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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...津本式の技術を伝授した職人による、ほいど家仕立ての熟成魚です。 ■青森県産天然もずく酢 ■冷やしトマト ■自分で作る大人のポテトサラダ...■〆のお茶漬け ■イカの一夜干し炙り ■キングサーモンカマ焼き ■天然もずく酢...
...まずはこちら、梅酒のソーダ割り。最近の私はもっぱらこれだわ~。水みたいな梅酒ではなく、しっかり梅酒でした! そしてお通しのモズク。もっと...
...■こまい生干し焼き ■生干しいか焼き ■揚げだし豆冨 ■深浦産もずく酢 ■珍味三点盛 ■烏賊塩辛 ■ホヤ塩辛 ■大間の鮪の酒盗...400円 食感が良く、味付けも好みでした。 岩もずく 500円 市販品と違い食感が素晴らしったです。 ふじつぼ...仕事の会だったので写真はほぼ撮れず・・・ バラ焼きやもずくや...
...青森シャモロックをはじめ、七子八珍、岩もずく、鍋メニュー、雑炊をお楽しみください。 青森シャモロック極上水炊き、国産牛しゃぶは、鍋料理単品もございます。 ■青森シャモロック 極上水炊き 鍋会席 ■七子八珍の八寸 ■岩もずくのカクテル ■銀鱈幽庵焼き...■海鮮入り雲丹しゃぶ 鍋会席 ■七子八珍の八寸 ■岩もずくのカクテル ■青森シャモロック手羽先焼き...
...ホタテはやられました。フライではなく天ぷらもいけます。 ○翠ジンソーダ ●岩モズク酢 この流れでモズク酢が来るとは! でもサッパリして気持ちいいですね。 ●卵焼き フワフワで甘さ控えめ...■黒毛和牛のステーキ ■赤ワイングラス ■天ぷら ししとう・海老・ホタテ ■岩モズク酢...
...かなり徹底した対策が取られてます。 ビールを飲みながら、諸々食べ物を注文。 もずくは、普通よりも太目で食感がしっかりしてます。 青森特産...
...あとは寿司をいただく余地を心配しながら目の前にある酒の肴=モズク、鰊、しめ鯖、生蛎...■くり蟹 ■豊盃 純米吟醸 豊盃米 ■山菜天ぷら盛り合せ ■岩もずくとフジツボ ■豊盃純米にごり酒 ■田酒 純米吟醸 百四拾...帆立・金目鯛・縞鯵・大間のウニ ■刺身盛合せ ■しめ鯖 ■もずく酢...
...あー疲れた で、ギリカウンターが空いてて案内されました ほとんどの方は、予約のようでした タケノコ天ぷら もずく酢 ホタテ刺 おにぎり サクラマス塩焼き 今まで食べたことのない食感のホタテでした 貝柱一本一本が...
...■馬刺し ■・真子漬け ■白子ポン酢 ■黒大蒜 はちみつ漬け ■青森産 岩もずく ■牡蠣の山椒煮 ■鮪の煮付け ■馬肉と高菜鍋 ■・サザエの壺煮 ■生かき... ・真子漬け ・白子ポン酢 ・黒大蒜 はちみつ漬け ・青森産 岩もずく ・牡蠣の山椒煮 ・鮪の煮付け ・馬肉と高菜鍋 ・サザエの壺煮 ...
...しかも、はまちは短冊状でろくに切れても無かったです それに、「もずく」とごはんとみそ汁、みそ汁は「本だし」ですよ、ろくに出汁も取ってない...
...筋子と納豆抜群に合うのです!! ・棒たら 生卵と醤油を溶いて、鱈を漬けておいてから食べるとお酒が止まらん!!! ・もずくラーメン もずくシャキシャキ!!麺シコシコ!!ラーメン美味しい(*´艸`) 青森を最後まで堪能した旅でした...
...品をひと目見て慌てて瓶ビールを所望。供された正方形の塗盆の上には海蘊(モズク)の酢の物に沢庵(タクアン)、丼の表面を青森県産の天然本鮪の赤身...■表面が赤身と中トロで覆われた天然本鮪の漬丼 ■海蘊の酢の物...
...■肝吸い。 ■香の物。 ■鰻重(上)全体はこんな感じ… ■つきだしのもずく。 ■鰻白焼。 ■この山椒の瓶。何処かで見たと思ったら京都の… ■品書き。...並 、食事の鰻重は 上 を戴いてみる事にした。 先ずは瓶ビールと共につきだしに もずく酢 が席に運ばれてきた...
...3円ほど。ガンガン飲みたいなら飲み放題のコースを選んだ方が良い。 *十和田名物バラ焼き定食980円(税抜) 豚肉のバラ焼き・もずく・柴漬け・生卵・ご飯・蟹汁 豚肉のボリュームもあるし...
...■こんな感じでセットです ■田酒 純米吟醸 ■このもずく焼き絶品!酢を使わない自家製マヨネーズを使用とのこと...お造り・平貝 赤貝 帆立の白子 真子 山葵 焼き物・ビーナス貝もずく焼き 強肴 ・あわび 水貝仕立 若布 うど トマト...お造りには珍しい生のミル貝があったり、ビーナス貝に入ったもずく焼きもあったし...
...■シーザーサラダ ■トマトとクリームチーズのサラダ ■そばかっけと長芋の健康サラダ ■りんご酢でつけた深浦のもずく ■上北産長芋のりんご...
...魚料理が沢山あるとウワサだったのですが、期待しすぎたのかな~(笑) 甘海老の刺身、カルパッチョ?、県内産もずく、握り約9種類、ちらし寿司...
...・刺身ちょっと盛り ・津軽貝焼き味噌 ・もずく お通しは、郷土料理という 茄子の紫蘇巻き。 素朴な味わい...■生ビール ■日本酒 ■日本酒「豊盃愛娘(めご)」 ■モズク(大間産) ■ファッサード ■にょにん ■あります ■ノレソ...■ホタテ身厚 ■付出し(牡蠣天ぷら) ■大間岩モズク...
...こちらは是非とも他の人に感染させたい味です。 青森勤務経験のある先輩に「絶対食べてみて」と言われた青森県産のもずく。 バキッとした食感に...
...ミスター五所川原 ■お通し 茸の和え物 ■帆立 ■刺し盛 ■純米吟醸「亀吉」(亀の尾) ■刺身 ■亀吉 ■モズク ■帆立の小柱 ■カマ焼...
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