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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ざる豆腐と汲み上げ湯葉のサラダ ■焼肴 ■銀ダラの西京焼き ■ヒラマサかま塩焼き ■耶馬渓産 冠地鶏のたたき もも肉(ルイベ) 1,100円 むね肉(わさび醤油)1,100円...
...■フリッタータ ■タコのマリネ タコとレモンのカルパッチョ ■若鶏モモ肉の窯焼き ■カプレーゼ 水牛のモッツァレラとフルーツトマトのサラダ...ここのピザ生地ならOK! サイドメニューのゼッポリーニや鳥もも肉の窯焼きもなかなかでした...
...■2011/07 ■センスが有ります、なかなかお洒落です。 ■これは大盛りラーメンです ■バラ肉のチャーシュー ■モモ肉のチャーシュー ...
...骨付き鶏モモ肉を煮込みました。 ■カツカレー ジューシーなロースカツです。 ■きのこピラフ 4種のきのこを使ったピラフ ■週替わりパスタ...
...まるで肉汁があふれてくるようです。 もも肉の揚げです おぉ...ホクホクでやわらかそうなもも肉をさっそくいただきます! かなりの熱さですが...これで2000円行かなかったです。 行橋の有名店らしい 大きなもも肉は圧巻だが...
...ちびちびごまかす。 モモ揚げの材料肉はいわゆるスーパーで買えるような単純な骨付き鶏モモ肉ではない。丸鶏を縦に真っ二つにして、それを胸部と腰部に分けたものだ...特筆する物は有りません。 しかしながら此方の一押しは、ももからあげです。骨付のもも肉と、もも肉上部から成り...
...麺は北九州でメジャーな安部製麺製のようです。 チャーシューは脂身の少ないモモ肉のようで、程よい歯ごたえがあり、味付けも濃くなくて美味しくいただけました。...見た目の大きさに 圧倒されます‼︎ ジューシーに揚げられた 鶏モモ肉は サイコーで...
...タルタルこそマヨに寄ったタイプですが、チキンは胸肉では無く腿肉を使用して、プリッと弾力も良く、きちんと仕上がってます!...オンザライスは日本人のソウルフード ■親子丼 ハーブ鶏のモモ肉を使用した親子丼 ■ササミチーズカツとじ丼...本来はムネ肉で作りますが ジューシーにするために モモ肉をしようしています...
...もつ鍋です。 ■赤もつ鍋 辛味噌ベースでコクと旨味を増した甘辛いもつ鍋です ■種鶏とつみれ鍋 かつお出汁に種鶏のモモ肉とつみれがたっぷり入ってます...
...今度はタタキを買ってみたいと思います。 たたきミックスも美味しい! 今回はたたきミックスを買ってみました。 むね肉ともも肉のミックスです...
...肉質は少し柔らかい気もしたがビールに合わない訳がない旨さ。塩梅も丁度よい。 セセリも購入してみたが、当たり前のように腿肉よりも柔らかかったので...
...明太子にしましたが、細い麺に生クリームベースの濃厚なクリームが絡まり、美味しかったです。 お肉は多分牛モモ肉ですが、赤がワインベースのソ...
...みやこ勝山の居酒屋 ジビエがあるとのことで伺ったが地元の普通の居酒屋だった、ジビエを食べたいとお話ししたら猪のもも肉の冷凍があるとの事で焼いてもらったがすごく美味かった...
...【メニュー】 骨付き 180円 骨なしモモ肉 220円 骨なしむね肉 180円 手羽先 190円 砂ずり 200円 (以上、すべて100gあたりのお値段) 骨付きモモ肉1本 650円 私は、骨なしモモ肉と...
...・骨なし(100g220円) →税込価格。 当店は腿肉の唐揚げは調理しておらず、ミックスが基本スタイル。 特段に胸肉がNGではないものの...手羽先の方が圧倒的に柔らかい。 どれが腿肉か胸肉か…素人の私には難しい...
...・骨なし唐揚げ ミックス(100g250円) →税込価格。 メニューには〝耶馬溪どり〟の表記有り。 本当は腿肉をオーダーしてたつもりが、...
...手打ちではなさそうです、液はスッキリ系。 ごぼ天は薄切りかき揚げタイプ、ごぼう味は薄いがサクサクとスナック菓子のような食感。 腿肉使用の唐揚げは1個80円...
...■唐揚げ定食 鶏もも肉を特製ブレンドの調味料で漬け込みんだふっくらジューシーなからあげです。 ■ビッグチキンカツ定食 ■丼 ■カツ丼 三元豚のロースカツを玉子でとじた人気メニュー。柔らかいカツが特徴で年配の方からも好評です。 吟味した鰹節、さば節、煮干より取った濃厚なだしを使い、まろやかで風味豊かに仕上たタレがカツを引き立てています。 ■旨ダレ唐揚げ丼 ジューシーな唐揚げに、甘辛い特製ダレをかけた唐揚げ丼。お好みでマヨネーズをつけてもよく合います。 ■親子丼 柔らかい鶏モモ肉を玉子でとじました...
...パサ付いてるし端の方は焦げてたしで。まぁ良くある事だけど。一方チキンステーキは柔らかな鶏腿肉で味付けがやや濃いけど無問題の域。 やっぱジ...
...別に不自然な味や食感はせず、柔らかいもも肉でした。 ソーセージは特別皮パリってわけでもなく普通の、焼鳥のネタによくありそうなタイプ。.....
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