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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【1/14 NEW OPEN】【大井町駅徒歩2分】歓送迎会に最適☆個室での大人数宴会も!!
5597人
貯まる・使える
...上質なハラミ肉を丁寧に炙り、仕上げに胡椒を振ったハラミ肉はその香りだけでお酒が飲めちゃいます! シャリは酢飯ではなく、みりんとレモン果汁を使っていました!寿司酢だと少し強めになるそうでおひつで切られてからすぐに握られた肉寿司は...
...串 ■あじ 串 ■さんま 串 ■さば文化 串 ■さばみりん 串 ■サーモン 串 ■あかうお 串 ■ほたてバター醤油 串 ■いいだこ 串 ■魚 ■さば文化干し ■とろさば味噌漬け ■さばみりん干し ■特選さば天日干し ■あじ開き ■とろあじ ■さんま開き...相当美味 ■とろさば味噌漬け定食 推奨! ■さばみりん干し定食...
...蕎麦汁もお出汁がきいた味醂強め系。好みでした!蕎麦が素晴らしいのは前回頂いて分かっていましたが、お料理もやはり美味しかったです。鶏しぎ焼きは前回あまりの美味しさにおかわりした程。かえし醤油と味醂のタレで香ばしく焼かれた鶏肉と焼き葱と焼き椎茸との相性が抜群で...特に秀逸だったのが鶏のしぎ焼き。かえし醤油と味醂だけ?で作ったタレが何とも深い味わい...
...香りもさることながら、脂が乗って柔らかく、 タレと西京焼きのバランスも素晴らしく、醤油、みりん、砂糖、酒の調整も見事でした。 このサイズ...
...(天城本わさびドレッシング) ■豆腐と釜しらすの和風サラダ ■■■干物&焼き魚■■ ■能登 いかの丸干し ■沼津 あじみりん ■子持ちし...
...■自家製ふわふわ出汁巻き玉子 ■季節の西京焼き ■真イカの一夜干し ■ホタテのバター焼き ■鮮魚のみりん醤油焼き ■赤豚の柚子胡椒焼き ...
...■たこの唐揚げ ■大サバの塩焼 ■梅水晶 ■魚 ■ししゃも 4本 ■能登いかの丸干し ■炙り明太子 ■アジみりん 2枚 ■鮭のハラス焼き...
...脂のノッた身は、しっかりしているが、口の中でホロホロにホグレル。 使っているツユが抜群に旨い。 コンブ出汁が効いて、醤油・味醂・日本酒の塩梅が完璧...
...・金婚 純米吟醸ひやおろし ・屋守 純米無調整 ・十右衛門 純米中取り無濾過生原酒 ・Me 無濾過生原酒おりがらみ(みりん) 木村社長から一つ一つお酒の説明をいただきながら...
...) 美味いーー(≧∀≦) 鮪はとっても柔らかいです。 スープはとっても簡単な、すきやきの割り下みたいなもの。 醤油・みりん・酒だけでは?と思うくらい...
...110円、とろ銀鱈 1皿1貫 165円及びあさりみそ汁 1杯 176円をいただきました。 銀鱈は、深海魚系で、西京漬けやみりん漬けのイメージがありますが...
...ご馳走さまでした。 なぜこんなにそばが柔らかいのか なぜソースカツ丼に舞茸が入っているのか みりんでもぶっかけたのかというくらい甘いソースカツ丼 漬物が1番美味しいという ちゃんとしたお店だと思ったらほとんどチェーン店並...
...雄 ■根室産 生干しこまい ■島根産れんこ鯛 ■鯖醤油干し ■鯖塩麹干し ■鯖味醂干し ■カマス一夜干し ■鮭ハラス焼き ■島根産 のどぐろ丸干し ■えぼ鯛の開き...姫タラ ■根室産 生干しこまい ■島根産れんこ鯛 ■鯖醤油干し ■鯖塩麹干し ■鯖味醂干し...
...なんとか完食したけど、辛かった。その原因は、昆布風味のだしの味が薄く、そば屋のかつ丼のような濃厚な醤油とみりんのたれが好みのぼくには合わなかったこと...
...ひょうたん屋 などゝ竝(なら)び東都に稀(まれ)。タレは名のある店と比べて聊(いさゝ)か甘く、味醂由來とは思へぬほどのくどさが氣に障(さは)る...
...次にスープ。○○ブラック、いや、丸ブラック、といっていもいいのではという黒いスープは動物系の味わいにたれのうまみ。ほのかにみりん風の甘味を感じさせる...
...「あの酒」もあるじゃないですか 早速一品目 のどぐろのみりん干し のどぐろと言ったら、刺身か焼きしか食べた事がなかったけれど みりん干ししちゃうなんて、ちょっと勿体無い様な気がしました でも、これが旨い めちゃくちゃ旨い で、ちょっと小さめなんですよ のどぐろってこの位の大きさだったっけ と思ったのですが、実はみりん干しされるのどぐろって メッキンと呼ばれる小さめのものを使うんですって これはお酒が進みますよ...
...そのくらいは粘っているものでした。 ここにおそばを乗っけましてそば汁を適量かけていただきます。そば汁はどちらかといいますと味醂を利かせた出汁の香るというタイプです...
...鶏豚の清湯エキスがじんわりと染みこんでいるのが伺えます。甘みの主体は、野菜類だとは思うけど、微妙に砂糖か味醂系の補強が入っている?と思えるほど柔らかな雰囲気がナイス...
...手打ちのそばを安い値段で出す店を、 自分でやってみようと思い この店を始めたそうだ。 使うそば粉はキタワセ、 しょうゆやみりんなど素材を吟味して 味を落とさないようにコストダウンを図り...
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