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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...のソースで頂く。鮮度が良いのか生臭さは微塵も感じられず美味。 ■魚 この日は一種類のみで黒ムツのポアレ 表面がパリッと焼き上げられた黒ムツに白ワインのソースがマッチ。 添えられた帆立のポアレも表面は焦げ目が付く位に焼き上げていても 中はレア状態でこれまた美味。付け合せは鹿児島(?)産の竹の子と グリーンアスパラガス。 このお店のいいところは付け合せのガルニチュールまで気を使ってしっかりと仕上げている ところだ。帆立や黒ムツの柔らかい食感の中に竹の子のシャキシャキした食感を上手く...
...マンボウの腸) ■浜焼き風景 ■焼き終わり(デン) ■こしおりエビの味噌汁 ■アカムツの姿煮 ■注文したもの ■イカゲソ(390円+税)...個人的には深海エビよりこしおりエビの方が好みでした。 ◯アカムツの姿煮 身が柔らかく...
...焼き魚定食が・・・なめてました、ムツが大きくてご飯も多いです。 普通なら喜ぶところですが、このタイミングは・・・・で、」味はというと ムツの焼き魚は初めて(干物はありますが)ですね~クロムツは房総でよくいただきましたが...
...■高足カニコロッケ ■本エビ刺身 ■イカの刺身 ■赤ムツ(ノドクロ)の刺身 ■高足かに ■初 高足ガニ...金銭面で高足ガニは天ぷらだけにしておいて、赤ムツ(ノドグロ)でいこう!と決まりました。 伊豆でノドグロというとカサゴ?も地域的には言われている場合も多いのですが、丸吉さんは赤ムツでした...
...飽きてしまいました 4.5人のグループで丁度良い量かもしれないです お目当の銀むつは1100円でした 美味しいけどやはり、量が多いので、ちょっと野暮かな 女性2人...お料理はどれも美味しくて満足しました 特に銀むつが美味しいです お腹いっぱいになりました! 土曜日のランチ...
...薫り高く、澄み切った液体から丁寧な仕事を感じました ポテチと全然違う お魚はシェフが魚市場で仕入れているらしく 今日は黒ムツでした 火入れが絶妙で身がふわっふわ! 美味しいとしか言葉選べないのが悔しい...
...ビールで乾杯です 日本酒はみぞれ酒を注文です 中トロ剥き身鉄火2本・かっぱ2本・アジ4貫 黑むつn煮魚・玉子焼きなどなど注文です みぞれ酒は初めて呑みました 美味い!の一言ですね 沼津に来たら又行きたいお店です...
...ニラのおひたし ひじきの煮物 お造り 天城軍鶏のお吸い物 クロムツ 夏野菜の天ぷら 鯵のフライ ちりめん山椒ごはん 赤だし 羊羹...ニラと揚げの浸し イワシのしぐれ煮 黒ムツのお刺身 桜ますの幽庵焼き 鯛の煮おろし 新じゃがの山椒バター...店内は満席でした。 【本日のオーダー】 にらと揚げの浸し 黒むつのお造り いわしのしぐれ煮 桜ますの幽庵焼き 蓮根のきんぴら...
...私が注文したのは極3300円 沼津産の アオハタ・地金目鯛・黒ムツ・ヒラスズギ・アカヤガラがさらにのってます。 ご飯も、御殿場こしひかりの新米です。...→クエ(山口・下関)、金目鯛(沼津・東伊豆)、平目(沼津)、黒ムツ(沼津)...
...■お知らせ ■店舗 ■定食全景です。 ■お刺身盛り。 ■フライは、アジ、エビ、小ムツだそう.... ■マイワシのお刺身。脂がスゴイ! ■メニュー2018.5...千葉のアジにはちと負けるかな。小さなフライがてっきりイワシなのかと思っていたら「小ムツ(これはこれで美味しかった...
...最高にコスパが! 今日は誕生日と言う名目で!彼女は地魚丼を自分は、むつ天麩羅、アンコウ唐揚げ...まぁ、自分で盛り付けなければ刺身定食。 ネタはバチマグロ、真鯛、黒むつ...
...生ハム添え ルッコラのジェノベーゼ Cocotte 赤イカとピエブルー、筍のココット 木の芽のかおり Poisson 須崎クロムツのソテー 蕗の薹のブールノワゼット Viande フランス産 仔牛フィレのシャルルマーニュ風 リドヴォーのヴォローヴァン...
...ひろぽぽです。 [所感] ・12種類の海の幸。玉子焼を含め13種類のおすすめ丼。 ・まぐろ×2、タイ、あじ、カンパチ、ムツ、甘エビ、カニ...
...鮪三色丼(鮪・ブリ・しらす)、三色丼(赤身・中トロ・大トロ)、鮪とブリ漬丼 アジフライと鮪フライ定食、とりから揚定食 赤ムツ煮付定食、ブ...
...配膳の女性が魚種の説明です。 コレ重要です。素晴らしいのは、ありふれたネタばかりでないところです。 黒むつ、アオヤギ、赤貝、手長エビなど...
...今日のお寿司は、 ・中トロ ・アカイカ ・アカムツ ・生トリ貝 ・芽ネギ ・バフンウニ バウンウニをワンスプーンでいただく幸せ!! 中とろ、アツムツが美味しいですねぇ。。。 これで、コースは終了ということで、...■メカブとオクラ ■寿司 ■中トロ ■アカイカ ■赤ムツ...
...もう少し刺身食べてからいくらツマミと牡蠣。 地元で人気という沢庵もらって、銀ムツをちょっと焼いてくれる。 はまぐり焼いたんと茶碗蒸し。...(つまみ・握り8貫と巻物) ◆お通し ・赤身 ◆おつまみ ・中トロ、縞海老、黒ムツ...
...■獲れたて刺身定食、たちうお天ぷら、地いさき塩焼き、深海魚白むつ煮付け ■本日のお勧め ■カウンター席からの眺め ■4種盛り刺身定食1500円。...おすすめ看板を見てみると、この日は「あじ」「黒むつ」「太刀魚」「シラス」が獲れているらしい...
...本マグロ(赤身・中・大トロ)、炙りサーモン のど黒、黒むつ、金目鯛、天然真鯛、ヒラメ、太刀魚炙り、活たこ、やりいか...限定ランチにぎりDX 2920円 沼津のむつ、網代の鯵、地魚もしっかり入って尚且つクオリティ重視。...フライ定食1980円 本鮪丼2800円くらい お好みにぎり むつと...
...美味しいのは見た目からでも分かります。 クロムツ 職人さんが”いかがですか?”とオススメしてくれたネタ。自信の程が伺えます。皮を軽く炙って香ばしい香り!薄桃色の初心な色が美しい~!脂が当にむつっこい深い味わい...金目が! ■関さば ■脂が、身の締りが絶妙~♪ ■黒むつ 初心な色だね~...
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