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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カキフライ:480円、小海老唐揚げ:380円、 ぶつカマ 塩焼き:680円、あまだい一夜干し:380円、つぼ鯛みりん干し:380円、 太...
...今回は頼んだことが無かった日替わり定食を注文してみました。 この日はサバみりん&からあげと煮魚定食のカサゴでした。 私はサバみりん&からあげで相方はいつものお刺身と天ぷら定食を頼んでます。 定食は大きめの唐揚げが2つと大きいサバみりんがドンと大皿にのっかってました...
...■アジたたき ■名物!カツオ藁焼き 藁で豪快に焼き上げます ■炉端焼き魚介 ■サザエつぼ焼き ■白ハマグリ焼き ■アジみりん干し ■しし...
...■キムチ ■チヂミ(青唐入り) ■韓国のり ■◇焼物 ■車海老塩焼(一匹) 660円より ■牛タン塩焼 ■カレイみりん焼 ■トントロ塩焼...
...骨抜き、血抜き処理をやり直す…。 その後湯をかけて、うっすらと皮霜造りにして下味を入れる…。 味は醤油、みりん、ゴマ油、塩…その他、甘酢...
...」とうなってしまいました。 - 煮物の味付けも丁寧な味。特に、定食にもついているお浸し系?の副菜は、ほのかな甘みが好きでした。みりんでしょうかね?とにかくほのかさが素敵でした...
...・仙崎アジみりん…500円 ・仙崎サバみりん…700円 ・仙崎うつしいわめ(3本)…580円...オススメを聞いてフグの一夜干しタコの磯辺揚げ、アジみりん...
...甘さが溶けだした肉玉うどんがやっぱり一番好き。 味醂で甘くなったツユは嫌いなのになんでだろう? でもなんか違う、以前ほど美味しくないし、...
...ただ、結構千切れて短いのが沈んでる(^^;) お揚げはびっくりするほどしっかりした甘辛味に煮含めてある! 甘さが勝ってますが味醂の甘さっぽく少~しほんのり酸味が感じられ...
...①「チャーハン」または「うどん」 チャーハンにする ②「サバ塩焼き」または「イワシみりん焼き」 サバ塩焼きにする ③「玉子焼き」または「目玉焼き」 玉子焼きにする...
...注文したのは旬膳定食1650円。一見、普通の豪華な和定食ですが、これが食べ始めると驚きの連続でした。醤油、酒、みりん、砂糖、酢、といった...
...これはこれで美味しい。汁は味醂の甘さが立っている感じで、出汁の旨さは十分に感じられるのだが...まあ、個人的な味の嗜好なんでしょうけど、とにかく甘い、煮切った味醂が入ったようなスメが大好きで...醤油辛さ控えめで、カツオ出汁主張の 酒かみりんの甘味あるつけ出汁は飲めるくらい ^^ かけ [\280]...
...・もずく酢 細もずくにネギが入っている単純なものでした。 ですが・・ 市販品なのかどうかはわかりません が、お酢の他に味醂が相当量はいっているのか...
...つぼ焼きも大きさはまばらながら味はどれもおいしかったです! 唐戸市場のサザエのつぼ焼きより美味しかったです。醤油+みりんかなぁ?味付け。...
...申し訳ないので 「大丈夫です」と丁重にお断りしました(笑) 酢の物・鶏の唐揚げ・みりん干し・ポテサラ・ひじき煮・鶏とレタス・ちらし寿司でした...
...薄焼きの軽いおせんべいです。 うにの味がするかというと・・・。よくわかりません。 でも、みりん風味のえびせんべいみたいで美味しかったです! 個人的には...
...御汁、こがし海老と小串刺雁(鴨で代用)、饅頭、はす、さしくらげ、蕎麦、寸金羹と昆布というラインナップ。当時なかった砂糖、醤油、みりんを使わず料理されています...
...ーーーーー [原材料名]魚肉(たら(米国、アルゼンチン)、えそ(日本))、 砂糖、食塩、味醂、魚介エキス、酒/調味料(アミノ酸等)、 保...
...下にレタスが敷いてあるためか、湿気ておらず美味しくいただけました。 ちくわの天ぷらは普通。 玉子焼きは味醂の味が強すぎ、 かぼちゃの煮物...
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