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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■マグロのスモーク ■のど黒 ■もずく酢@能登前十貫 ■地物メニュー ■メニュー表 ■アオリイカ(下足)の塩麹和え ■アオリイカ 塩酢橘 ■トロ ■つぶ貝 ■紅ズワイガニ 蟹味噌 ■鰹 ■河豚 ■キジハタ(なまらばちめ) 燻製塩 ■皮剥の肝 ■煮穴子一本 ■香箱ガニ(セイコガニ) ■アオリイカ ■まぐろトロ ■甘えび ■ばい貝 ■あじ ■かんぱち ■ベニズワイガニ ■ふぐの昆布じめ ■こち ■煮穴子 ■つき出し ■白子酢 ■つき出し(もずく酢)...
...■オカズ色々 ■焼き魚の部門 ■ふぐ ■鰯 ■小鉢色々 ■お袋の味? ■サラダ&香の物 ■ご飯の友全部取り(笑 ■もずく ■蛍烏賊黒造り...
...〈海鮮丼〉1,760円 ○海鮮丼 ○お味噌汁 ○つけもの ○もずく酢 ○おひたし ○大学芋...昼からのランチで食べるものでもないかなあ。お吸い物のもずくが石川県らしく糸もずく...
...■カキフライ ■上寿司 ■海鮮丼 ■刺身定食 ■エビフライ定食 ■から揚げ定食 ■海老フライ ■おしんこ ■刺身 ■もずく入りの味噌汁 ...
...お豆の入った煮こごり、スモーク豚、黒ごまの入ったかまぼこ、もずくと山芋♪ 能登の海の新鮮魚介旨〜!...ガトーショコラ ■留椀 :枝豆つみれ 結び湯葉 もずく ■香の物 :野沢菜 辣韭 胡瓜 ■冷し鉢 :冷やし素麺...茗荷 ご飯物:能登こしひかり 留 椀:枝豆つみれ 結び湯葉 もずく 香の物:野沢菜 辣韭 胡瓜 果 物:旬のフルーツ...
...■吸い物 ■お刺身 ■八寸 ■選択料理(のどぐろ、能登牛) ■もずく酢 ■煮物 ■鯛と筍の炊き込みご飯 ■水物と甘味 ■朝食...■小吸物 ■本日、能登大海のご機嫌で… ■差味 ■替:能登産絹もずく ■棚板焼き ■焼物 ■郷土料理 じぶ ■七尾はりはり漬...■お部屋ベランダから能登島を眺む ■胡麻豆腐、もずく...
...焼き上がりはふんわり。 お好み焼き ブタ玉 680 お好み焼き イカ玉 680 塩焼きそば 880 餃子 400 もずく酢 義母がおススメしていたお店で...
...■朝食 ■能登鰤のしゃぶしゃぶとずわいがにのしゃぶしゃぶ ■おしながき ■テーブルセット ■サラダ 胡麻醤油仕立て ■のともずく 合わせ酢...
...牡蠣は美容にも良いですからね(#^.^#) 牡蠣を食べてたら定食が運ばれてきました。 しっかりと定食です。初めにもずくを食べ始めましたが...
...日本酒を各1杯ずつ追加で飲んでしまったww 帰り際に 「なまこや」 さんで、 くちこ小2枚とコノワタ小、新物もずくを購入。 酒飲みには堪...
...金沢の名物の一つは、コクの深い味わいであった。 ■「わさびモズク」酢の物となっているモズクにピリリとわさびの刺激が加わる。 ■お新香とお吸い物、お茶...さっぱりとして美味。加賀野菜を美味しく戴いた。 「わさびモズク」 酢の物となっているモズクにピリリとわさびの刺激が加わる...
...■朝ごはん おさかな ■お夕飯 つみれ汁 ■お夕飯 かき揚げ ■朝ごはん 海苔たち ■朝ごはん たまご ■朝ごはん もずく ■朝ごはん ...
...こちらのお店に伺いました。 まずは、瓶ビールです。 それと、付出しはもずく酢です。 口中がサッパリしました。 次に、刺し身の盛合せです。 マグロ、〆サバ...今回も参戦いたします(笑) まずは、ビールで乾杯です。 一緒に、糸もずくの酢の物が運ばれてきました...
...よく学習されています。 〇留椀・・・あかもくと石川県産もずくの味噌汁。もずくの味噌汁が珍しかったです。...■干し口子炙り 炭火にて ■里山里海の恵み、能登島産絹もずく酢...
...上品な酸味で氷頭のコリコリ感がおいしい) 前菜(糸モズク・バイ貝煮・バターと柿をとろろ昆布で巻いたもの...■中島菜うどん、いしる胡麻だれ ■能登豚角煮 ■お吸い物(絹もずく) ■客室のお茶 ■客室にて ■客室の菓子 ■夕食の献立...■里山の米 ■前菜、焼魚はスズキ、地元のもずく...
...雑談等にも対応してくれるんですよ〜。 ■ブリの塩焼き、タラと白子のいしる鍋、新もずく☆ ブリの塩焼きは肉厚で、引き締まった感じ。 そうそう、刺身のツマにも使われていましたが、この紫色の大根は「能登むすめ」という品種らしいです。甘みのある大根で、なかなか斬新です! タラと白子のいしる鍋〜。 「いしる」って知っていますか? 能登名産の魚醤ですが、これは20対1ぐらいの割合で鍋に使われているとか。 新もずくは、別名:絹もずくと言われてい...
...ここまでの料理の原価率の低さは相当なものだと思う。天ぷらとしては普通だが、安っぽいなぁ。 ●酢の物:絹もずく 昼に食べたもずくは塩蔵でひからびたような食感だったが、こちらは色が薄くもずくの歯ごたえを感じない...
...一番人気のネギたっぷり天と能登もずく天。 どちらも揚げたてのアツアツは練り物部分が美味しいです! レビューがまだ一件もないなんてもったいないので紹介がてら新規掲載しておきますw ネギの方はある程度想像できるネギたっぷりな味ですが、モズクの方は適度な香りとい...■食祭市場! ■能登もずく天...
...あっさりした身ながら脂ものってる! 焼き立ては美味しい!です。選んだ小鉢はもずく酢・ポテサラ・ウインナーです。もずくは さすが能登の味!ポテサラはおばちゃんの手作り感満載で全部美味しかったです。...■カキフライ。 ■タマゴサラダ・なめこおろし・フルーツ。 ■ポテサラ・モズク・ウインナー...
...美味しそうに頬張っていましたよ(笑) 私は、次から次に運ばれてくる料理と生ビールで、お腹ぽんぽこりんでしたが、連れは、続けてもずく雑炊も注文しようとしていました(笑) ある意味で...
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