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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そのつや姫を、圃場限定、厳選に厳選を重ね、保管にも「雪室零温貯蔵」を採用した、極上規格のお米を使用。 ■本醸造醤油をベースにみりん等、美...
...真っ黒なデミグラスソースを期待していたのに、かかっていたのは薄茶色で、味醂とケチャップの様な味がする甘～いタレ。 今まで食べたことのないハンバーグに...2種類のしょうが焼き 人それぞれ食べ物には好みがあるが 醤油・みりん・生姜で甘辛く味付けされた 定番の豚しょうが焼きを...
...隠し酒もあるかも ■駅から数分 ■落ち着いて店内 ■お肉も〜お魚も ■お通しはみりん干し ■夏っぽいメニュー ■お魚は盛り合わせ ■ポテサラ ■リーズナブルなかぶと焼...瓶ビール（アサヒスーパードライ） お通し。。サバのみりん干し すごいねぇ〜。。みりん干しなんだぁ〜 1人半切れ...
...焼き物は丁寧に焼かれ「しいたけ」は醤油ではなく、みりんを一指し・・・ とても美味しかったです。 最近は「焼きとん」と云う言葉も定着しまし...
...むかしデニーズでよく食べていた和風HBも、 今のは小洒落て小さいのね。 みっちり肉感バーグに長ネギのせて、 みりん醤油な和風ソースで分かりやすいお味よ...
...七草粥がわりにこちらでかきそばをいただきました。ここのおそばは温も冷も甘めで、しかも砂糖やみりんを感じない甘さで、子供たちにも大人気。 ...
...カウンター越しに 加賀秘伝三年熟成 純米味醂 福光屋『福みりん』と 湯浅醤油 蔵匠 『白搾り』 が見える これがスープに使われてるのかな… いや...以前より旨みの強さが抑えられてる ほのかな煮干しと 汎用性のありそうなみりん風味が強い印象 青菜 割烹白だし味の太メンマ 白い中細丸麺は...
...■目の前で揚げられた、アツアツの串かつをお楽しみ下さい。 ■当店イチオシ どて焼き◆ 牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込みました...
...いっせいらーめん で修行をしたそうです。 橙そば（８００円）を注文。 宗田鰹と昆布の魚介とげんこつと鶏の獣系のＷスープでみりんも入っております...
...飽きません。 〈原材料〉 小麦粉（国内製造）、くるみ、オレンジピール、卵、ショートニング、砂糖、水飴、白生餡、みりん、塩／重曹、酸化防止...
...動物系を感じます。そして後味に甘味を感じるスープ。味醂でしょうか。まさかお酒？この独特の酸味と甘味は日本酒なのか...昆布、貝、椎茸、節とラードなのかな？ちょっとした甘みはみりん？純米酒？鯛のあらと煮干しか、それとも鯛煮干しはいってるのかな...麺：極細麺 スープ：みりん/酒！？の甘みが強く...
...クコの実ののったお粥、味噌汁、きんぴらごぼう、伽羅蕗、小魚味醂干し、ポテトサラダ。 しばらくして、出汁に使った刻み昆布、ちりめんじゃこくぎ煮、柚子胡椒、白ごま。 更にその後に出汁巻き玉子、焼いた鯛の切り身。 見た目は質素ながら、よく考えると8種の惣菜の豪華な朝食である。 寒い朝にいいお出汁の出た味噌汁は温まる。具はネギと玉ねぎのシンプルなもの。 お粥はダシがよく効いている。ささがきにしたきんぴらごぼうは非常にあっさりした味付け。 伽羅蕗と小魚味醂干しの味も濃過ぎない...
...昨夜の番組の影響で大将が急きょ創作、ちなみに出演したお店はこのお店で修行した人らしい。 ■ホタルイカ ■みりん干し ■蛍烏賊 ■うなたま...
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