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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■本日の地魚天ぷら盛り合わせ ■本日の地魚 串カツ 盛り合わせ 10本 ■本日の地魚 串カツ 盛り合わせ 5本 ■エイ味醂一夜干し ■シ...
...あまりインパクトがなくて、ちとがっかり。（笑） 豚肉は固くはない、かと言って柔らかくもない（笑） 醤油とみりん等で下味がついてあるものを揚げてあります...
...妊婦さんと急性中毒に一寸用心です。蒲焼に脂が乗ってフックラしてます。焼目がパリッとして焦ばしいです。西尾の溜醤油と味醂を使った垂が甘辛くてコッテリしてます...
...この忙しい時にいつもの長文を 読んでもらうの申し訳ないから、 結論から言いますよｫｫ！ 「・・・つべこべ言わず、いっぺん食べてみりん。」...
...炙った一口サイズイワシが折り重なっている。 その下には分葱と海苔、脇にはおろし生姜。 最初から醤油味醂胡麻ベースのタレで和えられてる。 ...
...ご飯もほぼ隠れています。 また、鶏肉のサイズや量にも好感が持てます。 玉子の味わいを引き立たせるような仕上がりで、醤油や出汁、みりんや砂糖等の味わいは主張し過ぎていません...
...感なくて逆に少し甘さ味わえた。 かけつゆは？ 三河の醤油・味醂を使用。 醤油・味醂の対比は分かりませんが 醤油より味醂が少し強めなのかマロ甘いつゆでした...
...→ ケンミンショーで紹介された「もろこしうどん」♪ よかったら是非、 行ってみりん！食べてみりん！ (笑) 宮内庁御用達 にもなっている此処カクキューさんは、...◼ カエルのおまけ カエル的八丁味噌の簡単レシピは、八丁味噌とお砂糖、お酒、みりんを適量レンジでチン...
...・2010/07/22昼食はさんま寿司。帰りに主婦の店長島店 ・2010/07/27紀伊長島の上野商店再訪 (味醂干) ・2010/08/07JA遠州中央天竜山の市でｳｷｺﾞﾘ(ｲｻｻﾞ）購入...
...使用している八丁味噌は他の岡崎の味噌煮込みうどん同様に「まるや」さん。味醂も三州定番の九重味淋(醂ではなく“淋”)。 そして...お店の壁には「岡崎八丁味噌のポスター」や、「三河のこだわりの本みりんのポスター」が貼ってありました...
...■お造り ■カキフライ ■イカフライ ■ほっけの味醂干し ■ぶりしゃぶ ■デザート ■ゆずハイボール はしご酒。...ぶりしゃぶと鯛の炊き込みご飯、ほっけの味醂干しがメンバーに好評でした。...<沼津>ハタハタみりん干し...
...カツオは、九州南部を北上してきたものだろうか。鮮度が高く、クセはない上質なものだった。 焼魚は旬を考えるとサクラマスだろうか。みりんなどの調味液に浸けて焼いたものと思われたが...
...オーブンでじっくり焼きました ■みりんのシフォンケーキ 杉浦味醂三年熟成 「愛桜」を使用し、砂糖を一切使わず焼き上げました 生クリームは純正の動物性35%にこだわった、こちらももちろん味醂で甘味をつけています...
...た店員さんが食べ方を親切に教えてくれました。 田楽味噌は某甘い味噌ではなく、味噌のコクと辛味が強い感じでした。 みりんで甘いよりは好み。...
...■ふぐ皮 ■はんぺん ■鯛とマグロと焼きだこ ■ばい貝煮付け ■赤魚みりん干し ■明太子おにぎり ■本メジマグロ刺身 ■焼きだこ ■生カキ ■玉葱半ぺん...牛レバーは私ムリ！ たまご焼きはもうつか本さんの鉄板です！ 赤魚みりん干しは...
...鶏のエキスや脂質が背景となってピュアな煮干しの風味が鮮明に映し出されている印象です。 一方、タレの構成は食塩に加え薄口醤油や味醂との事ですが...
...納得です。レジでも行列になっていました。 三州三河みりん食パン 新東名岡崎SA内のベーカリー。 レジカウンター奥に小麦粉の袋がたくさん積んでありました。 三州三河みりん食パン 1800円 岡崎おうはんのクリームパン 230円...■殿様エビフライ（包装） ■殿様エビフライ ■三河みりん「こぼれ梅」の桜あんぱん...
...■上 ■並 ■ハーフ ■定食 漬け物・サラダ・小鉢・お吸物・デザートが付いております。 ■長焼定食 秘伝たれ ■白焼定食 みりん仕上げ 生姜醤油...
...割れた部分でも身のひとつひとつが立ち上がるほど。 タレは醤油が先行する味わいでみりんの影響か円やかなのが特徴。 お米はやや固めに炊かれて...
...アミノ酸に分解されており消化吸収の良い食品です。食品添加物不使用、加熱処理をしておらず生きた自然食品です。 ■三河本みりん(みねたから/碧南) 原料米は100％国産米を使用し、手作りの製麹で加熱処理を行わず、自然オリ下げです。「生詰みりん」の為まろやかな風味を甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんです...
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