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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「純煮干しらーめん」は醤油に焼きアゴ3段仕込みをするとともに、黒味醂を合わせるなど、あっさりしつつも、甘めに仕上げています。 それに対し...スープを飲み進むと、黒味醂を醤油に足し甘味を増幅する「純煮干し」と異なり...
...いい方ばかりですよね ソースあんかけカツ丼が ソウルフードと調べては いたのですが ここのはタレカツ丼ですね ミリン酒醤油のタレにくぐらせる やつ ソースにしたい方は言ってね 言わないとこれがデフォだよ ってことでした とりあえずビール...
...このお店は蕎麦も美味しい。 相対的にタレの味に不満が残る。 岩手の蕎麦屋全般に言えるのだが出汁が弱いのか？ 醤油が弱いのか？ 味醂が弱いのか？ 残念な蕎麦ツユの店が多い...
...鰻は大振りでふっくら柔らかな食感、ほのかな芳ばしさが感じられます。 タレは80年の歴史があるという秘伝のタレだそうでみりんや水あめ等を使っていないのか 通常のものよりさらっとしていて 粘度の少ないものでした...
...ずんだ：米、枝豆、砂糖、コーンスターチ、食塩 くるみ：米、くるみ、砂糖、コーンスターチ、食塩 しょうゆ：米、大豆、でんぷん、みりん、カラ...
...一関市 #丸美食堂 #柏うどん 柏うどんとは何ぞや？ と思ったら鶏肉うどんだった 変わった平打ちうどん 甘いつゆ 煮切りとか味醂の甘さじゃなくて 砂糖が入ってるような甘さ あんかけうどんが有名みたい...
...もつ煮はほっと出来る味と言うか、家庭の味と言うか落ち着ける。 焼鳥は塩とタレを選べるが、タレを選択。 ちょっとみりんが強い？と思われる味であったが...
...るのに「複雑なスルメの旨味」と「みりんとザラメの甘味」が相乗的にバランス共鳴し...4種の醤油のブレンドにザラメとミリンを加えたカエシが効いています。 深い醤油味の中にも、ザラメとミリンの適度な甘みが感じられるスープは...
...厚揚げと岩手の地酒「横屋」。 お通しは食べることがないものですが、美味しいです。 牛すじ煮込みはすごく美味しいです！みりんが甘い！ 厚揚げの分量も多いですね！ ごちそうさまでした！ 鶏皮ポン酢が激うま...
...一関。 蕎麦は喉越し、香り！と思っている方には不向きの蕎麦屋です。 タレもみりんが強い甘めのタレです。 ネギも水にさらしていると思います...
...花泉さくら会 さんので、喫茶営業もされてるらしいミャ。 ・スモークチーズの味噌漬け 680円 （アー乳・大豆 五ー無） みそとみりんのみで漬けられたシンプルなのだけど...
...ツユもざる蕎麦で食うなら悪くない。 ただ冷やし蕎麦で辛めの大根おろしが あの量を乗せるなら出汁を増やすか 砂糖か味醂を加えて甘味を増やすか 少しツユを変えてくれないと ぼんやりした味になってしまい せっかくの蕎麦がもったいない...
...■タコ唐揚げ ■イカメンチ ■まぐろ刺身 ■タコ刺し ■中トロ ■ししゃも ■とりかわ ■手羽先あぶり焼 ■ホッケ焼 ■さばミリン焼 ■...
...■日替わりランチ さばみりん、ふろふき大根、豚味噌炒め、マグロやまかけ ■ランチのコーヒー 川崎で日替わりランチを食べるならここ✨ 川崎は、夏の花火大会が有名です。 道の駅、産直も品揃え豊富で、川崎以外の商品もたくさんおいてあるので、観光客以外に地元の人からも人気の道の駅です。 そんな川崎でランチを食べるなら『ミッキー』『三季』かな？の日替わりランチがオススメです。 平日限定です。 バリエーション豊かで、今日は ①サバみりん焼き ②豚ときのこ炒めのゆずがけ ③ふろふき大根 ④マグロのやまかけ...
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