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口コミ・お店の情報に「もずく」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...飲みたかったのですが、車でしたのでぐっと我慢をして、鱧の湯引き、もずく酢、玉ねぎサラダ等を注文しました。 ハモはカラシ味噌と梅みそが添えてありました。 梅は少し味が弱い感じがして、カラシ味噌の方がハモによくあって美味しかったです。 もずく酢は肉厚？でとっても美味。 玉ねぎも甘くてシャキシャキでした。...プチデザートとご一緒に。 ■旬菜3種盛り ■濃厚ソースの海老マヨ ■淡路島産もずく酢...
...蛸旨煮 枝豆 白さ海老ボイル 大穴子焼きなます 由良のモズク酢 たこは弾力があって、噛めば噛むほど味がでてくる～ 由良のもずく酢は、とても優しいまろやかで食べやすい...■お通し 蛸旨煮、枝豆、白さ海老ボイル、大穴子焼きなます、モズク酢...
...■とろお造り ■赤うに（淡路島近海産）※季節限定（6月末～9月半ば）時価 ■＊＊＊酢の物＊＊＊ ■酢の物盛合わせ ■もずく（自家製） ■...
...島丼は最近の淡路島の一推し海鮮であるサクラマスと鯛，それに温泉玉子が入った丼で，もずくの味噌汁も付いてなかなかボリューミー。...刺身、鍋、焼き物、野菜焼き、天ぷら、もずく酢...
...個人的には、だし巻き玉子と突き出しでいただいた海蘊が最高に美味しかったのです！ だし巻き玉子は...■酢の物（単品） ・タコ酢 ・貝柱 ・エビ ・ハモ ・カニ ・もずく ・鳥貝 ・サバ etc.. ※時期や天候...☆生しらす丼 ¥1320 ×2 ・生しらす丼 ・小鉢/もずく ・汁物...
...■焼きフグ ■焼き白子 ■お鍋具材 ■グツグツ ■サザエのつぼ焼き。枝豆。もずく酢 ■夕食のお部屋 ■鮑の宝楽焼 ■サザエのつぼ焼き ■めばるの煮付け...ん～旨い。最高！！ さて、肝心のお料理ですが。 ズルズルーっと喉越しの良いもずく酢...
...大根おろしとの相性抜群！出汁巻というより玉子巻きに出汁カケといった感触。 淡路産のモズク…ちょっとそこらじゃ食えない感動的な旨さ！コレ食ったら他所のは食えない！...■サザエつぼ焼き ■アジフライ ■釜揚げしらしのだし巻き ■タコ釜飯 ■淡路産もずく...
...アジ天の南蛮酢、いいなあ。 漬け物がこれまた美味しい。 だし巻きはフワトロで激旨。絶品。あったら絶対食べてみて頂きたい。 もずく入りの味噌汁は最近の店の中では一番うまい！ おいしおいしと食べていたら...
...■さざえ 【その他お値段一緒のメニュー】 ・ゲソ ・海老 ・いか ・ホタテ ・もずく ・たこ ・とり貝 ・酢の物盛り合わせ ■■スピードメニュー ■枝豆...おすすめ料理をきくと答えてくれました。淡路牛のサイコロステーキや、僕の大好きなもずく酢...
...海鼠白和金柑 ウルイいかなご酢味噌 菜の花辛子和 . 椀物 岩モズク蛤蛤真丈 . お造り 鯛 ハリ烏賊 . 穴子と牛蒡の八幡巻...銀杏 蔓紫 . 八寸 鰻ざく 蒸し鮑 鮑のヒモと岩モズク 鮑の肝 . 自家製手打ち二八蕎麦 自家製カラスミ ....これがまた絶品の珍味なのです。 〆は、穴子と牛蒡のご飯、もずくの吸い物...
...■・黒豆枝豆 ■・冷奴 ■・板わさ ■・ホルモン味噌煮込 ■・フライドポテト ■・揚げ出し豆腐 ■・出し巻き玉子 ■・もずく酢 ■・ホル...
...ウニはヤバイですね。醤油、塩、いり酒で。 ■匠コース。前菜。鱧の煮こごり、鱧の卵、もずく酢、海老、サザエ、珍しいアワビのミニ版みたいな貝も。 ■前菜 床節旨煮...淡路島の魚介も肉も食べたかったらこのコース。 ◼︎前菜 鱧の煮こごり、鱧の卵、もずく酢...
...■１８Ｈから海を臨みます☆ ■スタートです♪ 秋晴れ(*≧∀≦*) ■OUTコースからホテルを臨んで～ ■和懐石 お品書き ■もずく酢 甘露煮など...
...特に、ヒラメ、サワラは最高でした。 天然モズクも 地元の天然物の握りは本当に美味しい。 特に、ヒラメ、サワラは最高でした。 天然モズクもおすすめ。 混んでる中、何とか入れてくれて、大将...刺身はこりこり、バター焼きも美味。 ■淡路のもずく 市販のもずくとは比べ物になりません...
...こちらもさすが淡路島産の玉ねぎだけあって美味みを感じられる逸品！ サラダやもずく、お吸い物もついて、ちりめん山椒ののったご飯と定食としてのボリュームは充分。...サックサクでタコの歯ごたえも抜群です！(^_^) ご飯ももともと大盛りでもずくとサラダが付いていて たこの天ぷらは藻塩で食べれるようになっています...
...ヴィネガーの酸味も強すぎず、優しい味わい。 灘産 もずくのマリネ もずくをマリネにするとは、ユニークな発想ですよね～ バテイラ...■外観1 ■① アミューズ6種 ・トマトの温製スープ ・モズクのマリネ ・グリーピースムースのコルネ ・ポップコーン...
...和食懐石のコースと言うより、和洋懐石といった感じ、タコと大根おろしの先付け、前菜は、胡麻豆腐、やきなす、もずく、牛ごぼう、お造り、ハモの...
...500円～ ■＊＊＊酢の物＊＊＊ ■酢物盛合せ ■淡路産もずく ■貝柱酢みそ ■たこ酢 ■＊＊＊一品料理＊＊＊ ■冷奴...■あわじ地鶏たたき ■大根サラダ ■たこの天ぷら ■もずく ■サワラのお刺身 ■サワラの白子 ■サワラのたたき...ほかにも、鰹のたたきや近海もののもずくなど地場のお魚 いっぱいいただきました...
...板さんは、煮方と焼き方がお父さんで、息子さんが握っていました。 口直しのもずく酢を頂いたあと、お好みで板さんお薦めの握り5貫を頂きました。...お魚を目当てになら間違いないお店ですね。 2軒目なので軽く熱燗と「天然岩もずく」と 「お造りの盛り合わせ」を 3人でなので...
...どれも脂がのっていて本当に美味しいです(^^) 4品目は淡路産もずくが到着！ これはお店のお母さんが漁師の方が直接持ってきてくれるやつやからおすすめと教えてくれたので注文しました。 そして大正解でした！ 普通のもずくって細い、黒いやつだと思いますが、...存在感や食感をこれでもかと楽しめる味わいでした。 ［淡路もずく］ 沖縄もずくとは違う...
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