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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...濃厚でしっかりとしていました。 魚料理を食べ終わるとすかさずほろほろ鳥のロースト プロバンス風味 きのこ添えの出来上がり。 ほろほろ鳥自体は大して旨みのない素材なのですが、中にレバーが入り濃厚な味わいとなっていました...アンディーブ添え ・本日の魚はスズキのポワレ たっぷりのグリーンピース ・ほろほろ鳥のロースト プロバンス風味 きのこ添え ・イチゴのミルフィーユ ・エスプレッソ...
...青森のシャモロック、岩手のほろほろ鳥を焼き鳥でいただけます。 この日はおまかせ10本にしました、1本ずつ丁寧に焼き上げられた串はどれも個性があって美味しいーー!!! 部位や食感、塩・たれで緩急がつけられてるので飽きません。 器も素敵で楽しかった。 めのぐはこの日ノンアルでしたが日本酒の銘柄も良いのが揃ってて、サワーも豊富だったのでお酒好きはさらに楽しいはず。 (ちなみに台湾烏龍茶も香り高くて美味しかった〜) この日は入荷の関係でシャモロックだけでしたが、ほろほろ鳥は焼き鳥で食べたことないので絶対食べたい...
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