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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...醤油が入っていて甘いコクがあります。 これは鶏肉にピッタリですね。 真似したくなります。 何でしょうね、レモンとバターと醤油と味醂?甘いものがちょっと...
...駅前にこんなお洒落なお店があったのね 写真がブレてしまったけど、竹がライトアップされていて 幻想的 えみりんのブログでも紹介しています ↓ ↓ ↓ http://ameblo.jp/emilinpero/day-20120727...
...・糸モズクの酢の物 ・ワカサギの南蛮漬け ・カマスの一味幽庵焼 酒、しょうゆ、みりん、柚子の味を纏い、一味を効かせたいいお味と焼き目です。 江戸時代の中期、近江(滋賀県)の堅田に在住の茶人北村祐庵考案が由来 ・鴨のロースト 鶏肉よりもしっかりとした味わい、小粒なので一瞬しか味わえない独特のクセがいい ・穴子の煮凝り 煮凝りのしっかりとした味(醤油、砂糖、みりん風調味料、生姜 ...)と穴子のクセがぶつかり合っていい味わい ・鯛の小袖寿司...・向付2 鰹の紹興酒みりん醤油和え...
...佐渡魚のカブト煮¥950 カマが美味しかったのと、まだ食べられそうだったのでカブト煮も。いやーこちらも美味しい! この醤油酒みりんたっぷり入った煮汁が最高・・・・ 無心になって骨やうろこをとりつつシャブリつつ頂きました笑...
...■卓上風景 ■ランチメニュー ■卓上メニュー ■サバみりん定食全景 ■サバみりん焼き ■小鉢の冷奴、味のり ■ご飯 ■味噌汁 ■サバみりん焼き...
...そしてカツは薄く2口サイズの大きさのが3枚(*^^*) 味付けのタレはかなり甘味があるが砂糖みたいな甘味ではなく味醂みたいな円やかな甘さ(^ー^) 豚肉の味もまずまず感じられ(#^.^#)...
【駅チカ】日本酒の文化と新たな魅力を伝える。世代や国境を越えて日本酒を愛する輪を繋いでいく
2681人
貯まる・使える
...・お通し(肉だんご) ・牡蠣のオイル漬け ・ナッツとチーズのみりん醤油漬け ・厚揚げ焼き香味みそのせ ・ごぼう...白身魚とベーコンの揚げピンチョス ナッツとチーズのみりんしょうゆ漬け 2品セット ■■□ 爽酒 □■...■お通し(肉だんご) ■牡蠣のオイル漬け、ナッツとチーズのみりん醤油漬け 厚揚げ焼き香味みそのせ...
...ごはんとみそ汁のお替り自由 食後のコーヒーサービス ■明太マヨの玉子焼き ■鶏 ピリ辛ネギソース ■肉厚椎茸みりん醤油 ■帆立ガーリック...
...■伊東名物ひもの ■あじ干 ■カマス干 ■えぼだい干 ■あじみりん干 ■さばみりん干 ■めぼう串 ■金目鯛 ■逸品 ■マグロぶつ...静岡おでん+黒はんぺんフライ+さばみりん干し+めひかり天ぷら+ダチョウ肉とレバー刺+焼酎そうだら...
...■サケ・イクラ丼 ■刺し盛り ■鮑 ■950円 ■写真1 ■写真2 ■写真3 ■天丼定食 ¥900 ■天麩羅のタレは甘い。みりんの調合が目立つ...
末広町駅スグ◆岐阜県伝統の美濃地焼きで提供する鰻専門店◆期間限定 春のこだわり一品メニュー
6174人
貯まる・使える
...醤油ベースに純米みりんを加えているタレ...サクパリ食感な鰻さんでした。 醤油と純米みりんで作られた濃いめの甘口タレに ご飯がモリモリ進んでいきます!...備長炭のスモーキーな香りが加わり 最良の醤油と純米みりんの自然な 甘みが織り出され‥...
...岩塩と一緒に✨ 【台の物】湯豆腐 小鍋仕立て 一人一人小鍋で来る湯豆腐 昆布やエノキ,ネギ、豆腐 お醤油やお酒、みりんで味付けされている お出汁が美味しい湯豆腐は お醤油が入るときゅっしまって 食べやすくなるそう お豆腐に染みて美味しい✨...
...■目の前で揚げられた、アツアツの串かつをお楽しみ下さい。 ■当店イチオシ どて焼き◆ 牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込みました...
...結局4合くらい空けちゃいました。 ごちそうさまでした。 新御徒町で北陸を感じることができました。 甘海老の塩辛は、みりん系の甘い味がするので...
...玉川の中でも、こちら「Time Machine 1712」は、 江戸時代の製法で造った酒で、超甘口ながら、吟醸タイプ。 白味醂とも近い味ですし...
...ペアリングも一つ一つ説明して下さり、とても良かったです!日本酒や味醂ってのもまた面白い! 郷土料理や伝統料理をアレンジし...■チェリバレーと金目鯛ラーメン ■開化楼 龍神乃鹽 しじみ ■沖縄パイン ■黒みりん 黒甘酒 ココナッツ...
...メカジキにタレが絶妙 ■鮭はらす焼 大とろ部分を甘塩で焼きました ■銀だら西京焼 やわらかな身を、みりん・西京味噌・ゆず醤油でつけました...
...○縞鯵 (三重県産の天然物) ○小肌 (天草) ○車海老 茹で加減が絶妙。これバリ美味い ○鮪赤身の漬け (青森県大間産) みりんを使ってないからフワフワなトロける食感の漬け...
...蕎麦は田舎と二八。とにかく強い歯ごたえが印象的。 つゆはかえしが立つ凜とした味わい。後味にみりんの風味がズンと残るところは好き嫌いが分かれるだろう...
...まずがおかずが着たばかりなのに冷えてる(汗) 味噌汁半分ってよー(笑) 味は醤油に生姜、にんにく、砂糖にみりん、酒ってとこかな。 悪くは...
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