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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...干物3種盛り(アジ、エボダイ、サバみりん干し) アジはふっくら脂のりがよかったエボダイはあっさりして好きな味わいでサバみりん干しは脂のりがすごくて唇がテカテカ光るくらいでした。...味噌汁がめちゃ冷めてたのが残念。 次回はさばみりん定食をいきたい 箱根湯本の定食といえば喜之助 平日12時過ぎから列に並び...
...職人技の光る絶妙な蒸し。 そして、あまくもなく、強くもない、平均して丁度良いと思われる焼き。 タレは 味醂の甘味がきいた あっさり 辛甘と言った所でしょうか...
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
レストラン カスケード
“富士屋ホテルキュイジーヌ”を味わうハイソな時間
6170人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...想像していたものと違うものがでました。虹鱒をムニエルにして、味醂等の和風ソースでいただくものです。 ビーフカレー 4.0...美味しいスープです。 □ 虹鱒富士屋風 醤油と味醂とバターの特製ソースのかかった虹鱒。...歴代料理長により 生み出されてきた 往年の洋食を 堪能 みりん 醤油 こがしバターの 和風ソースの 虹鱒が いちばん...
...フレンチトーストは普通のトーストとレーズン入りの2種類に増えた。 焼き魚が2種類焼いた物が準備されている他に、豆鯵開き・鯖味醂漬け・鯵の3種類が生のまま準備されていて...
...■焚合(2014/2) ■デザート(2014/2) ■焼魚(2014/2) ■立派なお髭 ■脂坊主の焼魚 ■がんもフワフワー、味醂がきいた炊合せ...
...魚の含有量が多く、普通の伊達巻と比すると滑らかながらもややムッチリと弾力もある歯触りなのも気持ち良い。 甘味は和三盆と味醂での加味だ。 ...
...ワサビの葉の醤油漬けのレシピがおいらとピッタシカンカンだったのには驚いた。 ワサビの葉はね、お湯と砂糖、味醂と醤油だよ絶対。 それが朝飯...
...いつも素泊まりだけど朝食付きは楽 でも7時スタートだからお腹が空いて待ち切れない… アジの干物があるかと思ったけど鯖の味醂干しだった… シラス盛り放題かと思ったら少し大根おろしに乗ってただけだった 何か推しの一品があれびな...
...金目鯛の釜飯も旨すぎる調味料の味がしたがよし（笑）お風呂は無料で牛乳やアイス、夜食も無料でラーメンが食える。朝食もみりん干しの魚や納豆、...
...まともにいただくと 何杯もご飯を おかわりしなければならない 数々のおかず。 まずは 梅干し で目を覚ます。 サバの味醂干し が塩少なめで美味しい...
...そんな商品の中から他店ではなかなか見る事がない梅びしおを買いました。 梅肉とみりんや蜂蜜を練り合わせた物で刺身こんにゃくや鱧、バタートー...
...あやめ蕪は他で生の物を頂ましたが、とても美味しい。手に入れたいです。 ■自家製の味醂干しはふっくらと美味。 ■館内のあちこちに、このような隠れ読書スペースがあります。...◇ 出汁巻卵・鰯の味醂干し・大根とお揚げの炊いたん ◇ 炊きたて「きぬむすめ」・藻屑蟹の味噌汁...
...おすすめは、やっぱりチキンカレーに、中華粥、いくらのおにぎりです いくらもお酒とみりんで甘めで塩分控えめで美味しい チキンカレーは柔らかいチキンに辛めなスパイシーなカレーがあとをひき美味しい...
...パスタの具材は、あさり、たけのこ、青ネギ、刻み海苔、しその葉 あさりは酒蒸しにしているのか、みりんを使っているのか、少し甘みのある和風の...
...ショウガ醤油で美味しくいただきます。 鍋焼きうどんは、細めのうどん。 キノコの味が凄い、キリっとした感じの出汁。 個人的にはみりんの効いた甘めだったら もっと良かったかな！！ 大きなエビは嬉しいですね...
...南瓜1 海老は身がしっかり入ったもの 揚げたてだろうか、普通に美味しい ご飯は米質良し、炊き方固めで良し 量は少なめ 汁は味醂多め？の甘い薄味醤油 出汁は海産物の他に干しいたけ...
...本当良い環境です。 こちらのお店は梅をメインに扱うお店。だけど、出入口近くには炙りいわしってのが置いてありました。よくあるみりん系の甘味ある味付けで...
...トンカツのような厚めの衣を付けて揚げ、長ネギ、タマネギ、何かの草と一緒に、サバ節と味醂ベースの旨味たっぷり醤油甘汁で煮込み、卵をかけたもの...似たような味は家庭でも簡単に復元できるでしょ、これ。 いわゆる醤油+みりん系の鉄板な味付けで...
...でもネタは毎日小田原漁港から直送というから刺身は新鮮。 大判さつま揚げやアジフライ、サバみりん、エビフライはどれも肉厚 ふわふわ。このし...
...生蕎麦を頂きました。 生蕎麦は、細めで茹で上がりも、コシが柔らかく、付いている蕎麦つゆだけでは、物足りないので、創味のつゆと味醂と砂糖を足して加熱したつゆと一緒に食べましたが...
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