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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■【当店人気料理 No.4】名物!超豪快!!『銀ムツの炙り焼き』 当店名物銀むつのカマは、脂のりが最高!!常連さんにも長年愛される一品です。...ハイボールを注文して、特性いくら丼と銀ムツの炙り焼きを頼む...
...■鮑 ■サヨリ ■コハダ ■穴子、玉 ■炙りキンキ ■アスパラ、ウド、牡蠣の天ぷら ■タコマンマ ■鯨のさえずり ■銀ムツ ■鯛の白子 ...
...まずはビールをお願いね。 いただきます。 牡蠣がウリとのことで、生牡蠣130円を2つとお刺身880円、黒むつの粕漬け焼き480円、蟹コロ580円、レバー180円をタレで二本、鰊漬け380円をお願いよ(^^) 牡蠣が新鮮で美味しいわ。 130円で頂けるとはありがたい(^^) お刺身のタコの塩味がちょうど良く、焼きの黒むつが小さいけど脂がのって美味しいの! 単価が安いから小さいんだろうけど...
...厳密に言えば、全く別種の魚とのことである。(むつと銀むつみたいなものかなと・・・。)折角なので...今回は旬のおすすめの時鮭のルイベ。甘くて脂が乗っていました。 二品目は、銀むつのカマ焼きが品切れで...
...--- ◆ 先付け 花咲ガニ、芋茎 ◆ お椀 余市の河豚の白子の真薯、鱧、冬瓜、牛蒡 ◆ お造り 赤ムツ、マトウダイ、トキシラズ、赤ハタ...
...バーナー焼き 660円 などなどをオーダー 先ずは刺し盛! メジナ、ババの手、黒ムツ、桜鱒などの切身の大きい刺身✨ ババの手は見た目はホタテに近いですが、甘みが強く弾力がしっかりしてて美味しい! 大きく切られた黒ムツ、桜鱒は旨味が強くめっちゃ美味しかった!! 桜鱒は口の中で溶ける程の食感で最高...☺️ 海鮮が特に美味しく満足なディナーでした! ご馳走様でした✨ #札幌和食 #黒ムツ #桜鱒 #飯テロ #札幌ランチ #札幌ディナー #すすきのグルメ...
...という事で厨房さんに聞くと あ、それはアブラボウズですね との事。 どの魚も美味しかったけど、このアブラボウズはいわゆる銀ムツとかにもとても似ていて...
...快なやり取りが良くてつい楽しんでしまいました(笑)旬のネタメニューが壁に貼ってあり赤むつと黒むつがあり赤むつはのどぐろで高級ネタなのは知っていたけど...
...握りは酢飯がけっこー小ぶりな感じ 赤甘鯛、エビスダイ、黒ムツなど...■炙りで ■穴子 ■一口丼! ■牡蠣 ■ノドグロ(アカムツ) ■小鰭 ■シシャモ ■鰹 ■ボタンエビ ■外観...コハダ:佐賀のコハダ、酢がちょっと強いかな? クロムツ:島根...
...3層になってるのを混ぜて食べる 【前菜2】 ホタテとアスパラなどの道産野菜 【パンが付きます】 【魚料理】 長崎の黒ムツ、フランスアスパ...
...でも私は昔からおじさまにご教授いただいた「ムツのカマ定食」ココで私はムツ(今はメロという?)の美味しさを知り、今でも時々ムツのカマは楽天で購入...
...コハダ バカ旨 毛蟹(馬糞うに混ぜ込み) バカ旨 鰆 バカ旨 細魚 かなり美味 黒むつ かなり美味 車海老 かなり美味 春子 バカ旨 鯵(舞鶴産) まずまず 紫うに(橘...塩釜産) かなり美味 毛蟹(馬糞うに混ぜ込み) バカ旨 春子 バカ旨 黒むつ かなり美味 障泥烏賊 かなり美味 車海老 かなり美味 鯵(浜田産) バカ旨...
...大きな蒸し鮑 北海道の蝦夷鮑を肝入りで蒸したもの 柔らか美味くて絶品です。 日本酒に超絶相性抜群でした。 のどぐろ(赤ムツ) 九州産かと...
...■ままま一杯 ■銀むつカマ蒸し ■カシラ ■造り ■まるく水族館 ■二重丸がのみほメニュー ■もずく酢 ■梅酒 ■クリームチーズ純米粕漬け ■お寿司 ■みかん酒 ■アサリのお吸い物 ■日本酒 ■名刺 ■ヤングコーンのヒゲ食べます! ■メニュー ■お刺身❤️ ■ヤングコーン旨し! ■飲み放題つくのは、コースのみ ■生簀 ■店内 ■最初の料理 ■新鮮な魚介類達 ■オススメ料理 ■地下にありますお店 ■暖簾 ■猪つくね ■ししゃも天ぷら ■馬レバー ■ホッケ、ししゃも ■牡蠣 ■刺身盛り合わせ ■ムツみたいな焼焼...
...魔法の漬け物でした お気に入りになります とにかく満足してお店を後にしました ご馳走様でした また行きますね むつチゲ ガツ刺し ガチの美味さ感じたすすきのの朝 ∴ 焼肉リゾートハワイ これって朝食?...
...■特等席からの景色です(2015年4月。 ■こんぬつわ。 ■おとおす。 ■きむつ。 ■ロース! ■並はよく焼き〜 ■臨界点に着目する。 ...
...刺身7種 「濃厚な本マグロ 柔らかく脂乗った黒ムツ とろける大助 締まった歯応えあるいさき 脂が甘いキンキ...■合鴨せせり ■ほっけ1/4 ■7種盛り ■本鮪、黒むつ、大助 ■いさき、きんき ■うに ■するする♪ ■きんきん...■黒豆クリームチーズ420円 ■北海道産枝豆380円 ■黒むつカマ焼き700円...
...・あん肝ポン酢 ねっとり濃厚、でも後味くどくなく臭みも全くなし。 ・鮎、銀ムツ 恥ずかしながら初めて銀ムツをいただきました。 ジューシーホクホクな感じがたまりません。 ・締めのお寿司 えび...■サザエ ■イカ山わさび ■カマトロ ■6,000円コースの刺盛(4人前) ■銀ムツ焼き...
...1次会明けでしたので寿司をつまむイメージでしたが、美味しくてついつい食べ過ぎました。 クロムツ:スッキリ脂の白身 トロ:スジと平行に切ってスジを外してます...
...お通しは、鱈子でした。 美味しくいい味付けなので、 生ビールによく合います。 のどぐろ (赤むつ) 軽く炙って塩と柑橘で風味付けされる事で...
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