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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...中 649円(税込) 大 979円(税込) ■琥珀ヱビス 美しい琥珀色に香ばしい薫りとコク 【おすすめ料理：甘み】 醤油・みりん・酒・砂糖などの「甘み」がある料理 琥珀ヱビスの特長は「甘み」。甘みがあることで、深いコクが感じられるビールです。この甘みと食のマリアージュには、醤油、みりん...
...ハラミ、落ちカルビは普通においしい。もうちょっと量が欲しいな。甘めの漬け＆付けダレ（醤油ベース＋味醂？）なのが、ちょっと好みではないなー...
...しかし調理の時間がかかるよな。またきっと寄る。 2020年9月上旬4件3.04 2回目訪問 サバみりん定食880円。税込表示メニュー。前...
...美味しいうなぎはたくさんあります。 ただ、こちらのはとにかく脂が重く、 捌いてから時間が経っていて質が悪い。 また、タレがみりんが強めなタイプで...
...残念…ランチメニューには掲載がありませんでした(･･;) 他人丼をチョイスです。 優しい味付けですね、みりんの甘みが漂います。卵の綴じ具...
...気に入りました＾＾ アテをもう一品。出汁巻きは500円。 特別美味しい事はありませんが味醂のほんのりした甘さ。ホワホワです＾＾ さてメイ...
...そこまでは一歩届かず… ハツユッケ … 最近ハツにはまりつつあり、前から生にいってみたかったので注文。醤油、酒、みりんの合わせにゴマ油といったところ...
...ちゃんと作られてて美味しい 色んなものを少しずつ食べられてよかったです。 和物も嫌なみりんの味しなくてちゃんとした料理人が作った味。鴨肉...
...何のお魚か、どうやって、調理していらっしゃるのかを尋ねてみると、お魚は思っていた通り、鯛で、下ごしらえに、酒とみりんに浸した後で、焼いて...
...讃岐うどんということで、出汁醤油スタイルかと思いきや出てきたのはみりん系の甘い出汁。少々ビックリしたが、天ぷら等食べ進めると慣れてくる。...
...部位ごとに美味しい こちらのお店のタレは少し甘めなんだけど 尻尾の方はその甘いタレと一体になって、みりん焼きの様な 何とも言えない美味しさ♪ 良い意味で裏切られました～ やっと美味しい鰻屋さん探しから解放されるかな＾＾；...
...今月は環境に優しいエコメニューがメインなので、食べ物を作る時にうまれる副産物を使った料理が多く、その一つであるみりん粕の白和えはほんのりと甘く...
...食べてみると、香ばしく焼けているそのおいしさが先ず第一の印象的でした。 中はジューシーでふっくらとしています。 たれも甘辛く、みりんの煮詰めたようなやわらかな甘みがごはんとも特に あう味付けでした...
...ご飯の間に二切の計五切が付いた、うなぎ丼の特上版。 醤油、みりん、氷砂糖等を煮詰め一週間寝かせる秘伝のタレを使用した蒲焼きは...恐ら砂糖を使ってないのではないでしょうか？醤油ベースに甘みはみりんを使用している程度では？と思います...
...つけつゆは鰹の風味に溢れているのですが少し甘味が強すぎてこの端正な麺には合わないと思いました。 もう少しお砂糖や味醂を控えた方が好みです...
...そこは好み次第ですね。ただ、この天つゆは天つゆと言うよりも天丼のタレって感じで、醤油にお酒や味醂、砂糖を合わせた感じの甘辛い関東風の天丼...
...■甲羅 ■イカ姿焼き ■生たらばがに ■入口 ■開店前の様子 ■開店前 ■試食の甘エビ 凍っていてすぐ食べれず・・・ ■いわしみりん干・・・いろいろ...
...■飲むヨーグルト ストロベリー☆300円♪ ■うなぎ茶漬け、みりん干し、伊勢茶まんじゅう☆ ■伊勢茶まんじゅう☆540円♪...・うなぎの蒲焼き 1980円(タレ150円？) ・うなぎ茶漬け 810円 ・みりん干し 480円 ・伊勢茶まんじゅう 540円 7月は...
...単品メニューで出されてる松阪牛ホルモンで 使われない部分なのかな❔とは思えた また、このお店の秘伝の味噌ダレ 味醂、砂糖の甘味ある八丁味...
...「 みたらし団子 」・・・お団子自体がしっかりとした食感。一般的な柔らかい物とは全く違う。 お味は醤油ベースの甘辛味。どうも味醂も入っているそうな...
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