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口コミ・お店の情報に「みょうが」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 109 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しかしそれとは裏腹にその白い身は実に柔らかく繊細で、みょうがと大根おろしを絶妙な量で食べ続けると...・じゅうふくアジの姿造り ・長芋の竜田揚げ ・ミョウガの酒盗和え ・いくらの手巻き寿司 地酒と地魚が堪能出来るお店。...大根おろしが合うのは当然だが、ミョウガもさっぱり感が足されて合っていた 越前がにのクリームコロッケは...
...酢とり野菜 ホタテの上にねぎを和えたマヨネーズで焼き上げた逸品 香ばしさと、ホタテのうまみの絶妙な取り合わせ、 みょうがで口直しをしてもう1つ ⑤油もの うにとろろ揚げ 天だし うににとろろをかけてあげた逸品 初めての経験でしたが...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
15002人
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貯まる・使える
...手が込んでます！ ■【魚】…藁焼きで火を入れた、戻り鰹のタタキ。上にはみょうがとねぎ。ソースはざくろで、シェーブルチーズのアイスと共に頂くのですが、甘味と塩味...左は黒ニンニクがミックスされています。 スマガツオのマリネを藁焼きに 刻んだネギとミョウガ 下にはラタトゥイユ ザクロのソースとシェーブルチーズのアイス...
...サラダもトウモロコシやら夏野菜がゴロゴロと入ってドレッシングもくどくなくてみょうがのアクセントもサッパリと。 鰻はひつまぶしのように一口...
...ちゃんと3切れずつあります。一つの切り身が大きいです！山葵のよこのミョウガがアクセント。やたら大根が多くないところも高評価（えらそ） 結構な量あっておいしいこと！ 金時草のお浸し色がきれいですよね～ 金沢おでんなんといってもお出汁がおいしいです。 酒飲みの人たちは日本酒を注文片口もグラスもおしゃれ✨ こちらはメギス横のお芋もおいしい、ミョウガもおいしい まるでコロッケのように見えるこちらはアボカドのフライです。...オクラと南瓜の天ぷら、なす田楽、焼き魚、さつまいも、豚肉、みょうがと...
...炊き立ての白米に大ぶりな肉の塊をドンっと乗せて…。お肉が柔らかいので、しゃもじでホロホロにほぐれます。 ■梅貝とホタテとみょうがの土鍋ごはん 梅貝・ホタテの最強な組み合わせな上にのどぐろの出汁を使って海の旨みを最大まで引き出しました...
...案内された部屋は掘りごたつ風になっている。 コース料理は以下の8品。 ・オクラと長芋の冷やし茶碗蒸し ・稚鮎と胡瓜のみょうが和え ・本日の鮮魚盛り合わせ ・大山鶏のタンドリーチキン ・寒八と酢立のしゃぶしゃぶ ・ゴールドラッシュとカリカリ豚のまぜご飯 ・岩海苔と葱の味噌汁 ・ブルーベリーのチーズケーキタルト 前菜の冷やし茶碗蒸しとみょうが和えは...
...【ネタの種類】 パプリカ・沢庵・きゅうり・ミックスビーンズ 椎茸・おぼろ昆布・マイクログリーンリーフ・ミョウガ ※時期により食材の変更もありますのでご了承ください...
.../ カニマヨ / タコマヨ / アボカド＆バジルタルタル / アボカド / メキシカンベジタブル / 梅クラゲ / みょうが千切り / 大葉 / 紫キャベツマリネ / ミックスビーンズ / パプリカピクルス / 生ハム / ローストビーフ /...
...肝ソースと出汁のジュレが絶品、コリコリ感も残しつつ とても柔らかな貝が絶品♪ ◯輪島の毛蟹 ほぐした蟹の身にちょこんとミョウガが乗っていて いいアクセントになっています...
...■■浅漬け ■なす ■きゅうり ■大根 ■浅漬けづくし ■■ベジタブル寿司 ■アボカド ■金時草 ■おくら ■みょうが ■芽ねぎ ■しい...
...」とテーブル席に案内してくれました。 それがとても感じが良かったんです。 みょうが、230円。 甘酢漬けのみょうが。みょうが大好きなのです...
...お刺身は、ばい貝、サーモン、まぐろの赤身と中トロ、かんぱち、サワラに甘エビ。 隅の一盛が「つま」かと思ったら、いかをシソとミョウガ+ダテで和えた一品でした...
...■サーモンあぶり ■ほたてあぶり ■本まぐろ大とろあぶり ■大根 ■■ベジタブル寿司 ■アボカド ■金時草 ■おくら ■みょうが ■芽ね...
...湯通しされた豚肉をおろしポン酢で・・・美味です。 ■ホタテとイカのバター焼きイクラ添え ■揚げ？銀杏と私の好物であるミョウガ焼きです。 ...
...確認出来てませんが平日だけのセットのようです。 ・サラダは金時草かな？が入っていて金沢らしさがありますね。みょうがも入っていて、サッパリ...
...お世話様でした。今度金沢に行ったらまた買いましょう。 NHK「きょうの料理」 定番おかずに青じそ・みょうがプラス！ 2016年6月8日放映 出汁の旨味が幸せ＠じぶ煮ひろず 頂き物です...
...■玉子・糸こんにゃく ■キスフライ ■ごぼう巻き・海老天 ■どじょうの蒲焼 １９０円 ■あとはハイボールで ■ゲソとみょうがの小鉢 ■ど...
...上にペンタス。ハス芋のスライス。 青々しさ満開の味わい。 ●竹炭のクレープ 筒状に焼き上げた生地の中には 鰹、アボカド、ミョウガ、ビーツ...
...とはいえないような。 酢飯の量はデフォルトで十分に多いし、みょうがやガリなどもたっぷりで味付けの工夫は悪くないけど...小振りで捌くのに手間のかかる香箱ガニが2杯、刻みミョウガと一緒に綺麗に盛り付けられてます カニ酢と醤油で好みに味付けし...金箔乗せた甘エビもご当地感を出してる 甘エビの下に添えてあるミョウガも箸休め的な感じで口の中が一新される 美味い美味いと食べ進めた...
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