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口コミ・お店の情報に「もも肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 90 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30699人
...2013-6 ■仔羊アップ 2013-6 ■仔羊腿肉、バラ肉のクスクス用スープ＆クスクス 2013-6...６、肉 その２ 子羊のディクリネゾン 子羊腿肉の大きな塊でした。 この豪快さがこちらの真骨頂ですね～～。...隣のテーブルでは、真鴨と茸の競演中。腿肉のコンフィにハツ...
...【サラダ】けんしろうサラダ 【刺身】モモ肉（カメノコ？）のユッケと赤身刺し盛り合わせ...カメノコ モモ肉のしんたまの中の部位。濃く鮮やかな色味が目をひきます。...なかでも『けんしろう焼き』はモモ肉を焼かずに低温調理法で熱を通す事で非常に柔らかく仕上がっており...
...・信玄鶏 モモ肉のコンフィ トマトマスタードサラダ ・熟成牛の広尾ボロネーゼ...ランチで訪問しました。3000円のコースを。 メインは鶏モモ肉のコンフィにしました。 インパクト大！！！の大きなモモ肉が来ました〜！！ 食べ切れるかなー？と心配でしたが...
...■Brace ■甲州ワイン鱒 約200g ■特選鶏もも肉 約300g ■甲斐AKポルコ 肥育熟成豚 約250g...優しい味の蕪のスープから始まり、豪快な骨付き鶏もも肉と色とりどりの野菜の炭火焼にフォカッチャのようなパンが供されます。 包丁目を入れてくれているので骨離れが良く、食べやすい鶏もも肉...
...口中でエキスが飛び出し、広がりました( ☆∀☆) ③北海道五味渕ひつじ牧場のサフォークのロティ 羊のバラ肉ともも肉を目の前で、じっくりと...
...次はお肉が来ました。 萩の長州和牛を使用した炭火焼き。 部位はしんたまでした。赤身のもも肉の中でも美味しいところですね。 フォアグラ、赤...
...■和牛のタリアータ ■もち豚ロースのグリル ■ナポリ風ジェノベーゼのジィーティーマカロニ ■鶏もも肉とプロヴォラのロースト ■ランチ サ...
...こちらもあさつゆと結に合わせました。 ✦鴨もも肉のコンフィ 二種のマスタードを添えて 2,500円 相性のいいワイン...Carbernet Franc ブルーベリー、ブラックベリー、葉巻 鴨もも肉コンフィ 二種のマスタードを添えて...
...チキン南蛮は、何もつけずに一口いただくと、衣はカリッと鶏もも肉は柔らかくてジューシーです。甘ダレの味は、少し薄さを感じますが...1,000円（十五穀米で半分） ユーリンチーは、鶏もも肉でとても柔らか。衣もしっとり。衣がしっとりのユーリンチーは...【鳥のからあげ】 衣はガリっと少し硬め、中はジューシーな鶏もも肉です...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26440人
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貯まる・使える
...■Jun, 2014② 十勝産夏鹿モモ肉の炭火ロースト ■Jun, 2014②...3,300円 ■十勝産夏鹿モモ肉の炭火ロースト 2,500円 ■余市産生うにの冷製カッペリーニ...久々に美味しいパスタ頂いたなぁ。 ・ロワール産 鳩 モモ肉 ロースト おお！鳩が来るとは意外！私は大興奮❤︎...
...■手作りレバームース 丁寧に処理して臭みをとった自慢のレバームース スライスしたバケットと一緒に！ ■北海道産鴨もも肉のコンフィ お店で5時間かけて低温でコンフィしたメインディッシュ...
...おすすめメニュー 全部美味しかったけど柔らかすぎたシャトーブリアンと生卵といただいた薄切りのモモ肉がたまらなかった❤️ けど全部美味しかった...
...❸川俣シャモと厚切りハムのボルケッタ イタリア中部の料理。 腿肉を白ワインとアニスのリキュールや蜂蜜でマリネしてからボイルした1...シャラン鴨のラグーソース ☆×4.0 シャラン鴨腿肉のラグーソースはしっかりと煮込まれており柔らかい...○パセリの衣をまとったカエルモモ肉のフリット にんにくのクレーマで...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44753人
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貯まる・使える
...米と海藻 檸檬の香り 和牛腿肉のタルターラ ビーツ ブルスケッタ -国産もも肉の牛タルタル バターの風味を移したブリオッシュ生地...グリーンピースのペースト～蛸とマッシュルームのクレマ～ホロホロ鳥腿肉のロートロ～カジキマグロの低温調理～アサリとヒヨコマメの手打ちパ...
...鎌倉野菜の数々… うずまきビーズ、紫ピーマン、アマレット、人参他・・ 鎌倉野菜は、味が濃くて大好きなの！ 蒸し鶏のサラダ もも肉を低温でじっくりと蒸してある ソースは３種類から選べ...
...■前菜盛り合わせ ※生ハム パテ ミラノサラミ ■鳥もも肉のコンフィ ■フライドポテト ■パスタ...■有機野菜のトマトパスタ ■Bioハンバーガー ■地鶏の骨つきもも肉のロースト 特製バルサミコソースとエシャロットビネガー...学生にも人気で、とてもおしゃれなカフェです！ もも肉のローズマリーコンフィが美味しかったです...
...■ウニダシ巻き玉子、冬トリュフ乗せ ■鰻の地焼き ■牛モモ肉炭火焼き ■[水菓子] 葡萄ぜりー掛け、焼本蕨餅、黒蜜、きな粉...岡山県産の天然鰻とのこと。かなり身が締まっている ・牛モモ肉炭火焼き ソースはトウモロコシだ...千葉県産牛もも肉炭火焼き 玉蜀黍そーす 山わさび★ もも肉は柔らかく...
...チラ見させられた野菜の盛り合わせの中からチョイス。 調理法はリクエストできる。 ■フランス産牛肉のモモ肉のステーキ ワゴンに乗った肉のオールスターズが見せつけられる...
...●冷前菜 仔ウサギ 人参のサラダ クミン オリエンタルサラダ ￥2700（￥1530） ウサギのガランティーヌ、 もも肉、 骨付きと、 ...
...■モスカテルで甘い余韻〜♬ ■吉野産・鹿モモ肉のグリル ■グリル鶏とパルミジャーノ ■アスパラのチーズ焼き...さらに黒豚のロースや地鶏のモモ肉など...そして〜本日の更なるヒットは吉野生まれの鹿モモ肉のグリル（￥１９８...
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