名張市のもみダレに関するお店

名張市のお店

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点数について

春乃家

名張市 / 焼肉、ホルモン、郷土料理

3.26

13

254

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
内臓まで伊賀牛はうれしい!!
名張の春乃家へ焼肉探訪 伊賀牛を食べられるということで仲間と利用してきましたが、正肉だけ...by 焼肉図鑑(429)

...肉質に自信があるお店に多い、下味皆無系の焼肉だった点。やはり焼肉ってつけダレだけだと少し物足りなさがあり、もみダレや提供前にかけるタレ等による味の付加と焼きによる風味の付加、そして最後につけダレを用いて好みの味と温度に調節することに妙味があると思います。 つけダレは下味無しを見越してなのかかなり濃いめの美味しいタレでした。だからこそさらなる深い味わいを実現するためにもみダレ等の工夫が欲しかった...

かづちゃん

名張市 / 焼肉

3.05

2

65

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...タン ハラミ ホルモン 骨付きカルビ さぁ焼きまっせぇ~ ホルモン うんまっ~ ここのんは、肉で勝負なんで、もみダレは、かかってません ...

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