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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...はかた一番どりガラスープ使用。 つけダレいらずの濃厚水炊き もも肉/キャベツ/豆腐/水菜/白ネギ ■野菜たっぷり豆乳鍋 一人前 豆苗をたっぷり使用した豆乳鍋。 〆はスンドゥブうどんで二度美味しい!! 豚バラ/白菜/豆腐/豆苗/白ネギ ■◎追加具材 ・雑炊セット(ごはん・たまご・ねぎ)328円 ・ちゃんぽん麺(スープ付)328円 ・うどん麺(スンドゥブスープ付)438円 ・もつ 548円 ・もも肉 438円 ・豚バラ肉 438円 ・野菜・とうふ 328円...
...※写真はイメージです。 ■【単品】串(タレ・塩)各1本 209円~286円 ・鶏もも串<ジューシーな鶏もも肉> ・鶏皮串<カリカリ> ・鶏ぼんじり串<希少部位> ・鶏せせり串<プリプリとした適度な歯ごたえ>...
...※写真はイメージです。 ■【単品】串(タレ・塩)各1本 209円~286円 ・鶏もも串<ジューシーな鶏もも肉> ・鶏皮串<カリカリ> ・鶏ぼんじり串<希少部位> ・鶏せせり串<プリプリとした適度な歯ごたえ>...
...正直量は少なくて残念ではあったのですが、値段を考えるとコスパいいと思います。 チキン南蛮はもも肉1枚タイプではなく、唐揚げのようなタイプ...
...口に広がるジューシーで芳醇な旨味を味わってください。 ■■伊万里牛串焼き ■■伊万里牛もも肉のカルパッチョ ■■伊万里牛しゃぶしゃぶ ■■伊万里牛ステーキ ・サーロイン 50g…2,400円/100g…4,800円 ・もも肉 100g…2,500円...
...チーズ入り+55円 ■黒豚の煮込みハンバーグ ■黒豚の手ごねつくね ■有田鳥もも肉の炭火焼き ■和牛すじ肉のビーフシチュー ■骨付きカルビの秘伝タレ焼き ■◆揚げ物...■鮭とイクラの親子めし定食 ■自家製明太子 ■角煮 ■特製幕の内弁当 ■有田鳥もも肉の炭火焼鳥重定食...
...■コース料理の前菜♪ ■コース料理のマルゲリータ ■チョコケーキにジャムソース(4人分) ■明太スパゲッティ(4人分) ■鶏モモ肉グリル(4人分)...
...¥200- ・上もも ¥220- ・ありた鶏フォアグラ ¥250- ・舌軟骨 ¥180- ...など。 四身は胸肉よりもも肉が好きな私は即「上もも~♪」とオーダー...
...食感もかたくジューシーさに欠けます。 ■鶏モモ焼き・・・鶏モモ肉が豪快に丸ごと焼き上げられてきます...<いただいたメニュー> ※鶏もも焼き:かたまり鶏もも肉はハサミでカットしていただきます★★★☆ ※豚バラしそ巻:青シソでさっぱり★★★☆...
...種類の豊富な野菜は、ごぼう、いんげん、かぼちゃ、にんじん、なす、おくら、じゃがいも、ズッキーニなど色々、ゆで卵と、大き目の鶏もも肉が入っている...
...の断裁機でチャーシューを切り続けるのがいわば大将の仕事というか。モモ肉のチャーシューはふんわりとしており...チャーシュー はモモ肉辺りで薄めのカットでしたが... 油の浮き具合も抜群にいい。トッピングは脂身の少ないもも肉の薄切りチャーシュー...
...5秒間溶岩で焼いて食べる、 フランスで食べられている100%つなぎの無いハンバーグを参考にしています。 ステーキ用のモモ肉で、食べるには...
...チャーシューはSPF豚のモモ肉を枝ごと仕入れて大将がお店で6つの部位に捌いて仕込んでいるそうで...チャーシューもすごくこだわられていて、SPF豚のモモ肉を枝ごと仕入れてお店で大将が部位ごと、外もも、内もも、外スネ...『ランプ』と『外モモ』 SPF豚のもも肉を一本買いされているので日によって部位が異なるのが楽しみ...
...だんごの皮を1枚1枚、麺棒にてひろげた,少し厚めのもちもちとした皮です。 具は豚肉の肩ロース、ばら肉、もも肉をブレンドして、にんにくを特...
...チャーシュー は2種類で、 バラ肉 は脂が抜けた感じで肉感ある歯応えに染み込んだ味もしっかりめで美味しかったですし、 モモ肉 かな?って赤身は弾力ある歯応えに肉の旨味と染み込んだ味がイイ感じでした...
...と知って心おどりました 私は焼き鳥定食をチョイス。鶏もも肉に、ご飯、鶏スープがつきます。もも肉は目の前のコンロで自分好みに焼いて...チキン南蛮803円‥ 甘酢たっぷりにタルタルに柔らかもも肉で安定のお味‥ 鳥生姜440円‥...
...次にチャーシューを食べてみると、脂身が少ない豚腿肉と思しき煮豚が極めて薄めにスライスされています。...<トッピング> ・豚腿肉の煮豚は程よく味が染みておりめちゃウマ。...断面はエッジのない丸麺、加水率は低め ■チャーシューは豚モモ肉で...
...海老はプリプリ、子供が喜ぶクリーミーな味付けでした。 ●メイン②(鶏肉のガーリックソース) 大き目な鶏もも肉の唐揚げが3個。 表面はカリ...
...具には海苔とネギとペラペラのモモ肉チャーシューのみの佐賀スタンダードタイプ。...そういえば替玉は無さそうでしたね。 具はモモ肉かな、脂身のない素朴なもので薄くスライスされて5枚...コシがあります。チャーシューも昔ながらの自分好みの豚モモ肉のアレで...
...◆◆三瀬どりのプロシュート◆◆650円くらい 値段はしますが大きな串にブランド鶏の三瀬どりのもも肉がずらーっと串にさしてあって炭火で焼いて行きます...
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