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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つるっとホクホクで、上にかかった削節がまたいい感じで美味しい。 ○鰆の焼きもの 鰆の味噌漬けが好きな私ですが、何焼なんだろ？みりん焼きかな...
...平打ちのサクッとな タッチのおうどんです。 色白な麺色で 甘味のあるお汁を 程良く持ち上げます。 昆布か？みりんか？ はたまたお揚げさんか？ 等と？マークを楽しく 打ち上げて啜ります...
...干物もあるんですね。なんか有名店の干物だとか。ホッケを半身で注文。 モグモグ、、、甘い、、、（笑） 味醂干しのような甘さ。個人的にはホッ...
...前から気になっていた居酒屋 〈いただいたお料理〉 ○黒霧島水割り ○ポテトサラダ ○みりん干し 980円 甘辛いみりん干しと芋焼酎が良く合う 美味しい肴をチョコっとつまみながら飲める居酒屋 上本町ハイハイタウン 街の台所 はじめ...
...醤油っぽい弾力ある唐揚げは、その甘味はないな。 ▼ 半身揚げ ピリ辛 650円 これもやはり妙な甘さが… みりん？砂糖醤油？ …いや、何...
...白飯とお粥が選べます。 器ひとつひとつにもこだわりを感じます。 お粥を選んだ場合餡が添えられます。 餡は、関西風で鰹だしとみりん、醤油で...
...「このオモニ特製タレ美味しいねー！」と言うと、レシピまで教えてくれた笑 使っているモノだけ書くと、 粗め粉末唐辛子、お酒、みりん、特製醤...
...う～ん、コヤツなにげにおいしいですね♪ 和風ソースとの相性がいいのかなあ～しょう油バターベースで砂糖＆みりん等inとのこと ランチとしてかなり高CPの良店でしょう★ 鶴女独占にしとくにはモッタイナイ＾＾...
...ごぼう、ぶなしめじなどの野菜に醤油ベースの甘辛くまったりとしたたれが絡めてあります。たれには塩麹や本みりんも使用されています。 チキンは...
...スープで伸ばしたタレは、カエシのような味で、砂糖かミリン由来の甘味と醤油の味とが混ざり合っていましたが...こちらは醤油ダレをお好みの分量かけるタイプです。 醤油ダレというより、醤油、みりん...
...■白和えの癒やし。 ■明太パスタでしめ！ ■白とり貝 ■ししゃもみりん干し ■ほたる ■ビール中瓶 初！立ち飲み 八百保 ＜大阪 鶴橋＞...常連さん多め。 ◎ビール中瓶 500円 ◎ウーロン茶 300円 ◎ししゃもみりん干し 柔らかい...
...焼酎に切り替えてから頂きました♪ メインのはも鍋登場！！ お出汁はカツオダシに味醂が利いており、甘め！！ハモの骨が鍋に浮かんでますね♪ ...
...みそ汁は白味噌仕立ての甘めの味付けで、具はチンゲン菜とワカメ。 菊菜とキノコの煮浸しは、薄口醤油、みりんなどを使った薄めの味付けでした。...
...お出しには葛でとろみがつけてあり、こちらも上品な仕上がりです。 穴子は焼き穴子ではなく煮穴子にしてあり、酒と醤油と味醂で甘辛く味付けしてあります...
...ただのじゃがいものコロッケだ。肉もほとんど入っていないし、玉ねぎの匂いも感触しない。 あの甘味はみりんか砂糖を入れているかもしれない。実...
...具材をいろいろ揃えて巻き簀で巻きました。 牛カルビは焼肉のタレ・コチジャン・ごま油で焼き 砂糖・みりん・塩を混ぜた卵焼きを作り 人参はフライパンでごま油とコチジャンで煎り焼きしました...
...必ず2人の時にオーダーしましょー。 てかてか… また茗荷^^; 鯖のみりん干しはしっとり(￣ー￣)bｸﾞｯ!! みりん干しと言うか煮付けに近い感じ...
...その帰りに鶴橋で食事をする事に。 ふと思い立ち、むかーしむかしに伺った「新楽井」さんへ。 当時は、お母さんが醤油や味醂?の一升瓶を片手に大きなボールで肉を捏ねてる絵が印象的でした...
...いる感じがめちゃくちゃ好みなつけ汁です そばつゆは魚介スープにザラメ・みりんに 醤油でひいた本カエシを加えていて めっちゃ麺に合いそうな冷たいそばつゆ □□□...塩ダレは魚介ベースに岩塩・にがり・白醤油に みりんとざらめで熟成したものを使用 一口啜ると豚鶏の旨味とコクに魚介のいい香りに...
...☆〆さばのりゅうきゅう 『りゅうきゅう』って言うから沖縄の郷土料理だと思っていたら大分なんやね(^-^; しめさを醤油、酒、みりん、ごま...
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