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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...熟成されているので麺線に力があります。 燻製臭を纏ったモモ肉チャーシュー。 奇をてらわず基本に忠実な部分が良い。...200円(税込)豚バラ、肩ロース、もも肉、ワンタン、半卵入り...とら系のスープにバラ・ロース・もも肉のチャーシューが美味しかったチャーシューが苦手な私でも食べやすく...
...凹凸感のある竹棒打ちの縮れ麺。 チャーシューは縁を炙った内モモ肉。 穂先メンマというのは白河では珍しいか。...てトロトロで美味しいですねぇ。 モモ肉もしっかり味わえるて肉の旨さを楽 しめるチャーシュー...白河ラーメンには珍しく穂先メンマが入っていて、バラ肉、モモ肉...
...強いて言えば、優しい味わいです。 加水が高めの平打ち縮れ麺は適度にスープと折り合いをつけながら。具材はもも肉の煮豚系チャーシューに、ねぎ...
...福島では有名な「麓山高原豚」のモモ肉を使用。 これは素材の味がよく分かる逸品。 因みに、白河では炭火で燻した縁の赤いモモ肉チャーシューが主流。 太くて歯応えのあるメンマも印象的です。...o(^o^)o チャーシューは女性の手のひら位の大きさのモモ肉が4枚...
...次にチャーシューを食べてみると、炭火で焼き上げた豚腿肉の焼豚が若干薄めにスライスされています。...すっきりとした醤油味ですね。 チャーシューは脂身の無いモモ肉。 表面を軽く炙っています。 これも白河流ですが、他店とは微妙に違います。 モモ肉をスモークしてさらに煮込んでいるので...
...ちなみにチャーシューは白河らしい縁の赤いモモ肉と柔らかく煮込んだバラ肉のミックス。 想定できる味ではありますが...なぜかすいとんのようなニュアンスもあると感じました。チャーシューも肉厚なもも肉...
...一般的な煮豚が使われています。 モモ肉だと思われますが、硬すぎはせず、塩加減が良く...バランスも抜群です! そしてチャーシューがモモ肉とバラ肉の2種類が入ってるのが嬉しいですね!...醤油スープがよく絡みます。 チャーシューは内モモ肉を使用...
...こちらは穴場。でも美味しいです。安心できるお味と言えば良いのかな。 チャーシューメン 780円 安い! 白河は硬いモモ肉のチャーシューが多いのですが...
...さっぱり。パンチがない。 木挽食堂 チャシュー麺 チャシューはもも肉くでさっぱりとしたチャシュー...スープにも使用されている醤油ダレで煮込まれ、醤油の香ばしさがモモ肉に染み込み、丁度良い味に仕上った、モモ肉のチャーシューが絶品! スープ...
...甘辛のタレが少々 細かな千切りキャベツがこんもりと山になってます お肉はもも肉、やわらかくてジューシー(o^―^o)ニコ...通常より二回りくらい大きな唐揚げが4個に、ご飯、みそ汁、小鉢に漬物。肝心の唐揚げはもも肉で...
...次にチャーシューを食べてみると、小振りな豚腿肉の焼豚が若干厚めにスライスされています。...10分程で着丼です。 モモ肉の大きめのチャーシューが6枚で麺の上を覆い真ん中には茹で卵とその...チャーシューは、牧場から直接仕入れた豚内モモ肉だそうで...
...ラー油を追加して辛さを調整して食べました 麺は美味しいちゅるちゅる麺 チャーシューは燻製のかかったもも肉と白河を感じさせる一杯 ご馳走様でした...
...これはなかなか美味しい。 チャーシューは白河特有の縁が赤いモモ肉。 炭火で燻した匂いが残るも白河流です。...」とは,チャーシュー自体が異なるように見えました(「中華そば」はモモ肉?,「チャーシューワンタンメン」はバラ肉?)....歯ごたえのある周りの赤い、チャーシューがたっぷりでも、もも肉なので意外とするっと食べられます...
...この醤油スープの味にに負けていません。 穂先メンマ。 チャーシューは肩ロースに内モモ肉の2枚。 燻製の香りは弱め。 卒なく纏まっていると思いますが...メンマは穂先メンマでおいしいよ。 チャーシューは白河ラーメンらしい、もも肉のしっかりしたものね...
...やはり地域密着型(^^) チャーシューはモモ肉のようですが、燻した感じではなく煮豚らしく、柔らかく美味しくいただきました☆...トッピングはメンマ、ほうれん草、ネギ、チャーシュー、チャーシューはモモ肉ですがしっかり味が染みています...
...麺はちぢれは弱いが食感よくコシもある。 チャーシューはモモ肉で歯応えがあり脂身がないのであっさりでスモーク感がある。...■チャーシューメン ■チャーシューはもも肉一種類。 ■ワンタンメン ■スープも並並で麺もワンタンも美味い...ーメン」のチャーシューは白河ラーメンの特徴でもある炙ったもので、もも肉のみ...
...チャーシューはいろんな部位がなく1っ本勝負のモモ肉炭火焼き 麺もこしがあまりなく若干太麺の縮れ 矢吹町 手打ち白河ラーメン さくら ワンタン麺をご紹介! -...
...少々の酸味が良いし、塩分が強すぎない。旨い。 チャーシューはモモ肉のみで、白河ファンには物足りないかも知れませんが、私的には、この柔らかさでモモ肉を提供してもらえることに感謝です。 ワンタンは...チャーシューも油の少ないモモ肉がスープに合っている...
...醤油スープは鶏ガラベースに香味野菜。 チャーシューは旨味の薄い豚モモ肉。 全体的に味が薄いように感じます。 スープのダシの味、麺の香り...トッピングは、ワンタンメンなのでワンタンは当然として もも肉のチャーシュー...
...★唐揚げ★ 自販機が売り切れだったので唐揚げをテイクアウトしました。 下味は優しい生姜タイプでジューシーなモモ肉の弾力が楽しめた。 万能...
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