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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...玉子は普通のゆで玉子が半分入っているのみである。 ちなみに相方の食べた醤油ラーメンは何かなつかしい酸味を伴うスープでみりんのような甘さもあった...
...50g ・カマンベール ナチュラルチーズ（生乳、食塩）（フランス製造）、米みそ、砂糖（黒糖、上白糖）、 みりん、（一部に乳成分を含む） 120g ・近江味噌漬 チーズ プロセスチーズ（生乳、クリーム、乳たん白、食塩）（フランス製造）、 米みそ、砂糖（黒糖、上白糖）、みりん／ 乳化剤...
...盛りそばと牛肉ごぼうのような温かいつけ汁の組み合わせ。 醤油味醂ベースで甘塩っぱい味付け。 牛スジが多くて、ごぼうの風味も強くないので好き。...辛甘いとても食欲をそそられる香りの牛肉ごぼうのような汁。 汁は甘塩っぱい醤油みりんベースで 一味のほんのりとした辛さが甘さを引き立たせる...
...また購入したいと思った。 最後のひとつを食べるのが名残惜しかった。 原材料名 鮎（琵琶湖産）、醤油、砂糖、清酒、味醂、 寒天／調味料（ア...
...①ひとつ目の寿司は柔らかいリブロースの芯の周りに巻きつくようにあるから「まき」。そこを軽く蒸し焼きに。みりん、醤油で軽い味付け。 ②三角...
...熱々のつゆをたっぷりかけます このつゆがなんと赤味噌仕立て でもホントに薄い醤油つゆと変わりません みりんとお出汁が効いて少し甘め お肉はしゃぶしゃぶ状にたっぷりかけます このうどんなかなかの物 旨い おつゆも旨い 旨い物まためっけ...
...■・てっちり ※ご予算に合わせてご用意いたします。お気軽にご相談ください。 ■・鴨ロース 鴨の皮目を香ばしく焼き、醤油・酒・みりんで蒸し煮込みました...
...■目玉焼き ■近江米。 ■韮、もやしの胡麻和え。 ■漬物 ■秋刀魚味醂 ■朝ですよ！ ■牡蠣！ ■グツグツ！ ■良くできていますねぇ。...旨いのなんの。 ご飯は近江米を好きなだけ・・・ 朝ご飯は、上物だという秋刀魚味醂...
...■店の看板メニュー『近江もんじゃ』は、「和風ダシ」が味の決め手 店オリジナルの「西のもんじゃ」は、酒、みりん、醤油など8種をブレンドした...
...わっちの作る鮎の一夜干しとおんなじ味やで嬉しかった。 ただ、わっちは塩味の他にも味醂味も作っちょるで、他の味もあるとよかったなぁー。 ・...
...日本酒を造るときには原料の米を精米するが、このお酒は玄米酒。米を一切磨かずに造ったお酒というのはこうなるのか？ 軽い酸味とみりんを飲んでいるような香りがする...
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