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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■刺し盛 ■ホタテ焼き ■おにぎり ■ほや ■漬け物 ■たらこ ■2015.3月 ■お通し 2015...■サーモンイルベ 桜マス、口黒(クチグロ)マスほか ■三陸産ホヤの刺身 癖の少ない三陸産、海のパイナップル! ■鯨 赤身と本皮...料理はまず、芝エビの沖漬け、クジラベーコン、なまこやホヤといった珍味ののった箸付から...
...前置きが長すぎましたね(汗)。 カウンター席につき、生ビールと冷奴、ほや酢を注文。 板さん達の向かいに座っているので、仕事ぶりをよく観察できます。ヒマつぶしにちょうどいい。 ビールをあおりながら待っていると、割と早めにほや酢と冷奴が到着。待たずに済むのはせっかちな酒飲みにはありがたい。冷奴は硬めでしっかりした木綿豆腐に薬味をのせてあります。醤油をまわしかけてつまむとうまい。 ほや酢も独特の風味と身の甘みが感じられていい...
...私の注文は * 刺身の盛り合わせ 2,800円 ホヤ・つぶ貝・松川鰈・鯨・キンキ・ホタテ・ズワイ蟹身の7種。 *...1000円 ・カニみそグラタン 1200円 お通しはホヤの塩辛と数の子。いきなり酒が進むヤツだ...地元のお客さんで賑わっていたので予約をして正解です。 お通し:ホヤ ・バター風味の茶碗蒸し 生牡蠣(かきえもん) ホタテ刺身...
...■案内 ■「本日のマル得セット」740円。 ■お店の外観。 ■「さんま」「ホヤ軍艦」「えびいくら」 ■「たこまんま」 ■「本日のオススメ!」 ■メニュー。...・・・まぁ、よろしいと思います。(^ー^) ◇さんま。 ◇ホヤ軍艦...
...■ホヤ酢 ■しゃけうるか ■お刺身・オホーツク盛り ■ソイの煮付け ■カンパチのカマ焼き...白いご飯が進みました。日本酒にあうだろうなと思いつつも、食い気に専念しました。「ホヤ酢」も...
...■鉄火巻き ■和牛スジ煮込み ■たこわさ ■あら汁 ■オホーツクネタのお寿司 ■海老だけ五種類ボタン海老 ■炙りサーモン ■赤ホヤ ■イ...
...■つくね ■かんぱい ■動画用かんぱい ■スマホに使えるボールペン ■カニ味噌 ■ホヤ ■吞んだもの ■タコザンギ ■鳥串 ■豚串 ■お通し ■ビール ■店内...19度です 調子に乗って呑んだら大変です どっちも搾りたて どっちも美味しいよ ホヤ酢 良いなぁ~~ 匂いは微塵もありません もう少しクセがあっても良いくらいだわ...
...■豚串200円。20センチオーバー(笑) しかし、大きいだけでなく、豚肉の旨みがしっかりしていて、火加減が上手! ■ホヤの塩辛。風味がし...
...■うなぎ蒲焼き ■知床牛カットステーキ ■天ぷら盛り合わせ ■ウナギ、白焼き ■ほや ■角煮の天ぷら ■トウキビの天ぷらか?? ■お通し カスベの唐揚げと、木の芽味噌...なんてことすんだ???そのまま食え 強いお味付けなしで、、、美味しいもんです 「ホヤ食べる??」 「はぃ~~~」 あまりクセのあるのは...
...■出汁巻き玉子 ■おにぎり ■ほや ■砂肝のアヒージョ ■まぐろのなめろう ■しめさばの燻し ■灰皿の煮込み ■鶏串...出汁巻玉子 少し甘くて 出汁感はほんのりで って、あと追いでくる、、、出汁感が ほやの塩辛にはまいった 元々苦手なんだから頼むなって~の...
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