井荻・上石神井・武蔵関のみりんに関するお店

...フーズ系に近い麺。 これはこれで美味しい。 スープはほぼ二郎直系。 川崎や一之江や上野毛のような ライトで味醂が効いた非乳化スープ。 豚...

.../ ¥200 ＜スープ＞ ほんのりと豚出汁が香る醤油ベースの中華スープ。 味醂の甘味が強いため醤油の角は無く飲みやすい。 ネギやカイワレの清涼感との相性も抜群。...ずば抜けて美味しかった！！！ 芳醇な出汁の香りと醤油・酒・みりんのまろみ(^^) 自然な出汁の甘みがあり美味〜！！...

...丁寧な味の餡 頂き物の為、味のみの評価です。 ◆栗入り関どら 原材料は砂糖、小麦粉、卵、小豆、栗、蜂蜜、水飴、みりん、乳化剤、膨張剤、ク...

...134円） 原材料名：国産米、海苔、卵、豚肉、鶏肉、魚介 (甲殻類)含む、牛蒡、人参、 玉葱、胡瓜、椎茸、里芋、ゼラチン、みりん、砂糖、...

...この価格はコストパフォーマンス最大級。麺は三河屋製麺の黄色ストレート、スープは枕崎の鰹に平子煮干しかな。本膳醤油にみりんの甘さが際立ったスープ...

...全 体としては軽やかで口あたりもよく、太麺との 相性もバッチリ合います！、また、甘味が結構 強く、おそらく味醂ではないかと思うが、酢の ...

...肉を喰らってる事をしっかりと自覚させてくれる 心地好い歯応えだった 醤油ソースはキレッキレな醤油の角張った輪郭を 味醂的な甘味が角を取り除き...

...じゅわっとほんのり甘く、 お砂糖を使っているのかな、と思っていたら、 みりんが入っているとのこと、 なるほど、やさしい甘みは、 みりんだったんですね。なっとく。 こちらは焼き物が得意なのか、 鮭ハラス焼き(550円)...砂糖を使っているのか参加者の間で交わされた論争は、「砂糖は使いません。みりんと玉子の甘味でしょう」との一言で決着...

...そば粉は、香りと甘みが強い茨城県産を使用している。 蕎麦の角がキリッと立ちながらも繊細で凛々しい。 天然醸造醤油や無添加みりんなどを使ったツユも秀逸で...

...ベースは京都風の鶏ガラ醤油ラーメンに背脂が浮くスタイル。背脂多めで頼んだので、ビジュアルは背脂∞。まずはベースの醤油に味醂が強めに効いてスープは甘い...

...これから茹でるので待つこと暫し、サービスで出されたゴボウのミリン干し？のようなものを食べて時間を潰します。 10分後...ただ、手っ取り早くコクを出すために糖分をぶち込んだというよりは、みりんかなあ？とも思うけどどうなんでしょう...

...■注文1、冬瓜トマトの鶏そぼろ煮(企業秘密ですが、出汁は和風です、そこに味醂と、お醤油少々)温めてくれましたが、冷たくても、美味ーと、思います。...八角発見ー　■みょうがのたまり漬け(企業秘密みりん入ってます)...

...■サバマヨ　■ペンネアラビアータ　■大盛りソーセージ　■シーフードグラタン　■揚げ茄子と豚バラのサラダ　■ホッケのみりんん干し　■お刺身...