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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お店の看板と入口 ■お店の内観 ■炭焼きスペース ■煮魚定食 ■焼きガキ ■焼きガキ山盛 ■焼き魚定食 ■カマスの汁 ■むつ ■お刺身...
...和名コナガニシ※愛知、九州の赤西貝と違う貝です) 別皿 ・のど黒幽庵焼き(アカムツ) ・蒸し鮑 甘エビ頭のお吸い物 いただきます〜 甘エビ頭のお吸い物は...自家製のタレが塗られて柔らかく素晴らしいです。 のど黒幽庵焼き(アカムツ) 高級魚のど黒を香ばしく焼き上げた一貫...
...高級魚「のどぐろ」を中心とした料理を提供している居酒屋『のどぐろ総本店』。 「のどぐろ」の標準和名は「アカムツ」ですが、口の中が黒いこと...
...やはり赤ムツ・・・、のどぐろの握りは最強ですね! 涙出そうでした!! それと「香箱蟹」・・・・、涙出ちゃいました!......
...スパゲッティーニ ■ラザニア4人分 ■取り分けて ■井アリアのノンアル ■畑 ■黒ムツを葉山葵で巻いた料理 青海苔 地野菜 ■自然豚のロースト サルシッチャ わらび...筍 ラザニア ◆60種の野菜 生や揚げたり蒸したり焼いたり 軽いドレッシング ◆黒ムツを葉山葵で巻いた料理 青海苔 地野菜 ◆自然豚のロースト サルシッチャ わらび...
...身がプリプリで醤油をはじいていました。 次に運ばれてきたのは、銀ムツの西京焼きです。 一昔前は、メロウと呼ばれていた魚です。 スズキ目の魚なので、綺麗な白身をしています。 今では、金沢の特産魚の名をほしいままにしている「ノドグロ」。 ノドグロは赤ムツと呼ばれていますが、銀ムツもノドグロに負けず劣らず...
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