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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回はテイクアウトでいかめしを購入しました。 いかめしは醤油と砂糖、みりんで甘辛く煮たイカの中にもち米が入ったシンプルなものです。 特に凄いことはしていないと思うのですが、もち米の薄味とイカの濃い味のバランスが良くて初めて食べたのですが懐かしい感じがしました。 おそらく日本伝統のしょうゆ砂糖みりんで煮込んだ味なのでそう感じたのだと思います。 日比谷公園のイベントにて...北海道一直売さんの方は味付けが甘い感じで、味醂なのでしょうか甘しょっぱいという感じですね...
...こんな感じだったかなあ…… イカがやわらかいのは良いのですが、今一つ米との一体感がないんですよね。 醤油とみりんで甘辛く炊いたイカで餅米を食べてるような...
...そばの風味はそこそこイケてるのに勿体ない。 めんつゆは出汁は弱めの、かえしはみりんが多めで結構甘い・・・これも苦手なんだな~ 天ダネは海老が2尾に大葉とナス...
...■焼き牡蠣。 ■茶碗蒸し。 ■酢の物。 ■胡麻和え。 ■味噌。 ■大根の漬物(甘め)。 ■お通しに良い感じ。 ■【朝】 ■みりん干し。 ...
...黄身が白身に対してど真ん中にある。 チャイニーズチキンは相変わらず少しクドイ唐揚げ。数は沢山食べれないな~! 醤油と味醂で味付けした感じだ...
...味わいが和風なので海苔が合います。松前漬けは「イカを開いて乾燥させたスルメイカと昆布を細切りにし、醤油、酒、みりん、砂糖などで漬け込んだ...
...ここの松前漬はもちろん無添加、原材料がすばらしく、スルメイカ、細め昆布(松前産)醤油、砂糖、みりん、人参、生姜、塩、がごめ昆布、唐辛子の...
...塩辛が食べたい娘のために、出来るだけ手作りに近い塩辛を探す。 ここならあるんじゃないかと行ってみた。 ひやま漁協の、いか、塩、みりん、麹...
...と気持ちよく対応してくれました。 これだけで、味を確かめてなくてもまた来ようと思いますね。 買ったうに塩辛(315円)はみりんの効いた甘い味がみんなに受けそうだし...
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