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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...昨年に続き仕事で米子に来たので再訪問。結局2品は去年と同じメニュー。今年は熱燗で軽く。 黒ムツの塩焼き、ゴボウの唐揚げ、浜田の赤てん。1...
...何でも、生米に野菜などを混ぜ薄あげに詰め、煮汁と共に炊き上げるそうです。 時季の魚煮付は、嬉しいことに「ノドグロ(アカムツ)」でした!いい感じに脂が乗っていました...
...◎『刺身三種盛合せ』カンパチ、鯛、鮃 コスパで言うと無いな。 ◎『白いかゲソ唐揚げ』 これは旨かった! ◎『クロムツの煮付け』 魚体が小さい!味はまあまあかな...
...とろカニしゅうまいが美味しそう・・・ でも、私がここで買ったのは「のどぐろせんべい」。 錦織圭選手も大好きだというのどぐろ(赤ムツ)を練り込んだお煎餅は お土産にもちょうどいいでしょ?(笑) # 錦織圭選手が好きなのはのどぐろの魚の方で...
...ただ、いかにも「居酒屋」な雰囲気は悪くはないです。 のどぐろ三昧 のどぐろという魚をご存じでしょうか。一般に「赤ムツ」というらしいです。...
...…卵がタップリ入ってます♪( ´▽`) 淡白な魚ですが、強気の味つけでしっかりと身にもダシが染みていて旨し〜! のどぐろ(赤むつ)の煮付け …こちらも山陰ならではですね...
...つまみが出たり、握りを挟んだりという感じで出てきます。 金目鯛、鯵 平目、黒ムツ、平貝磯部、 白エビ、赤貝、ズワイカニほぐし身 チーズの...
...■%E5%AF%BF%E5%8F%B8 ■付き出し ■鯖寿司 ■お店の看板です ■親蟹(せこ蟹) ■ぼたん海老 ■銀むつ西京焼き ■ほや...
...こっぱ微塵に吹き飛びました!!!!!!!!!!!!!! これは美味しいだろう、と のどぐろ(赤むつ) 松皮造りになっていて、身と皮との間...
...■さわら ■ひらまさ ■さざえ ■しめさば ■寿司 ■今日の魚 ■炙り黒むつ ■きがな ■うるめいわし ■煮穴子 ■トロ生さば ■チカメキントキ...すぐ座れた。 1貫ネタがいくつかある。 まず、白ばい、さわら、まとう鯛、炙り黒むつ...
...他のお店と比べても、リーズナブルなお値段です。 アカムツ=ノドグロ 煮魚にするとうまい魚 境港で、いちばん好きな施設が「海とくらしの史料館」 生きている魚ではなく、すべて標本にした魚が展示された全国でも珍しい施設 今回は2度目の訪問 前回はゆっくり拝見できなかったので時間をかけて見学 とある個所、おなじみ「ノドグロ」の標本の表示に「本名アカムツ」と書いてありました...
...■黒糖焼酎ロック ■岩牡蠣フライ ■中身 ■看板 ■2017.10 ■鍋の後の雑炊 ■二杯目 ■小鍋 ■甘エビのから揚げ ■黒むつの炊いたの...
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