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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■いかの酒盗和え ■まぐろの山かけ ■〆サバ ■鮪刺し ■上新香 ■もずく酢 ■骨せんべい ■肝吸 ■ご飯 ■季節のジェラート ■絶品コーヒーゼリー...もう何回も来てるけど、レビュー書いてなかった。 一番好きな鰻の店。 まずはもずく酢でさっぱりさせてから...
...■カツオの刺身 ■3点盛り ■酢味噌和え ■入り口 ■前菜 ■茶碗蒸し ■てっさ ■フグの唐揚げ ■スッポン鍋 ■雑炊 ■もずく酢雲丹乗せ...
...■銀鮭 西京焼き ■鰆 西京焼き ■えいひれ 炙り焼き ■えいひれ 天婦羅 ■穴子一本揚げ ■つきだし ■本日のお通し ■モズク酢 ■お...
...店の雰囲気、鯛焼きがあったかかった。食べたのは、小豆、子宝鯛焼き。焼酎の緑茶割に通しのモズク酢、エビチリ鯛焼きが無いので、エビチリ。いい...
...板場は笑顔がやわらかいご主人。 ゲソ・もずく・ホタテの3種類のお通しをつまみながら...刺し盛りもハーフだけど豪華、美しい、美味しい もずく酢も酢のバランスがとてもいい にぎりも美味しい...りゴーヤチャンプル・ゴーヤ天ぷら・とうふよう(沖縄珍味)・沖縄のもずく酢などのメニューがありました...
...ランチメニューはなく、昼も夜も同じ。 すし勘系の出身だと思う、名前もそうだし、笹の上に鮨が出されるなど共通点が多い。もずく・握りを一通りとお椀で4500円(税込み)。握りはやや大きめで、生の系統が多い。酢飯は優しい酢加減で、硬さは普通。温度はちょっと低めかな。 もずく ひらめ・すみいか・赤身・中トロ・うに・こはだ・平貝・アナゴ 漬物が3種類(きゅうり...
...そしてあん肝の甘辛煮。 仕事も素晴らしいけど味付けのセンスがやっぱり素晴らしい。 日本酒が進んでしまいます。 次に絹モズク。塩梅のいい三...
...自家製カラスミ ラスパドゥーラチーズ 蕗の薹天ぷら 蕨 胡麻和え 北海道 松川カレイ握り 椀物 太刀魚、春菊、沖縄もずくのお椀 お造り 天然本鮪と天然勘八 馬刺し中トロとヒレ 逸品 手ごねメンチカツ 穴子天ぷら 逸品2 酒粕ブルーチーズケーキ...
...青味は甘長だか万願寺だが判らないが、大き目な唐辛子が一本添えられているのも気が利いている。 小鉢は細切り胡瓜にモズクが少し入った酢の物、...
...・先付3品 *お豆腐 温かいお豆腐に上品な出汁がかかっています。 *もずく酢 沖縄のもずく酢です。 *白菜と揚げの炊いたん じゃこ乗せ これがねぇ~物凄く旨いのですよ。...■いくらご飯 ■食事 ■炊き合わせ ■焼き物 ■お椀 ■向付 ■豆腐 ■もずく酢...
...くさみがなくやや甘めの味付けがいい。 半熟卵を絡めると、とろりとして最高。 小鉢は沖縄らしさがある、もずくなど。 しっかりと出汁がきいて...
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