩くのもなかなか乙なもの。横丁の角には酔っ払いオヤヂならぬ『海鞘』顔の『酔っ払いホヤヂ』が立っています。八戸は魅力的な街。ぜひ足を運ばれてご自身の五...
...7 ■2016.7 ■下北産メヌケ つぶ貝 カサゴ 白ボタンエビ 岩手県久慈産ホヤ2016.7 ■南京すり流し2016.7 ■タコとじゅんさいのレモン掛け2016...下北産メヌケ つぶ貝 カサゴ 白ボタンエビ 岩手県久慈産ホヤ 下北産フジツボ ボイルして軽く塩...
...■莫久来、ホヤとこのわたの珍味。地酒との相性バッチリです。 ■お通し(角煮)とハイボール ■蛸の唐揚げ ■海鞘山葵 ■〆鯖 ■真つぶ刺し ■海鮮サラダ ■だし巻き玉子 ■店舗外観 ■生ビール&お通し ■お通し ■本日のお薦めメニュー ■さんま刺身 ■揚げだし豆腐 ■岩もずく ■地酒メニュー ■如空純米 ■作田特別純米 ■カウンター ■【2018年07月】店舗外観。 ■【2018年07月】刺盛の事例。 ■【2018年07月】うに。 ■【2018年07月】〆の寿司。 ■バクライ 840 ■ほやワサビ...
...芋のよさを引き出したシンプルな作り方です。そしてほやを頂いてます。 さらにはシーザーサラダに刺身の盛り合わせ。...まずはエビスの生で乾杯、刺身は夏なので「ほや」、「平目刺し」旬は冬だが「北寄刺し」を注文...■ほろ酔い豚の西京焼き 1150円 ■北寄貝と平目 ■ホヤ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
8849人
...Maximum Brut』で渇いた喉を潤し料理は天然ものの『海鞘(ホヤ)』の中でも数百個に一個ぐらいの割合でしか目にすることの無い超稀少な『白い海鞘(ホヤ)』を使った『海鞘(ホヤ)』と胡瓜(キュウリ)を冷たいスーゴで味わう日本料理の海鞘酢(ホヤス)海鞘刺し...
...写真は最初だけです。 今年はウニが少ないので大変貴重な生ウニです。 お刺身はもちろん美味しいのですが とにかくここのホヤがおいしいです。 ホヤはあまり得意ではないのですが...
...■2016年8月。昼間のみろく横丁。その2。 ■2016年8月。昼間のみろく横丁。 ■カラスガレイ ■ホヤ塩辛 ■日本酒とお通し ■銀む...
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