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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...膨張剤を使って膨らませたタイプのスタンダードな皮です。少しビターというか、コクが感じられるのは味醂を使用しているからでしょうか？ この少し塩気っぽくも感じる皮は...
...皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらやわらかい蒲焼きに、醤油とみりんですっきりキリっと仕上げた正統派な関東風の甘辛タレ...皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらやわらかな蒲焼きに、醤油とみりんですっきりキリっと仕上げた正統派の関東風甘辛タレ...醤油とみりんですっきりキリっと仕上げた正統派の関東風甘辛ダレ...
...恐らく揚げたてだろうが、天丼のため汁で浸してあるのでサクサク感は無い 海老は身が10cm程度で、肉はしっかりある ミリンが多めなのか甘味の強い甘辛汁がたっぷり掛かっている ご飯は米質良し...
...んー…茄子好きな栗原、これなら＋300円でも納得…んー、まぁいいや(笑) タレはおそらく誰もが想像するだろうお味でした。 みりんの甘味に対し醤油のカドは立っていません...
...何より皮との相性が良いように味付けされてますね。 国産豚肉まんは豚肉、筍、椎茸、豚皮にオイスターソースやみりん、昆布、生姜で深みのある味...
...4】後半、ニンニクを投下。 ■【2017.6.4】美味しい煮玉子。 ■らぁ麺（並）800円＋マル得トッピング280円 ■右はみりんと和だしミックス？...
...ほぼ1ヶ月ぶりの再訪。 日替わりランチ（税別900円）をいただく。 主菜は鯖のみりん干し 手作り感あふれるみりん干し。 ふわふわで優しい...
...醤油ラーメン680円を注文。調理時間は約５分。見た目は極々シンプルな中華そば。味はと言うと結構甘め。おそらく醤油ダレにかなり味醂が入ってるんじゃないかな？個人的にはもう少し醤油のキリッとした感じが欲しい(味醂を減らすか塩気を足すか)ものの...
...先に来たお刺身。鰤、サーモン、鮪、蟹、なぜか油揚げ、玉子焼きが一皿に。 お銚子を追加したころ、到着した焼き魚。味醂干しに大量の焼鮭。しっ...
...今回も夕飯で頂くが、期待を裏切らない美味しさ。 おまけで頂いだ厚めの切り落としは 醤油と味醂に30分ほど浸けてグリルで焼くと美味しいと教えて頂いたので...
...焼鳥はボリュームと大きさ味も満足できる味わいは前回と変わらず。安定した味です。 醤油と味醂で仕上げた甘辛タレを纏った鶏とゴボウの唐揚げ。...
...元は小田原市早川漁港近くの工場直売所で知りました。 湘南・鎌倉方面で展開されてます。BQの守護神！ イカげそパック・イカ味醂干し１枚・鯖味醂干し3枚・ホッケフィレ7枚で1118円！激安！ 美味しく頂きます！ ごちそうさまです...
...付け合わせはシメジ。味付けは生醤油ではなく味醂が加わったようなやや甘めのタレ。バター、ニンニクとの相性は抜群です...しっかりした出汁にけして濃過ぎない醤油、控えめな砂糖と味醂...
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